Anda di halaman 1dari 31

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Biji merupakan komponen vital dari diet dunia. Biji gandum sendiri, yang mana
terdiri dari 90% semua biji yang dibudidayakan. Perkecambahan termasuk proses dimana
dimulainya dengan proses imbibisi air oleh dorman, biasanya kering, biji dan berakhir
dengan proses elongasi dari axis embrionik (H. Lambers et al., 2008). Biji memiliki
cadangan makanan yang membuatnya independen secara luas dari sumber daya
lingkungan untuk bertahan hidup. Perubahan drastis tersebut dalam proses autotropik
yang bergantung kepada suplai cahaya, CO2, air dan nutrisi anorganik dari sekelilingnya
untuk pertumbuhan autotropik. Perkecambahan adalah proses ketika bagian dari embrio,
biasanya radikula, memasuki kulit biji dan mungkin berproses dengan air dan O2 dan
pada temperatur yang stabil.

Dormansi didefinisikan sebagai keadaan dari biji dimana tidak memperbolehkan


terjadinya perkecambahan, walaupun kondisi untuk berkecambah sudah terpenuhi
(Tempertur, air dan O2). Dormansi secar efektif menunda proses perkecambahan.
Keadaan diperlukan untuk memecah dormansi dan mengijinkan permintaan akan
perkecambahan sering agak berbeda dari yang keadaan yang menguntungkan untuk
tumbuh atau bertahan hidup dari tingkat kehidupan autotropik dari tanaman (H. Lambers
et al., 2008). Proses Perkecambahan Biji (Jann dan Amen dalam Khan, 1934)

1. Penyerapan air
 Masuk air secara imbibisi dan osmosis
 Kulit biji
 Pengembangan embrio dan endosperm
 Kulit biji pecah, radikal keluar
2. Pencernaan Merupakan proses terjadinya pemecahan zat atau senyawa bermolekul
besar dan kompleks menjadi senyawa bermolekul lebih kecil, sederhana, larut
dalam air dan dapat diangkut melalui membran dan dinding sel. Makanan
cadangan utama pada biji yaitu pati, hemiselulosa, lemak, protein: tidak larut
dalam air atau berupa senyawa koloid terdapat dalam jumlah besar pada
endosperm dan kotiledon merupakan senyawa kompleks bermolekul besar tidak

1
dapat diangkut (immobile) ke daerah yang memerlukan embrionikaksis Proses
pencenaan dibantu oleh enzim senyawa organik yang diproduksi oleh sel hidup
berupa proteinmerupakan katalisator organik fungsi pokok: enzim amilase
merubah pati dan hemiselulosa menjadi gula, enzim protease merubah protein
menjadi asam amino, enzim lipase merubah lemak menjadi asam lemak dan
gliserin. aktivasi enzim dilakukan oleh air setelah terjadinya imbibisi, enzim yang
telah diaktivasi masuk ke dalam endosperm atau kotiledon untuk mencerna
cadangan makanan.
3. Pengangkutan zat makanan Hasil pencernaan diangkut dari jaringan penyimpanan
makanan menuju titik-titik tumbuh pada embrionik axis, radicle dan plumulae.
Biji belum punya jaringan pengangkut, sehingga pengangkutan dilakukan secara
difusi atau osmosis dari satu sel hidup ke sel hidup lainnya
4. Asimilasi Merupakan tahapan terakhir dalam penggunaan cadangan makanan.
Merupakan proses pembangunan kembali, misalnya protein yang sudah dirombak
menjadi asam amino disusun kembali menjadi protein baru. Tenaga atau energi
berasal dari proses pernapasan
5. Pernafasan (Respirasi) Merupakan proses perombakan makanan (karbohidrat)
menjadi senyawa lebih sederhana dengan membebaskan sejumlah tenaga. Pertama
kali terjadi pada embrionik axis setelah cadangan habis baru beralih ke endosperm
atau kotiledon. Aktivasi respirasi tertinggi adalah pada saat radicle menembus
kulit.
6. Pertumbuhan Ada dua bentuk pertumbuhan embrionik axis: Pembesaran sel-sel
yang sudah ada, Pembentukan sel-sel yang baru pada titik-titik tumbuh Dormansi
benih berhubungan dengan usaha benih untuk menunda perkecambahannya,
hingga waktu dan kondisi lingkungan memungkinkan untuk melangsungkan
proses tersebut. Dormansi dapat terjadi pada kulit biji maupun pada embrio. Biji
yang telah masak dan siap untuk berkecambah membutuhkan kondisi klimatik dan
tempat tumbuh yang sesuai untuk dapat mematahkan dormansi dan memulai
proses perkecambahannya. Pretreatment skarifikasi digunakan untuk mematahkan
dormansi kulit biji, sedangkan stratifikasi digunakan untuk mengatasi dormansi
embrio.
Dormansi diklasifikasikan menjadi bermacam-macam kategori
berdasarkan faktor penyebab, mekanisme dan bentuknya.

2
a. Berdasarkan faktor penyebab dormans : Imposed dormancy (quiscence):
terhalangnya pertumbuhan aktif karena keadaan lingkungan yang tidak
menguntungkan. Imnate dormancy (rest): dormansi yang disebabkan oleh
keadaan atau kondisi di dalam organ biji itu sendiri.
b. Berdasarkan mekanisme dormansi di dalam biji Mekanisme fisik Merupakan
dormansi yang mekanisme penghambatannya disebabkan oleh organ biji itu
sendiri, terbagi menjadi: Mekanis: embrio tidak berkembang karena dibatasi
secara fisik. Fisik: penyerapan air terganggu karena kulit biji yang
impermeabel. Kimia: bagian biji atau buah yang mengandung zat kimia
penghambat Mekanisme fisiologis Merupakan dormansi yang disebabkan oleh
terjadinya hambatan dalam proses fisiologis, terbagi menjadi: Photodormancy:
proses fisiologis dalam biji terhambat oleh keberadaan cahaya. Immature
embryo: proses fisiologis dalam biji terhambat oleh kondisi embrio yang
tidak/belum matang. Termodormancy: proses fisiologis dalam biji terhambat
oleh suhu c. Berdasarkan bentuk dormansi Kulit biji immpermeabel terhadap
air (O2) Bagian biji yang impermeabel: membran biji, kulit biji, nukleos,
pericarp, endocarp. Impermeabilitas dapat disebabkan oleh deposisi
bermacam-macam substansi (misalnya cutin, suberin, lignin) pada membran.
Kulit biji yang keras dapat disebabkan oleh pengaruh genetik maupun
lingkungan. Pematahan dormansi kulit biji ini dapat dilakukan dengan
skrifikasi mekanisme. Bagian biji yang mengatur masuknya air ke dalam biji:
mikrofil, kulit biji, raphe/hilum, strophiole, adapun mekanisme higroskopinya
diatur oleh hilum. Keluar masuknya O2 pada biji disebabkan oleh mekanisme
dalam kulit biji.
Dormansi karena hambatan keluar masuknya O2 melalui kulit biji ini
dapat dipatahkan dengan perlakuan temperatur tinggi dan pemberian larutan
kuat. Dalam bergbagai program produksi, kesiapan dari biji untuk
berkecambah. Dormansi biji adalah fenomena alami untuk bertahan hidup
pada semak di dalam ekosistem yang tak terganggu.Biji mungkin memerlukan
tipe berbeda dari perlakuan untuk merusak dormansi biji dan membuat biji
lebih siap berkecambah dalam musim mendatang. Dormansi biji merusak
perlakuan dapat diberikan pada biji yang berdasar tipe dan empat dari
dormansi biji (Shanmugavalli, M; Renganayaki, PR; Menaka, C,).

3
1.2.Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah dari makalah ini yaitu sebagai berikut :
1. Bagaimana perkecambahan biji?
2. Bagaimana pertumbuhan perkembangann biji?
3. Bagaimana dormansi benih?
4. Bagaimana Pengendalian Lingkungan Dormansi Benih.?
1.3. Tujuan Penulisan

Tujuan penulisan makalah ii yaitu sebgai berikut :

1. Mengetahui Bagaimana perkecambahan biji.


2. Mengetahui pertumuhan perkembangann biji.
3. Mengetahui dormansi biji.
4. Mengetahui Pengendalian Lingkungan Dormansi Benih.

4
BAB II

PEMBAHASAN

Periode pertumbuhan tersuspensi umumnya terjadi pada jenis tanaman, diasosiasikan


dengan benih atau dengan pembentukan kuncup, atau keduanya. Benih adalah unit yang
mudah digunakan untuk persiapan pertumbuhan karena mudah dipindahkan dan dibuang.
penangguhan pertumbuhan batang umumnya terkait dengan depresi pemanjangan sumbu dan
pengembangan sekumpulan simpul-simpul yang tertutup dalam sisik budidaya. Dormansi
berkepanjangan-berkepanjangan mungkin telah berefolusi dari kecenderungan banyak jenis
tanaman keras untuk menunjukan pertumbuhan siklik, misalnya pohon kakaotropis
mengubah periode pertumbuhan yang ditangguhkan mulai dari 2-8 minggu per siklus
(Greathous et.al., 1971).

Banyak perennias lainnya menunjukan yang begitu pendek, termasuk sycamore,


syrringa, dan euonymus alata (Nitsch, 1957). Disebagian besar tanaman keras tumbuh
didaerah beriklim sedang sampai iklim arktik, periode siklik telah di perpanjang hingga
tahunan, periode pertumbuhan tersuspensi memperpanjang melalui musim-musim kekeringan
, stres, panas atau dingin.

Tidak banyak yang diketahui tentang fisiologi benih dan tunas dalam keadaan
pertumbuhan tersuspensi kecuali mereka menjadi sebagian mengalami dehidrasi (lihat,
misalnya Abrol dan Mcllrath, 1966), pernapasan terun ketingkat yang paling sangat rendah
(Spragg dan Yemm, 1959). Apa respirasi yang dilakukan benar tampaknya menyerupai
respirasi anaerobik yang memiliki hasil pernapasan tinggi, yaitu CO2 yang dihasilkan per unit
oksigen yang digunakan. Pollock (1953) melaporkan bahwa desorbsi pernapasan untuk tunas
daun mapel yang tidak aktif biasanya 1,6 dan mungkin setinggi 2,0 atau bahkan 3,0 pada
kondisi ketegangan oksigen rendah. Munculnya dormansi dikaitkan dengan peningkatan
penggunaan oksigen yang ditandai untuk kedua dan biji ( Pollock, 1960).

Kita dapat mengharapkan bahwa pendapatan keadaan tersuspensi, apakah itu


dormansi sejati atau keadaan diam, melibatkan penutupan kemampuan sintesis pabrik.
Permulaan pertumbuhan mungkin melibatkan perluasan kemampuan pembentukan sistem
enzim yang penting untuk respirasi pertumbuhan. Juga, sebagian komponen dasar sistem
dormansi, kita harus mengharapkan pabrik tersebut telah mengembangakan sistem
pengukuhan yang dengannya ia dapat mengawali dan mengakhirinya pertumbuhan dengan
perubahan lingkungan.

5
2.1. PERKECAMBAHAN BIJI.

Membangkitkan benih kering untuk memulai pertumbuhan menjadi tanaman baru


melibatkan empat kelompok proses; imhibibisi air, pembentukan sistem enzim, dimulainya
pertumbuhan den munculnya radikal, dan akhirnya pertumbuhan bibit dengan ciri khas yang
terkait dengan tanaman bahwa tanah sampai pada saat jika muncul dari tanah.

Imbibisi air dijelaskan dalam studi klasik tentang Shull (1916) Pada suhu coklebur,
dimana perbandingan siap dilakukan antara benih yang tidak aktif dari sisi bawah setiap tunas
atau buah dan biji nondorman dari sisi atas. Dia mengikuti pengambilan air sebagai kenaikan
bobot segar, seperti di ilustasikan pada gambar 10-1, dan mengenali periode awal
pengambilan air, lalu sebuah daratan tinggi, diikuti oleh lipatan dalam berat segar pada biji
nondorman dimulai saat radikal muncul. Pada periode awal kenaikan berat segar, salah satu
hidrasi jaringan benih, selesai dalam percobaan koklebur sekitar 6 jam; pada jenis biji lainnya
bisa bertahan beberapa hari. Shull menggunakan larutan garam sebagai penghalang osmotik
terhadap penghambatan air pada periode pertama ini, dan sementara masuknya garam
kedalam bijinya mungkin telah menimbulkan kesalahan, dia memperkirakan bahwa
penyerapan air terjadi dengan kekuatan osmotik sampai 1.000 atm. Dia menemukan
koefisien suhu, Q10, menjadi agak rendah 1,5 sampai 1,8, menunjukan bahwa proses fisik dan
bukan metabolisme mendominasi tahap pengelapan ini dalam perkecambahan.

Fig 10-1 Perkecambahan biji xantium melibatkan periode penghambat waktu sekitar 6 jam,
periode peningkatan berat badan tersuspensi, dan kemudian dinaikan baru dalam berat segar
atau berat basah saat radikal muncul. Pada biji yang tidak aktif, tersuspensi ini diperpanjang
(Esashi dan Loepold 1968).

6
Gambar 10-2: selama perkecambahan kacang polong, periode peningkatan berat badan
tersuspensi adalah periode hasil pernapasan tinggi, sebagian radikal muncul dari biji, ada
peningkatan yang ditandai dalam pemanfaat oksigen ( Spragg dan Yem, 1959).

Selama periode daratan tinggi setelah imbibisi, benih mengembangkan sistem


metabolisme yang diperlukan untuk pertumbuhan dan komponen enzim dari sistem benih.
Pada bibit pernapasan benih selama periode ini telah disuspensikan oleh Spragg dan Yemm
(1959), yang menunjukan bahwa selama peride daratan tinggi pada produksi kacang CO2
jauh melebihi utilasasi oksigen. Data mereka pada gambar 10-2 mengilutrasikan karakteristik
ini, dan seseorang dapat melihat bahwa pada saat munculnya radikal, ketika bobot segar
mulai meningkatkan secodarnya, terjadi perubahan pada tinggkat pemanfaat oksigen yang
lebih tinggi. Kedua jenis metabolisme ini mungkin menunjukan perbedaan dalam sentimen;
respirasi awal dengan Qo2 rendah memiliki komponen respirasi sianida-sensitif yang agak
besar (Mayor dan Roberts, 1968) dan diperkirakan melibatkan jalur metabolisme yang
berbeda (Roberts, 1969). Pada bibit padi, respirasi didalam gabus 6jam dilaporkan sebanyak
92 persen sianida-tidak sensitif. Dengan biji yang tidak aktif, tingkat pernapasan bisa
menurun selama beberapa bulan atau bahkan bertahun-tahun setelah periode pernapasan
pertama berlalu (Ota, 1925).

Mencapai tingkat peningkatan kapasitas metabolisme dan pertumbuhan harus


bergantung pada pembentukan komponen enzim dari sistem tersebut. kemudian kemasalah
dasar asal enzim untuk perkecambahan dan pertumbuhan. Dalam benih berkecambah, enzim
dapat timbul dari dua sumber: dapat dilepaskan atau diaktifkan dari protein yang ada, atau
dapat disintesis de novo melalui sintesis protein yang diarahkan nukleat. Dalam perbandingan
dua jenis sumber pada kacang yang berkecambah (gambar 10-3) beberapa enzim muncul
setelah imbibisi benih, seperti yang digambarkan disini oleh amilopektin glukosida, dan
enzim lainnya muncul belakang, seperti yang digambarkan oleh @-amilase. Bahwa

7
amilopektin glukosida dari sudah ada sejak terbukti karena kenaikan aktivitasnya telah
dimulai dalam waktu 3 jam dari awal imbibisi, meningkatkan dengan protease seperti tripsin,
dan tidak dihambat oleh racun dari RNA atau sintesis protein actinomycin D atau
chloramphenicol, (Shain dan Goad, 1968). Pelepasan dari laten dari jugadiketahui terjadi
pada β-amilase (Rowsell dan Goad, 1962) dan fosfat (Presley dan Fowden, 1956). -amilase
terbentuk de novo selama perkecambahan ditunjukan oleh fakta bahwa kenaikannya tidak
ditingkatkan dengan pemulihan protoase dan sangat efektif mencegah penghambatan sintesis
RNA atau protein, misalnya actinomycin D, etinoine atau p-fluorophenylalanine (Swain dan
Dekker, 1968). Filner dan Varner (1967) telah membuktikan bahwa α-amilase terbentuk de
novo pada sel jelai-aleuron yang berkecambah (gambar 5-16), dan buktikan sintesis
isotitritase de novo yang selama telah dilakukan oleh Gientka-Rychter dan Cherry (1968).
Banyak enzim lainnya harus belog dalam ketegori sintesis do novo ini, termasuk
kemungkinan amenida amilonia fenilalanin (Walton, 1968), protoase (Penner dan Ashton,
1967), lipase (Jones et al.,1967), dan nitrat reduktase (Rijven dan Parkesh, 1971).

Setelah selesainya tahap inhibisi air, beberapa benih mulai mensintesis protein, dan
(gambar 10-4) sintesis protein mempercepat selama periode daratan tinggi (biji sudah
berkecambah). Momentum sintesis protein yang meningkatkan ini adalah ciri umum benih
nondorman, namum kasusnya untuk benih dorman sangat berbeda.

Tuan dan Bonner (1964) pertama kalinya menyarankan agar keadaan dormansi
mewakili keadaan aktivitas kromatin yang ditekan. Eksperimen mereka pada sintesis RNA
oleh kromatin yang dikeluarkan dari kuncup kentang diilustrasikan pada tabel 10-1. Mereka
menambahkan kromatin dari tidak aktif.

Gambar 10-3 : Dalam perkecambahan kacang polong, beberapa enzim, misalnya


amilopektin gluksidasi, peningkatan aktivitas selama tahap awal perkecambahan, sedangkan
yang lainnya, misalnya α-amilase, muncul relatif lambat dalam proses perkecambahan (Shain
dan Mayer, 1968).

8
Tesis dicatat sebagai penggabungan fosfat radioaktif ke dalam RNA yang dimulai
pada hari kedua pekecambahan. Intinya tidak ada RNA yang diamati pada biji yang tidak
aktif. Faktor pembatas dalam onset protein pada bii gandum dan kacang adalah mRNA,
sesuai dengan Marcus dan Feeley (1964). Mereka menemukan bahwa penggabungan
fenilalanin menjadi protein tidak dapat diperoleh dengan fraksi RNA dari biji kering tetapi
jika pembawa pesan sintesis seperti asam polyuridylie dipasok, sintesis protein dihasilkan.
Pera pekerja yang sama menunjukkan baha pada akhirnya periode pemulungan air 30 makan,
benih sudah mengadung ribosom yang dapat mempengaruhi sintesis protein yang saya
berikan, ribosom hanya bertahan 6 butir tapi biji kering tidak terdeteksi dalam persiapan dari
4 jam setelah dapat dipisahkan dengan sentrifugasi. Perkecambahan melembabkan biji
flachynczyk dan selesainya pemotongan imbibisi Gambar 10-4. Setelah tahun (1988), dalam
biji selada,polyribosom tidak berumur untuk yang terdeteksi selama sedang tetap dorman
ketingkat pertumbuhan meningkat dari periode pertumbuhan yang tersuspensi. Protein yang
pertama muncul sekitar jam setelah terpapar dan perawatan ringan untuk mematahkan
dormansi Mitchell ucorporatian dengan label (Pineylalunine yang diukur sebagai Walton dan
Villers,1972) telah menjadi stadium puncuk perkecambahan biji pada butiran nanas
klorohidrin yang dijelaskan oleh Fujisawa 1966 sebagai waktu selama ve APM sebuah sistem
dimana sudah ada benih yang menghasilkan kapasitas untuk disinkronisasikan sebagai
substrat untuk dimasukan kedalam BNA, bersama dengan kelebihan RNA polimerisi hingga
memperluas daratan tinggi. Etage sesuai dengan tempelate Hotavity protein ukuran kromatin.
Dia atau wuhl lobak menambahkan penghambat biji RNA puru-be RNA ditingkat D atau
yang memicu terjadinya pertekaran. Protein auch daratan tinggi asta menunjukkan, atin dari
terbengkalai tingkat perpanjangan miksitin, serupa dengan paparan durasi pada inorganik
tunggal yang inemeetif dalam mendukung sintesis RNA burla kentang kromatin dorman
adalah dimana ion presta Lem-t yang tabel 10-1 kromutimah metrecu ve dalam mendukung

9
aktifiras sintesis RNA juga bertanggung jawab untuk perlakuan dengan etilen kloro uyd
elektif. Hasil ch dan DNA dengan setiap Br MR AME ’’Batner RNA Wenuse dorman Het
RNA Narvis et a 1958 b onat of RNA synth onset ocours selama RNA platenu menkured
erunn benih penghentian ed, itu adalah ITNA RNA AMP per 10. Dimana Gibbero melamar
saya untuk mendendangkan daratan tinggi segar oleh yabg ted untuk tentang apapun, dan
DNAkukunya kuncup mantel Chromin Chramu nondormant bude mencatat disiang hari NT
RNA, syn-dorman Nondorman 2000 Nondorman muncul bormon perkecambahan Gambar
10-5 KNA sintesis dimulai pada hara yang tidak mampu dari RNA ppm GA RNA a-sintesis
adalah saya yang terpapar pada inhibator. Menjadi yang tidak tertidur, stadium daratan yang
terdeteksi setelah 3 jam. Protein dapat dideteksi satu kali. Walupun ada tahapan
perkecambahan dapat ditambahkan sebagai air awal yang mengambat pelepasan atau
pembentuk enx mes, proses protein mensintesis dan mengembangkan RNA, setelah proses
pemanjangan dapat diketahui bahwa gulma yang tidak aktif tidak dapat v atas kemampuan
untuk sintesis DNA protoase syntheidve dan kemunculan mitotie bersih atau jari-jari David
uon, komponen sintesis DNA untuk mengirim dennination untuk satu dapat di abuain
perkecambahan termasuk radikal Rence den geotropie re-dengan DNA synthe.

2.2. PERTUMBUHAN BERKECAMBAHAN

Mulai dari radikal benih sampai munculnya aspeks bibit dari tanah, bibit
menumbuhkan subiertanean atau organisme. Dengan tidak adanya cahaya, pertumbuhan
merupakan proses elagasi yang berlebihan, dengan modulasi batang berbohong dalam
beberapa cara yang mefasilitasi kemajuan melalui tanah. Dalam rerumputan, modifikasi ini
meliputi analosure titiktumbuh pada silinder daun tertutup, elastisitas batang keleopt terjadi
terutama pada mesoco atau inter mode antara benih dan kelleoptil (lihat lokasasi terutama di
mesocotyl sampai puncak muncul. Dari Sois meyakinkan lokasi pada sesi pemotretan akar
pada kedalaman Etandard aoil tanah ledeng Dionty uluo memiliki beberapa modifikasi untuk
prtumbuhan terranean pub. Tidak temasuk pemadatan apeks dibuku dan kurangnya atau
ingatan learoxpansion che muncul. Rel cahaya yang dialami bisa menjadi tidak terpakai dan
enlaritement daun muai. Kotoran spesies ome keluar dari noil dan menjadi kacang selada (
Fig 10-6) : onthers ea vea, otyledonit tetap berada dibawah tanah, dan beberapa lima buah
setelah Heedling mengalami perluasan dan perluasan erlet di dico dan tdak dipelihara di
Chap, modifikasinya morfologi 15n germina ove Cucurbit dalam bentuk tionofu foot, subuah
projeksi interal dari hyporoty yang memegang pengendalian yang diincar itu, dia
menghabiskan sebagian dari tekanan luar biasa ini dari pertumbuhan atem biasa yang

10
ditimbulkan oleh penginderaan jauh geotropika dari oksioma selama awal dari
perkecambahan biji kebanyaakan Reeds memiliki bentuk atraktan dari ateno Liaaue dimana
rubetrate untuk pertumbuhan erranean, selama per grmmes,ntorage adalah endoperm dan
fungsi penyimpanan yang diikat oleh mo kontol entil. Selama pertumbuhan bibit ranean,
sumbuh hormon dan bergerak ke endperm atau kotiledon , dimana mereka mengarahkan
pembentukan aktifitas hidrolitik dan pelepasan gula dan asam amino sederhana berikut ini.
Kontrol hormonal jenis ini dalam penyemaian adalahyang paling dikenal untuk biji-bijian
kecil, dimana sumbu embrio diketahui untuk menhasilkan hidrolisis untuk karbahidrat
diendosperm. Peleg dkk (1962) mengamati bahwa eksis embrio mencegah hidrolisis
karbohidrat dalam endosperma, seperti yang ditujukan pada Gambar 10-8, dan penerapan
giberelin dapat menggantikan sumbu dalam menghasilkan hidrolisis ini. Tindakan
penggerakan endosperm pada poros sebenarnya disebabkan oleh gibberellin yang disintesis
disana; hormon bergerak ke endosperma dan merangsang sintesis enzim hidrolitik di sel
aleuron yang mengelilingii endosperma (lihat Bab 5). Disamping enzim hidrolitik yang
berpartisipasi dalam degradasi endosperma adalah α-amylase, β-amylase dan Varner, (1967).
Sebuah ramuan hormonal paralel telah dilaporkan juga untuk dedak mentimun; Dalam bibit
ini, kotiledon menyediakan substrat nitrogen untuk sumbu Penner dan Ashton (1966)
menemukan bahwa penengkatan poros mencegah aktivitas hidrolitik di kotiledon, terutama
protease. Pasa tahap awal perkecambahan ini, sintesis protein pada jaringan sumbu tampak
pada kotiledon (Gambar 10-9). Substansi yang dapat difusi dari sumbu menginduksi
pembentukan protease dikotiledon, dan dua kotri dapat menggantikan sumbu dalam fungsi
ini. Mungkin, juga sebaliknya, kotilen dapat menyediakan beberapa regulator hormon ke
sumbu (Katsumi et al., 1965). Sumbu, bagaimanpun, tampaknya menjadi situs utama sintesis
hormon yang terlibat dalam perkecambahan dan pertumbuhan dan pertumbuhan awal dari
pembibitan ( lihat, misalnya,Ross dan Bradbeer, 1968).

Dalam studi pengkajian etilen reaksi bibit kacang polong Goesch dkk (1966)
menemukan bahwa ketika kacang polong etiolat memenuhi beberapa hambatan terhadap
kemajuan pertumbuhannya, tekanan yang dihasilkan mengarah pada pembentukan etilena
dengan pembibitan. Sejumlah besar etilena dapat diproduksi dalam respons sters ini., dan
ethylena tentu saja penyabab.

Fig 10-6 pembibitan perkecambahan dalam kegelapan menembus tanah dengan pertumbuhan
etiolasi sampai ujungnya mengalami cahaya. Pada rumput, pertumbuhan etiolasi melibatkan
perpanjangan simpul biji mesocotyl (ruas antara simpul biji dan simpul), dan pada dikotil

11
tanaman ini melibatkan pemanjangan epikotil (kacang polong) atau hypocotyl (kacang
selada). Light menekanjenis pemanjangan ini, menghilangkan kait hypocotyl, dan menyukai
daun dan ruas selubung.

Penebalan dan pembesaran epineastik dan peastem kedua respon dapat menfasilitasi
pelepasan bibit disekitar penyumbatan. Peran etilen dalam memegang apeks dalam kondisi
terpikat dikelai.(kang et. Al. 1967;dilihat juga bab 7)

Kekuatan pertumbuhan bibit baru adalah masalah besar pada benih teknologi. Kekuatan yang
diturunkan dapat di amati sebagai tingkat pertumbuhan hypocotyl atau epicotyl atau root
yang berkurang. Rasio metabolisme dan kecenderungan benih atau bibit untuk mengeluarkan
nutrisi keselusi ambien. (Robets 1972). Kekuatan yang dikurangi dapat diamati akibat
tekanan suhu, kerusakan metanis pada benih,penuaan benih.( Byrd and Delouche 1971)

Fig. 10-7

Selama perkecambahan mentimun mengembangkan kaki atau pada hypocotyl yang


berfungsi sebagai pengangkut yang melekat pada lapisan yang dibuang. Kaki dapat diamati
dari tahap c keatas dan pada tahap e telah dipungkiri bagian mental benih jauh dalam setiap
benih telah dipotong.

12
Fig. 10-8

Hidrolisis berawal dari dalam endosperma biji bergabtung pada tindakan embrio
sejak pengangkatan embrio mencegah pengembangan hidrolitik: aplikasi asam giberelat
mengantikan embrio.

2.3. Fungsi dari Dormansi

Dormansi secara konstruktif dapat membatasi waktu dimana benih akan


berkecambah. Benih yang terabaikan dimana akan hanya berkecambah dimana dimulai pada
saat musim hujan turun, atau benih-benih apel dimana lebih menghabiskan waktu melalui
sebuah udara dingin (biasa musim dingin) sebelum pengecambahan akan dibawa ketempat.
Adapun berguna mendeterminasi lokasi untuk pengecambahan, benih cemara biasanya dimna
akan memerlukan kedududkan air untuk perkecambahan( sebuah keinginan tempat untuk
pertumbuhan pohon cemara) atau spora dari tepung jagung dimana semuanya hanya ada

13
rangsangan untuk berkecambah dengan dekat. Tumbuh – tumbuhan jagung ( Von Guttenberg
dan Struz,1952). Antara lain fungsi dormansi adalah untuk menyesuaikan sebuah jenis
kareteristik menurut salah satunya adalah untuk jarak atau untuk keterbatasan bermusim
dalam variabel ekologis sebagai contoh menguji kekuatanan syarat dalam pucuk buah persik
untuk didinginkan adapun penyesuaian jenis-jenis untuk lebih dari udara iklim tropis di
united states: ganguan potoperiodik dalam pucuk dormansi pada pohon-pohon yang berganti
daun yang mana mereka dapat menyesuaikan untuk menghabiskan musim dingin atau
mengusap, menghabiskan masa-masa pada musim setahun dan keperluan pada benin-benih
pumput liar untuk mesin menguburkan tanah dimana menyebabkan dormansi.

Kontrol fisiologi dormansi tunas atau biji sering disesuaikan dengan baik untuk
memenuhi manfaat fungsionalnya. Isyarat yang digunakan oleh pupuk untuk menghentikan
dormansi mungkin sangat sesuai dengan faktor lingkungan yang secara fungsional dihindari
oleh interposisi dormansi.

Dormansi benih juga bisa menjadi komponen fungsi penyebaran benih-benih dari
beberapa tanaman memerlukan perjalanan melalui saluran pencernaan hewan sebelum
berkecambah menurut Rich(1961) berhenti untuk tidak berkecambah benih tomat liar yang
dikumpulkan dipulau-pulau galapagos, namun benih bibit yang telah melewati saluran
pencernaan dari seekor kura-kura manis berkecambah dengan mudah persyaratan dormansi
semacam itu menfasilitasi penyebab benih. Sejauh ini beberapa beni bergantung pada
pergerakan melalui usus benih, kelelawar dan hewan lainnya telah di tinjau oleh
Vander(19..). seorang yang harus membedahkan antara perubahan sementara pada isyarat
yang di gunakan untuk mengatasi dormansi dan perubahan biji yang dikaitkan dengan musim
iklim yang menguntungkan untuk berkecambah jika hujan tahunan menghasilkan hujan
memerlukan dormansi musim hujan yang menyebabkan bisa membawa musim hujan yang
belum tiba. Dua strategi tampaknya terlibat dalam diskriminisasi terhadap isyarat yang
menyimpang beberapa tanaman dapat menghitung simulasi yang di berikan oleh isyarat yang
mengatur dormansi dan yang lainnya mengunakan sistem isyarat ganda contoh yang pertama
adalah biji apel untuk jangka waktu tertentu dari paparan dingin untuk menghancurkan
pertumbuhannya; contoh lainya, adalah prasyaratan untuk pengalaman cahaya dan suhu
untuk benih lipidium dan untuk kedua skarifikasi dan termoporiod untuk beberapa gulma.

Kita bisa melihat sebagai jedah perkembangan yang mungkin terjadi diberbagai
bagian tanaman, bibit dan juga terutama yang memiliki banyak perbedaan bisa

14
mengantisipasi bahkan sebelum dormansi interkeragaman yang luas dari kontrol mungkin
terjadi didalam pabrik agar sesuai dengan cara keragaman untuk memecahnya.

2.4. Dormansi benih

Benih dapat digambarkan sebagai sumbu maristematik kecil, sering dikaitkan dengan
jaringan penyimpanan, dan dilapisi oleh rangkaian pembungkus dan kadang-kadang kerang
berbatu yang secara kolektif membentuk lapisan benih struktur terakhir ini sering kali penting
bagi dominansi biji yang mekanis membatasi pembesaran embrio atau kadang kadang
mengubah hubungan zat pertumbuhan jaringan tertutup banyak benih ditingkatkan dalam
perkecambahan dalam dengan cara menghilangkan atau menghancurkan lapisan biji.
Skarifikasi ini tentu saja mengubah setiap jenis keterbatasan yang bisa di lapisi benih pada
perkecambahan.

Mekanisme yang luar biasa dalam hal keterbatasan air pada benih keras, melibatkan
katub hidrokroskopik aktif di hilum. strukturnya telah diperiksa oleh Hide (1954), yang
menggambarkan pengoperasian aperture ini pada lapisan batu dari beberapa biji polongan
(gambar 10-10). Perkecambahan tidak diperoleh bahkan dalam kondisi lembab dari lapisan
mental benih katub ditutupi dari air yang masuk dan di cegah jika ada sedikit kelembaban di
bagian luar katub terbuka dan bijinya mengembangkan bulu data percobaan diberikan pada
(gambar 10-11) mengikuti kadar air benih keras dan benih normal yang disebarkan saat
akan dipindahkan dari satu tingkat kelembaban ketingkat lainnya. Jelas bahwa benih keras
kehilangan kelembaban karena operasi katub hilus. Hyde menemukan bahwa semakin rendah
tingkat kelembaban benih maka semakin menonjol ketidakmampuan mantel benih dan
semakin dalam dormansi.

Lapisan benih juga menbatasi pergerakan gas masuk dan keluar dari biji setelah
mencatat bahwa eksposer oksigen akan meningkatkan perkecambahan banyak biji, Weisner
dan molisch (1890) memeriksa pergerakan gas melalui benih dan menemukan permeabilitas
terbatas pada tingkat yang lebih rendah. oksigen dan sampai tingkat leli Co2. Beberapa
pengukuran yang tepat telah dilakukan oleh Brown (1940), yang menemukan bahwa
membran sekitar biji mentimun hanya melewati 4 cm3/cm2-h dari oksigen, dibandingkan
dengan 15cm3/cm2-h dari Co2, karena keterbatasan pertukaran gas dihasilkan oleh sistem
kehidupan dilapisan benih, sejak pemaparan benih secara singkat sampai panas yang ekstrem
(400C) atau pelarut yang kuat seperti kloroform yang menguranggi batasan permeabilitas.
Pengamatan ini dapat membantu memperhitungkan dormansi.

15
Pada beberapa biji perkecambahan bisa dibatasi melalui restorasi otot oleh lapisan biji Croker
1906.melakukan eksperimen pertama yang menunjukan peran seperti mantel benih dan
eksperimen dengan benih keras membiarkan dia juga menyarankan agar pemecahan dormansi
oleh pengolahan asam atau melalui sistem perpncernaan beberapa burung dan hewan
melibatkan efek ritorial pada mantel beni ( Crocker dan Davis,1914).

Fig 10-11

Saat benih semanggi putih keras diletakan didaerah yang bergantian dengan
kelembaban relatif tinggi dan rendah, benih kehilangan kelembaban.

Melemah, dan kurang dari sepertiga tekanan yang dibutuhkan. Pembusukan pemecah
gelombang lebih lambat terjadi pada tanah pada suhu rendah dan tidak terjadi ditanah yang
steril. Dengan demikian pemindahan pembatas lapisan benih merupakan konsekunsi serangan
mikroorganisme pada lapisan benih ( crocker at al 1946. Bahkan lapisan biji tipis pada selada
memberikan ketahanan mekanis terhadap perkecambahan (Bohmer 1928) dan percobaan
terbaru ini Ikuma dan Thiman (1963) menunjukan bahwa bagian dari regulasi atau peraturan
pergerakan cahaya pada selada merupakan rangsangan pembentukan enzim seperti pektinase
dan selulase yang menurunkan lapisan benih dan dengan demikian memungkinkan radikal
muncul.

Kekuatan membatasi lapisan benih xanthium telah diperkirakan oleh Esashi dan
Leopoid( 1968), serta gaya dorong yang dihasilkan oleh sumbuh embrio dan kotiledon.
Dengan menempatkan seluruh biji atau sumbu embrio terisolasi dibawah piston kecil yang
menempel pada manometer, mereka mencatat dorongan yang dihasilkan oleh penguapan dan
proses pertumbuhan aktif, seperti yang ditunjukan pada tabel 10-2 kontribusi kekuatan

16
terbesar adalah tidak mendapatkan kembali pada kelembaban tinggi karena pengoperasian
kutup hilis. Biji yang disebarkan mendapatkan kelembaban dengan mudah (hyde 1954).

Oleh sumbuh sumbuh benih yang tidak aktif , kekuatan total yang dihasilkan oleh benih yang
tidak aktik tidak cukup untuk menerebos testa.

2.5. Zat pertumbuhan dan dormansi benih

Gagasan bahwa zat pertumbuhan berfungsi untuk mengatur perkecambahan dan


dormansi benih berdasarkan pengamatan awal Kockelman (1934), bahwa penghambatan
perkecambahan keluar dari buah dan tampaknya berfungsi untuk mencegah perkecambahan
biji didalam buah pedas Nutile (1945) membuat penemuan mengejutkan lactone seperti
coumarin dapat di aplikasikan pada benih selada yang menyebabakan tidak aktif dan cahaya
dapat mengatasi dormansi tersebut. Dormansi yang disebabkan lactone telah di konfirmasi
berkali-kali, namun sifat penghambatan cahaya tidak diketahui. Dapat diketahui dengan jelas
bahwa benih merupakan sumber penghambat yang kaya (Evenari, 1949) .

Pertumbuhan berhubungan dengan dormansi sesuai penelitian Hemberg (1949 b),


yang merupakan penghambat pada tunas yang tidak aktif dalam jumlah yang jauh lebih
rendah setelah dormansi. Dalam studi terperinci tentang dormansi pada biji xanthium dan
selada Wareing dan Roda 1957, menemukan bahwa benih yang tidak aktif mengandung
sejumlah besar inhibitor pertumbuhan dan jumlah tersebut menurun tajam pada saat
munculnya dormansi. Mereka mengambarkan testa atau lapisan biji, dalam xanthium yang
membatasi inhibitor dari biji dan masuknya oksigen kedalam benih, dimana ia bisa menbantu
menghancurkan inhibitor. Sebuah varian menarik dari sebuah cerita inhibitor dilaporkan oleh
villers dan wareing 1965. pada dasarnya mereka tidak menemukan inhibitor pada biji
fraxinus yang tidak aktif namun ketika benih tersebut menyerap air, sejumlah besar inhibitor
diproduksi di benih, sehingga tampaknya membatasi perkecambahan.

Isolasi inhibitor pertumbuhan pada biji dan kuncup yang tidak aktif di laboratorium,
wareing membuka jalan untuk mengindentifikasi dengan cara kimiawi, dan berhasil dicapai
oleh Cornfort et.al (1965a.) yang membentuk strukrur asam absisat dapat dilihat pada
gambar 8-6. Hubungan kuantitatif antara tingkat ABA dan dormansi benih fraksinus telah
dijelaskan oleh Sondheimer et.al (1968), yang datanya ada pada tabel 10-3 menunjukan
bahwa baik benih dan pericarp di sekitarnya mengandung jumlah ABA yang jauh lebih besar
sebelum mendinginkannya dari pada sesudah. Aplikasi ABA terhadap berbagai biji telah
ditunjukan untuk mencegah perkecambahan biji, (1964) lihat gambar 8-1.

17
Penghambat pertumbuhan lainnya dari ABA mungkin terlibat dalam mekanisme
dormansi ( Koller 1957) telah diketahui bahwa nilai osmotik total dari biji atripleks gurun
cukup untuk mencegah perkecambahan yang telah dialami untuk mengulasi osmotik keluar.
Adapun juga beberapa baris bukti bahwa venolet terutama flafonid mungkin telibat dalam
dormansi biji (phillips 1961,mikkeslen,1966). Sekitar tahun 1960 beberapa ketidaknyaman
timbul tentang gagasan untuk dormansi berdasarkan penghambat pertumbuhan (bucn dan
smith 1959). Frankla dan weearing 1962 dapat mendetekksi tidak ada perubahan kandungan
inhibitor biji hasel atau bech dengan perlakuan dingin untuk mengatasi dormansi (kanzer
1966a) menemukan bahwa penghambat benih fraksinus yang tidak aktif tidak efektif dalam
inhibitor pertumbuhan.

Sementara itu Khan et al (1957) dan mayer polljakof –mayber (1957) melapor bahwa
aplikasi gibberellin dapat mematahkan dormansi benih (lihat gambar 10-12) Gibberllin yang
diuji pada benih yang aktif dan tidak aktif di temukan meningkat dengan mengatasi yang
akan merusak dormansi ( Naylor dan Simpson 1961) Ross dan Bradb hal ini sesuai dengan
funer (1968) yang menemukan bahwa selama musim dingin untuk memecahkan dormansi
biji hazel mempunyai lipatan yang sangat besar dalam konteks GA bahwa kotiledon hal ini
sesuai dengan fungsi regulasi pada proses perkecambahan jaringan kuat melaikan produksi
GA. Seperti halnya inhibitor pertumbuhan beberapa benih sebenarnya berasal dari GA
selama perkecambahan misalnya benih pohon hijau dan pinus (arah 10-3)

Sitokinin dapat merangsang pembiakan biji telah diketahui sejak laporan


perkecambahan pada tahun 1956. Kemudahan dormansi oleh sitokinin terbatas yang
dilakukan pada beberapa spesies tanaman yang relatif sedikit dan hanya memiliki beberapa
kondisi (Khan 1971) misalnya; biji selada relatif sensitif terhadap sitokinin saja , namun bila
biji telah dihambat oleh ABA, aplikasi sitokinin menghasilkan peningkatan perkecambahn
yang nyata (Khan 1968)

Kemampuan sitokinin yang diterapkan untuk memecahkan dormansi mungkin


merupakan kosenkuensi dari dalam merangsang pembesaran kotiledon (Ikuma dan Thiman,
1963, Eshashi dan Leopold, 1969a) dan peningkatan terhadap keturunan diduga suatu
percobaan. Sementara ahli fisiologi sering menyimpulkan bahwa sitokinin mungkin terlibat
dalam pengendalian dormansi benih alami, masih belum ada data yang menunjukan mereka
mengubah benih dengan cara terkait munculnya dormansi, namun ada beberapa bukti bahwa
sitokinin meningkat karena kehilangan dormansi (Dormanski dan Kozlowski , 1968). Ada

18
anehnya bahwa pesyaratan molekuler untuk pemecahan sitokinin dormancy benih cukup
berbeda dari persyaratan untuk merangsang pembelahan sel (Kefford et al .,1965).

Auksin biasanya tidak terdapat dalam biji kering namun terbentuk pada tahap awal proses
perkecambahan (gambar ;10-14). Auxin pertama yang terbentuk mungkin dilepaskan dari
auxin terikat. Sementara auxin melalukan banyak peran dalam pembibitan, tetapi
kemungkinan tidak terlibat dalam mekanisme pengendalian dormansi (Poljakoff-mayber et
al., 1957) Meskipun etilen sudah lama terbukti efektif dalam mengatasi dormansi biji (Vacha
dan Harvey., 1927), namun kemungkinan bahwa etilen berperan sebagai hormon pengatur
perkecambahan diabaikan sampai tahun 1964, ketika Meherium dan Spencer melaporkan
bahwa etilena dibentuk oleh bibit gandum, dan Toole et al. (1964) menemukan bahwa etilen
diproduksi oleh biji kacang selama proses perkecambahan. Ketika para peneliti terkahir
mengaplikasikan etilen ke beberapa biji, laju perkecambahannya meningkat cepat. Proses
pembentukan etilen digambarkan pada ilustrasi 7.1. Pada tumbuhan semanggi, jumlah etilen
yang dibentuk dari benih yang basah cukup mampu untuk merangsang proses perkecambahan
(Essashi and Leopold, 1969b). Burdedt (1972) telah mengamati bahwa benih selada harus
membentuk etilen internal pada tingkat 0.74 nl/g agar bisa mengahancurkan dormansi pada
benih tersebut. Lokus utama yang menjadi tempat pembentukan etilen pada perkecambahan
biji kacang adalah pada sumbunya (Ketring and Morgan, 1969); karenanya penekanan
terhadap efek etilen tersebut akan menyebabkan sulit untuk diamati. Stewart dan Freebairn
(1969) menyarankan bahwa efek inhibitor pada suhu tinggi pada perkecambahan biji selada
dipengaruhi oleh gangguan pada suhu dan biosintesis etilen (Fig. 7-3), karna dapat mengatsi
dormasi suhu tinggi dengan menyediakan etilen.

gambar; 10-13 selama perkecambahan biji larch, inhibitor hilang dari biji dan akumulasi
giberelin, inhibitor dan giberelin diuji dengan bioassay daun salam (Michniewicz dan
Kopcewich, 1966).

2.6. Pengendalian Lingkungan Dormansi Benih

A. Temperatur

19
Karena dormansi benih berfungsi untuk memperbaiki jalur dari banyak tanaman melalui suhu
ekstrem, tidak mengherankan jika suhu adalah tanda lingkungan yang umum untuk mengatasi
dormansi. Dalam beberapa kasus hanya pemaparan singkat terhadap suhu didekat titik beku
yang diperlukan untuk mengatasi dormansi.

Hal-hal yang dibutuhkan oleh beberapa biji pada suhu rendah untuk menghancurkan
dormansi telah diketahui selama berabad-abad. Dalam beberapa kasus hanya pemaparan
temperatur yang singkat yang dekat dengan daerah pembekuan yang dibutuhkan untuk
mengatasi dormansi.

Waktu perkecambahan H.

Gambar 10-14 ; selama perkecambahan biji jagung ada akumulasi auksin bebas dan
penurunan auksin terikat. Auksin bebas diambil untuk menjadi jumlah yang dapat diektraksi
dengan eter dalam 3 jam, auksin terikat dari 3 sampai 45 jam; diuji dengan kelengkungan oat-
koleoptile (Hamberg, 1955).

Suhu didekat titik beku biasa paling efektif 100C cukup rendah untuk menghancurkan
dormansi. Praktek pertanian benih telah diberi stratifikasi benih, nama yang tidak tepat dan
tidak fenomenologis.

Suhu rendah merangsang perkecambahan biji persik, efeknya meningkat menjadi


ekstensif dengan durasi 4 sampai sekitar 10 minggu, mungkin ada perubahan dalam distribusi
bahan makanan benih; misalnya benih Heracleum mentransmisikan sebagian besar berat
keringnya dari endosperma ke embrio selama stratifikasi (Stokes, 1952) embrio biji bunga
peoni memiliki kadar asam amino yang sangat rendah saat tidak aktif, namun slama
stratifikasi dingin, jumlah tersebut menumpuk dalam jumlah besar dari endosperm (Barton,
1958).

20
Gambar 10-15 ; selama perlakuan dingin untuk mengatasi dormansi biji apel, ada penurunan
kandungan inhibitor pertumbuhan, terutama pada ekstrak endosperm dan testa eter diuji
untuk penghambatan pertumbuhan dengan bagian oak coleoptile, dan persentasi
perkecambahan ditentukan dengan menggunakan eksitasi embrio ( Luckwill 1952).

gambar

Tentramen suhu rendah dapat menekan kandungan inhibitor pertumbuhan benih yang tidak
aktif. Setelah bukti Hemberg (1949a) bahwa inhibitor terlibat dalam penyakit kambuh,
Luckwill (1952) menemukan bahwa biji apel sangat rendah dalam kandungan inhibitor
selama stratifikasi dingin . gambar 10-15). Pada gambar ini, hilangnya dormansi ditujukan
oleh persentase perkecambahan yang meningkat, dan bioassay dari berbagai bagian biji
menunjukan bahwa sejumlah besar inhibitor pertumbuhan awalnya hadir dalam testa dan
endosperma menghilang selama perlakuan dingin data menunjukan bahwa mungkin ada
akumulasi zat pendukung pertumbuhan dalam embrio setelah sekitar 50 hari. Komentar untuk
bioassay ada dalam urutan yang benar. Sebagian besar percobaan awal pada penghambat
pertumbuhan menggunakan Avena coleoptile sebagai bahan uji, seperti pada gambar diatas.
Penggunaan bahan uji yang asing bagi kejadian biologis sedang dipelajari ruang daun karena
kesalahan substansial dalam pembuatannya.

Suhu yang ditunjukan diberikan untuk malam 16 hari dan 8 malam selama 7 hari diikuti oleh
konstanta dari 6sampai 34 C, menghasilkan perkecambahan nol.

21
b. cahaya

Kebutuhan cahaya dari banyak biji dapat menyebabkan perkecambahan saat benih mencapai
permukaan tanah atau saat berada diatas permukaan tanah atau vegetasi disekitarnya
berkurang dan kompetisi selanjutnya akan berkurang. Ini adalah persyaratan umum untuk
perkecambahan banyak spesies gulma. Stimulasi perkecambahan oleh cahaya biasanya
bersifat kuantitatif dan gambar 10-18 mengilustrasikan kurva respon dosis cahaya.

Gambar 10-18 ; cahaya dapat mengatasi dormansi benih Lepidum virginianum yang
dipaksakan pada suhu tinggi (35 0 C selam 2 jam )atau dapat menunda penghambatan dengan
perlakuan panas yang sama yang diberikan kemudian.

c. air

perkecambahan benih dapat dipisahkan dari pengucilan secara fisik dari air. Efektivitas
mantel benih keras dalam menyelesaikan jenis tindakan ini telah diilustrasikan pada gambar
10-10 dan 10-11 beberapa tanaman gurun, (Koller 1957) menemukan bahwa benih yang

22
mengandung sejumlah bahan osmotokdapat membatasi jumlah air yang masuk kedalam
embrio melalui sarana.

Sensitivitas fotoperiodik Begonia. Benih adalah kemampuan fotoperiodik pendek untuk


menyebabkan perkecambahan bahkan dibawah rezim; perlakuan ringan (30) menit paling
efektif bila diterapkan ditengah malam hari 17 malam.

Efek lain dari ketersediaan air yang berlebihan selama selama perkecambahan adalah
pengembangan efek yang tidak baik dan mengurangi kekuatan bibit karena terlalu cepat
menyerap air. Efek buruk ini terlihat terutama pada tanaman unggulan besar seperti kacang
polong.

2.7. Pemecahan Dormansi

Perawatan yang digunakan untuk menghancur benih dapat dibagi menjadi 4 kelas yaitu
mekanika, cahaya, suhu, dan perawatan kimia.

1. Perawatan mekanik
Itu sudah dikenal luas bahwa mantel benih memberlakukan dormansi pada banyak
jenis benih, karena impermeabilitas terhadap air atau gas (terutama oksigen), restriksi
mekanis embrio, atau adanya zat penghambat pada lapisan benih. Pelepasan biji
secara mekanis dapat meredakan semua keterbatasan perkecambahan ini.Gangguan
pada mantel dapat dicapai pada beberapa spesies dengan cara membekukan benih atau
memasukkannya kedalam nitrogen cair, merebusnya dalam air atau alkohol, atau yang
paling umu, merendamnya dalam asam sulfat pekat. (Isely, 1965).
2. Perawatan ringan
Perawatan ringan biasanya ada iluminasi sederhana atau eksposur fotoperiodik (Isely,
1965); efek utama cahaya sudah dibahas.
3. Perawatan suhu
Perawatan suhu ini juga berlaku untuk berbagai spesies dan termasuk stratifikasi suhu
yang ardized atau perawatan suhu tinggi atau siklus diurnal suhu tinggi dan suhu
rendah.
4. Perawatan kimia
Perawatan jenis ini lebih beragam. Kita telah membahas efek dari berbagai regulator
pertumbuhan dan oksigen pada dormansi benih dan selanjutnya kan dibatasi pada dua

23
senyawa. Pottasium nitrat sangat efektif dalam meningktakan perkecambahan biji dan
biasanya termasuk dalam medium untuk pengujian kecemerlangan benih sehingga
garam ini dapat berfungsi untuk meningkatkan efesiensi giberelin dalam
perkecambahan Thompson dan Kosar 9139). Mungkin ini adalah bahan kimia yang
paling efektif untuk memecahkan dormansi benih yang dikenal diluar regulator
pertumbuhan tanaman.Tiourea dapat meringankan kebutuhan cahaya dari biji delada
dan dapat bertindak ditempat yang sama dengan peraturan yang ringan. Dalam
membawa perkecambahan tiourea dapat menyebabkan peningkatan zat seperti
giberelin pada biji. Pada umumnya ini tidak menyebabkan penurunan zat inhibitor
yang ada.

2.8. Dormansi tunas

Kecendrungan tanaman abadi untuk tumbuh dalam siklus telah berkembang dalam
dormansi tahunan sehingga musim stres lingkungan bertepatan dengan periode pertumbuhan
tidak aktif. Peran cahaya dalam mengendalaikan stres dormansi ditunjukan sejak lama oleh
Jost (1894) dan lebih kusus lagi oleh Klebs (1914); pengalaman suhu yang mematahkan
dormansi kuncup kentang dilaporkan oleh Muller-Thurgau (1880) dan kerja paralel untuk
pengaturan suhu dormansi pohon dilaporkan oleh Pfeffer (1904). Pengembangan informasi
fisiologis tentang dormansi sejak laporan awal ini pada intinya merupakan kuantifikasi
isyarat lingkungan yang dirasakan oleh tanaman dan korelasi sinyal lingkungan dengan
kontrol pengaturan pada tingkat hormon tanaman dan asam nukleat, yang mengarah pada
kontrol selanjutnya dari pertumbuhan.

Masuknya dormansi tidak hanya melibatkan perhentian pertumbuhan aktif tapi juga
keadaan morfologi yang khas.Dalam pembentukan tunas, pemanjangan sumbu telah
tersuspensi, pembesaran daun telah dihentikan, dan kumpulan meristematik yang disingkat
telah tertutup dalam skala yang berbeda. Kondisi yang tidak aktif dikaitkan dengan
ketidakmampuan untuk tumbuh, tingkat respirasi yang sangat rendah (Pollock, 1960), dan
tingkat asam nukleat yang rendah (lihat review oleh Vegis, 1964). Kuncupnya mungkin
memerlukan 14 bulan untuk menyelesaiakan perkembangannya menjadi komponen lengkap
primordia daun yang ditutupi oleh timbangan ( Garrisun, 1949) dan selama periode tidak
aktif, tunas bisa terus membesar pada tingkat yang sangat lambat dan untuk mengembangkan
yang baru. Melampirkan skala kuncup selama periode bertahun-tahun ( Kozlosky, 1971).

24
Telah disebutkan bahwa keadaan yang tidak aktif dapat terjadi dimana pertumbuhan
diblokir melalui sistem represi asam nukleat (lihat tabel 10-1). Onset dormansi dapat terjadi
akibat fungsi yang menekan sistem asam nukleat dan kemunculan dormansi dapat terjadi
akibat fungsi yang menurun sistem ini. Informasi tentang dormansi yang saat ini tersedia
memberi tahu kita banyak tentang sifat kuantitatif dan kualitatif dari isyarat lingkungan yang
dapat mengatur dormansi dan tentang sistem pengatur pertumbuhan dibaprik yang mungkin
terlibat dalam sistem dormansi, namun ada celah didalam memahami bagaimana isyarat
lingkungan membawa perubahan dalam keadaan represi sistem asam nukleat.

Ada beberapa bukti bahwa awitan dormansi tunas melibatkan sintesis protein.
Umbian Begonia evansiana diinduksi menjadi tidak aktif dengan kombinasi suhu merah dan
suhu dingin ; jika inhibitor asam nukleat dan sistesis protein diberikan selama induksi
dormansi, umbi gagal mencapai keadaan tidak aktif, seperti ditunjukan pada tabel 10-5. Bukti
ini menunjukan bahwa isyarat lingkungan untuk onset dormansi dapat dilipat kedalam
sintesis protein terarah nukleat dari protein tertentuyang berfungsi untuk melaksanakan
program yang menyebabkan program yang menyebabkan dormansi.

Banyak spesies stres dapat dibawa kedalam kondisi yang tidak aktif oleh fotoperiod
pendek dari jenis yang terjadi pada akir musim panas (Wareing, 1954), dan banyak yang
dapat dibawa keluar dari dormansi oleh fotoperiod lama. Tanaman kayu yang
mempertahankan dedaunan mereka mungkin diharapkan merespon fotoperiod ini melalui
beberapa reaksi di dedaunan mereka, namun banyak spesies kehilangan dedaunan saat
mereka memasuki dormansi dan kekurangan organ biasa yang kita kaitkan dengan persepsi
fotoperiodik. Wareing (1953) menjadi tertarik pada fenomena ini dan menemukan bahwa
tunas spesies pohon saveral mampu secara langsung memahami rangsangan fotoperiodik.
Sebagai contoh

Penghambatan asam nukleat dan sistesis protein dapat mencegah terjadinya dormansi
0
pada umbi ara. Dormansi diinduksi dengan papran 15 selama 20 hari; 0,3 mM larutan
inhibitor selama periode20 hari; persen perkecambah diukur setelah 70 hari (Esashi dan
Leopold, 1969c).

25
Sebagai contoh, tunas Sinatica fagusdibawah keluar dari dormansi oleh lama fotoperiod, dan
peningkatan sisik terluar jauh meningkatkan sensitivitas kuncup menjadi fotoperiodik.

Kebanyakan fenomena fotoperiodik lebih dibatasi oleh periode gelap dari pada
periode cahaya harian dalam siklus diurnal alami, dan test yang dapat diandalkan untuk
kepekaan gelap ini dapat dilakukan dengan menerapkan sedikit cahaya ditengah malam.
Waering (1953) menemukan bahwa tunas Fagus dibawa keluar dari dormansi bahkan pada
fotoperiodik pendek jika ada perlakuan perhentian pada malam hari. Jelas bahwa semua alau
untuk kontrol fotoperiodik ada pada sisik sisir beberapa pohon dan bahwa periode terang dan
gelap setiap hari terlibat situasi serupa terjadi pada umbi Begonia, yang dibawah keluar dari
dormansi oleh fotoperiodik lama; ada juga tunas yang reponsif baik untuk hari yang panjang
dan untuk hari yang pendek dengan pengobatan gangguan malam. (Esashi, 1961).

Hal ini biasa terjadi pada kuncup untuk dibawa keluar dari dormansi dengan
perawatan suhu rendah. Persyaratan suhu rendah biasanya puas selama musim dingin. Muler
Thurgau (1880) dengan kentang yang tidak aktif dan oleh Pfeffer (1904) dengan tanaman
berkayu.

Gambar 10-22, kuncup blueberrymuncul dari dormansi sebagai respon terhadap peningkatan
suhu rendah, tanaman ditinggalkan diluar rumah selama musim dingin untuk periode yang
bervariasi dan dibawah kedalam rumah untuk menguji kemampuan tunas untuk memulai
pertumbuhan (Darrow, 1942).

Efek pro-motive dari suhu rendah biasanya diakumulasi oleh kuncup dan peningkatan durasi
perlakuan dingin. Contoh blueberry yang tertera pada gambar 10-22. Hal ini tidak biasa untuk
menunjukan respon suhu yang berbeda dan dalam hal ini kuncup bunga memerlukan sedikit

26
lebih dingin dari pada kuncup vegetatif. Kemampuan pohon apel untuk menyimpulkan
pengalam dingin mereka didirikan oleh (Handler dkk, 1937), yang juga menunjukan bahwa
suhu diatas pembekuan. Hal ini tampaknya menyiratkan bahwa persyaratan dingin
melibatkan beberapa tindakan metabolik dan juga masalah fisik.

Dalam beberapa kasus dormansi dapat dipecahkan dengan perlakuan panas dan atau
dingin, dan beberapa speises dapatdibawah keluar dari dormansi baik panas ataupun dingin.
Molisch (1989) mengembangkan perawatan air hangat untuk mengatasi dormansi cabang
tanpa daun, menggunakan air antara 300 C dan 400 C. Contohnya adalah perlakuan panas
yang menghancurkan serangan cacing gladiol (Loomis dan Evans 1928). Secara ekologis,
percobaan suhu tinggi dapat mematahkan dormansi dalam situasi dimana cahaya atau
paparan sinar matahari yang intens telah meningkatkan suhu.

Perbedaan banyak bahan kimia telah berhasil digunakan dalam mengatasi tunas dormansi.
Karya awal telah dikaji oleh Doorenbos (1953) dan karya terbaru Weaver (1972) diantara
bahan kimia yang paling umum efektif ethylene chalorohydrin dan formulasi yang kompleks
sebgai rindito.

2.9. Kontrol Hormonal Dormansi Tunas

Konsep-konsep pengaturan hormonal dormansi telah mengikuti urutan yang sama dengan
dormansi benih . Saran pertama kali dari kontrol hormonal adalah bahwa Auxin menyediakan
fungsi penghambatan hormon (michener, 1942). Namun, jumlah auxin yang ditemukan
dikuncup yang tidak aktif tidak pernah cukup tinggi untuk mendukung saran ini (Samish,
1954).

2.10. Aspek Morfogi dormansi

Sisik khas sebagai komponen morfologis kuncup dan seperti mantel benih, mereka dapat
memainkan peran utama dalam mekanisme dormansi. Fungsi pengaturan pertama dari sisik
pola aktivitas pernapasan dan pertukran gas. Pollock (1953) mempelajari respirasi sisik
palang maple dan menemukan bahwa sisik tersebut bernapas secara nyata lebih aktif dari
pada jaringan meristemikular tertutup.ketika dia akan melepas timbangan aktivitas
pernapasan meristem meningkat. Dia menduga bahwa timbangan tersebut memaksakan batas

27
pernapasan pada jaringan meristematik. Sarannya didukung oleh laporan bahwa
pengangkatan timbangan pada beberapa kasus lebih menyukai pecahnya dormansi tunas.

Fig 10-25 aplikasi giberelin dapat mematahkan dormansi tunas yang diisolasi dari umbi
kentang. (Rap-paport et al.,19E5)

28
Ringkasan

Kemampuan tanaman untuk memanfaatkan keadaan pedesaan dalam memenuhi


keterbatasan pertumbuhan musiman adalah kapasitas adaptif yang kuat. Ada banyak
mekanisme yang sama dengan peraturan sitem dalam dormansi tunas dan biji terutama sistem
yang tampaknya melibatkan keseimbangan antar hormon tanaman penghambat dan promotif
terutama ABA dan GA.

Sedangkan informasi eksperimental pada aktivitas asam nukleat pada dormansi tunas
agak terbatas rasanya masuk akal untuk memperpanjang konsep dormansi sebagai keadaan
kemampuan asam nukleat tertekan baik pada jenis benih maupun jenis tunas dormansi.
Sementara hubungan antara isyarat lingkungan dan komponen asam hormon dan nukleat
tanaman tidak jelas, nampaknya masuk akal untuk menganggap bahwa isyrat lingkungan
untuk dormansi menyebabkan perubahan komponen hormon tanaman yang pada gilirannya
berfungsi untuk mengubah sistem asam nukleat.

Keterbatasan fisik pertumbuhan terutama, oleh mantel benih , dapat merupakan


mekanisme dormansi tipe yang berbeda ; pembatasan air atau gas atau pengekangan fisik
embrio dapat menahan pertumbuhan dalam pemeriksaan independen dari asam nukleat dan
sistem hormon.

29
BAB III

PENUTUP

3.1.Kesimpulan
1. Membangkitkan benih kering untuk memulai pertumbuhan menjadi tanaman baru
melibatkan empat kelompok proses; imhibibisi air, pembentukan sistem enzim,
dimulainya pertumbuhan den munculnya radikal, dan akhirnya pertumbuhan bibit
dengan ciri khas yang terkait dengan tanaman bahwa tanah sampai pada saat jika
muncul dari tanah.
2. Mulai dari radikal benih sampai munculnya aspeks bibit dari tanah, bibit
menumbuhkan subiertanean atau ganisme. Dengan tidak adanya cahaya, pertumbuhan
merupakan proses elagasi yang berlebihan, dengan modulasi batang berbohong dalam
beberapa cara yang mefasilitasi kemajuan melalui tanah.
3. Pengendalian Lingkungan Dormansi Benih yaitu temperature, cahaya dan air.

30
DAFTAR PUSTAKA

Briggs, D. E. 1963. Hormones and Carbohydrate Metabolism in Germinating Cerea


Grains. In B. F Mealboro (ed), Bio synthesis and its contol in plants, academic press,
London, pp. 219-278.
Koller, D. 1972. Enviromental control of seed germination. In T.T. Kozlowski (ed),
“Seed Biology.” Academic Press, New York. Vol. 2, pp. 1-100.
Kowslowski, T.T. (ed). 1972. “seed biology.” Vol. 2. Academic Press, New York.

31