UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA QUÍMICA

ASIGNATURA: QU-142 QUÍMICA II

PRÁCTICA N° 9

EQUILIBRIO IONICO(ACIDOS-BASES)

PROFESOR DE TEORIA: Ing. Mauro Vargas Camarena

PROFESOR DE PRACTICA: Ing .Guido Palomino Hernandez

ALUMNA: Melania Ruth Bermudo Coronado

DÍA DE PRACTICAS: VIERNES HORA: 7:00 AM MESA: “A”

FECHA DE EJECUCIÓN: 29- 12-16

FECHA DE ENTREGA: 06-01-17

AYACUCHO – PERU.

2017
I. OBJETIVOS:
Al finalizar la practica el alumno estará en condiciones de:
 Diferenciar el comportamiento acido o básico de una sustancia en
solución acuosa, a través de sus características.
 Establecer cualitativamente la fuerza de ácido y bases en solución
acuosa y explicar la neutralización ácido-base de los mismos.
 Determinar la concentración de una solución básica mediante la
valoración ácido-base utilizando indicadores en solución.

II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

EQUILIBRIO IÓNICO
El equilibrio iónico es un tipo especial de equilibrio químico, caracterizado por
la presencia de especies químicas en solución acuosa, las cuales producen iones
Las especies que producen en solución cargas son denominadas electrolitos. Un
electrolito es cualquier especie que permite la conducción de la corriente
eléctrica.
ÁCIDOS Y BASES
En 1923, dos científicos llamados Johannes N.Brönsted y T.M.Lowry,
caracterizaron así los ácidos y las bases:
Ácido: Es la sustancia capaz de ceder protones.
Base: Es la sustancia capaz de recibir protones.
Así entre un ácido y una base dados hay una relación determinada por el
intercambio de protones. Es ese intercambio lo que les hace ser considerados
bien ácidos, bien bases.
Es el sistema ácido-base conjugado. Se formula como una reacción de protólisis,
de la siguiente manera:
ÁCIDO <----> PROTÓN + BASE CONJUGADA.
Características generales de ácidos y bases
Característica que da a los ácidos es su olfato, que se deriva del vocablo acidus,
el cual significa "agrio". Esta particularidad es evidente en algunas otras formas
cítricas de frutas (limón, naranja) o algunos que contienen ácidos (yogur,
vinagre).
El sabor de las bases (muchas de ellas son toxicas) no es tan característico como
en los ácidos, pues presentan mayor variedad, pero se puede decir que son
ligeramente amargas (jabón, bicarbonato de sodio).
Por otro lado, las bases son resbalosas al tacto (mezcla agua y jabón). Algunas
bases son tan fuertes o concentradas que pueden llegar a causar serias lesiones
en la piel si el contacto es prolongado.
Los ácidos reaccionan con las proteínas cambiándoles su aspecto físico (Ej: Al
agregar jugo de limón (ácido) a la clara de un huevo; que contiene una proteína
llamada albúmina, esta última se empieza a solidificar y tomar un color
blanquecino).
Una característica compartida es que son electrolíticos, es decir, conducen la
corriente eléctrica en disolución acuosa.
Los ácidos tienen un pH menor de 7, cambian el papel tornasol de azul a rojo
(Concentración de iones hidroxilo H+(OH)-). Las bases tienen un pH mayor que
7, cambian el papel tornasol de rojo a azul. El pH neutro es 7.

TIPOS DE ELECTROLITOS
En base a esto, se clasifica a los electrolitos en base a dos criterios:
 Comportamiento en solución: electrolitos ácidos, básicos, y neutros
 Capacidad conductora: electrolitos fuertes, débiles y no electrolitos

Electrolitos Fuertes: los que se ionizan totalmente en solución acuosa al pasar

corriente eléctrica como las ácidos, como H2SO4, HCl, HNO3,
Algunas sales iónicas como el NaCl, LiCl, KCl.
Electrolitos débiles: Son los que se ionizan parcialmente en sol. acuosa y
pueden ser los ácidos débiles como el CH3COOH ácido acético, o vinagre, el
CH3CH2CH2OH,el alcohol, que son muy débiles y son orgánicos, y el H2O que
presentan enlaces covalentes
No electrolitos: De plano son las sustancias que no conducen La corriente
eléctrica ni se disocian en sol. Acuosa como el azúcar, la madera, el vidrio etc.

TEORÍA DE ARRHENIUS
En 1844, Svante Arrhenius comunicó su teoría de la disociación electrolítica, y
nació la teoría de Arrhenius de las reacciones ácido-básicas. Según ella, un ácido
se define como una sustancia que contiene hidrógeno y produce H+ en disolución
acuosa. Una base es una sustancia que produce iones hidróxido, OH- , en la
disolución acuosa. La NEUTRALIZACIÓN se define como la combinación de
iones hidróxido e iones hidrógeno para formar moléculas de agua:
H+ (ac) + OH- (ac) H2O (l) (neutralización)
TEORÍA DE BRONSTED-LOWRY
En 1932, Bronsted y Lowry informaron, cada uno por su cuenta, una ampliación
lógica de la teoría de Arrhenius. La contribución de Bronsted era más completa
que la de Lowry, por ello recibió el nombre de teoría de Bronsted, o también,
teoría de Bronsted-Lowry. De acuerdo con esta teoría un ácido se define como
un donador de protones, H+ , y una base como un aceptor de protones. Estas
definiciones bastan para incluir como ácidos a todas aquellas moléculas e iones
que contengan hidrógeno y puedan producir H+ , mientras que todas aquellas
que son capaces de aceptar protones son bases. La relación entre un ácido y su
base conjugada puede representarse mediante el esquema general: cuando un
ácido cede un protón, se produce una base que se denomina base conjugada de

ese ácido, la cual puede aceptar protones. El agua, según la teoría de Bronsted,
es un ácido y una base (ANFÓTERO). En la práctica se ha mostrado que el agua
pura está ligeramente ionizada y produce igual número de iones hidrógeno que
de iones hidróxido:
cuando un ácido cede un protón, se produce una base que se denomina base
conjugada de ese ácido, la cual puede aceptar protones. El agua, según la teoría
 de Bronsted, es un ácido y una base (ANFÓTERO). En la práctica se ha mostrado
que el agua pura está ligeramente ionizada y produce igual número de iones
hidrógeno que de iones hidróxido.
TEORÍA LEWIS

Gilbert Newton Lewis (1875- 1946) fue un químico estadounidense que inventó
la teoría del enlace covalente. Nació en Weymouth, Massachusetts, y estudió en
las universidades de Nebraska, Harvard, Leipzig y Gotinga. Enseñó química en
Harvard desde 1899 hasta 1900 y desde 1901 hasta 1906, y en el Instituto de
Tecnología de Massachusetts desde 1907 a 1912. A partir de ese año y hasta su
muerte fue profesor de química física en la Universidad de California en Berkeley,
y también fue decano de la Escuela de Química.

La historia del desarrollo de la teoría de los ácidos y bases no estaría completa

sin al menos un breve vistazo al modelo de Lewis de los ácidos y bases. En el
año de 1923 Lewis propuso el concepto más general de ácidos y bases y también
introdujo el uso de las fórmulas del electrón - punto. De hecho, el empleo de pares
electrónicos en la escritura de fórmulas químicas es también la base del modelo
ácido - base de Lewis. Según Lewis, las definiciones para ácidos y bases son:

 Un ácido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar (y compartir) un par

electrónico.

 Un ácido de Lewis es una sustancia capaz de donar (y compartir) un par

electrónico.

Todas las sustancias químicas que son ácidos según las teorías de Arrhenius y
de Bronsted Lowry también lo son de acuerdo con la teoría de Lewis. Todas las
sustancias que son bases según las teorías de Arrhenius y de Bronsted - Lowry
lo son también de acuerdo con la teoría de Lewis. Según esta teoría, un ión
hidrógeno, H+, no deja de ser un ácido, y un ión hidróxido, OH-, es todavía una
base, pero las definiciones de Lewis expanden el modelo ácido - base más allá
de los modelos de Bronsted y Arrhenius.
 Las definiciones de Lewis de los ácidos y bases tienen una importancia especial
en la química orgánica, pero las definiciones de Arrhenius o de Bronsted - Lowry
son por lo general adecuadas para explicar las reacciones en solución acuosa.

Ejemplos

Ejemplo de la teoría de Arrhenius:

 El ácido Clorhídrico , HCl (ac) reacciona con el magnesio metálico produciendo

hidrógeno gaseoso y cloruro de magnesio.

2 HCl (ac) + Mg H2 (g) + MgCl2 (ac)

Ejemplo de la teoría de Bronsted - Lowry:

 En la reacción del cloruro de hidrógeno gaseoso, HCl (g), con agua para dar ácido
clorhídrico, el HCl (g) es el donador de protones. Todas las bases de Arrhenius
son también bases de acuerdo con la definición de Bronsted, pero hay otras
bases. En el caso de la reacción del cloruro de hidrógeno con el agua, el receptor
de protones (la base) es el agua.

HCl (g) + H2O (l) H3O+ (ac) + Cl- (ac)

Ejemplo de la teoría de Lewis:

 El amoníaco se comporta como una base, pues es capaz de ceder un par de

electrones al trifluoruro de boro para formar un par ácido-base:

H3N: + BF3 OH3 N- BF3

AUTO IONIZACIÓN DEL AGUA

Corresponde a la propiedad química del agua donde ésta se auto separa en sus
componentes iónicos.
El agua es un electrolito débil, por lo que conduce la corriente eléctrica en una
fracción pequeñísima, debido a que se encuentra poco disociada.
H2O + H2O = H3O+ + OH-
Al ser una reacción reversible, podemos expresarla en función de una constante
de equilibrio:
Keq= [H3O+][OH-]
Al ser el agua una especie pura, no se le considera en al expresión, por ende, la
constante de equilibrio del agua queda expresada en función de la presencia de
los dos iones formados
Mediante procesos electroquímicos, se pudo comprobar que la constante de
equilibrio de esta relación tiene un valor de:

Kw=1*10-14
La que se conoce como: Constante de auto ionización del agua.
Se han hecho experimentos cuidadosos sobre la conductividad eléctrica del
agua, los cuales han demostrado que ella se ioniza sólo ligeramente:

La constante de equilibrio de esta reacción es:

VALORACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES FUERTES

VALORACIÓN es una representación del pH frente a la cantidad (normalmente

el volumen) añadida de ácido o de base.

Muestra en una gráfica el cambio de pH cuando se añade ácido o base a una

solución e indica cual es el cambio de pH en las proximidades del punto de
 equivalencia. Recuerde que el punto de equilibrio en la neutralización ácido-base
es aquel en que el número de equivalentes de ácido es igual al número de
equivalentes de base.

Una VALORACIÓN es un procedimiento que consiste en añadir poco a poco una

solución de concentración exactamente conocida a otra de concentración
desconocida hasta que la reacción química entre los solutos sea completa

III. MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO Y

REACTIVOS QUÍMICOS UTILIZADOS.

 Equipo de conducción  Balanza eléctrica,

eléctrica (5) 0,01g de precisión
 Bureta graduada de 25  Probeta graduada de
o 50 mL (5) 100 mL (5)
 Pinza para bureta (5)  Pipeta graduada de 5
 Matraz Erlenmeyer de mL
250 mL (10)  Luna de reloj (2)
 Bombilla de goma  Piseta (5)
 Matraz aforada o fiola  Matraz aforado o fiola
de 100 ml (3) de 250 ml (2)
 REACTIVOS QUÍMICOS

 HCl concentrado y HCl 0,1 M

 H2SO4 concentrado y H2SO4 0,1 M
 CH3COOH concentrado y CH3COOH 0,1 M
 NH4OH concentrado y NH4OH 0,1 M (valorado)
 HNO3 concentrado y HNO3 0,1 M
 KOH concentrado y KOH 0,1 M (valorado)
 Na2CO3 concentrado y Na2CO3 0,1 M
 H3BO3 concentrado y H3BO3 0,1 M

INDICADORES

 Anaranjado de metilo
 Azul de bromotimol
 Fenolftaleína
 Rojo de metilo

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Reconocimiento de las características de un ácido y una base en
solución acuosa.
 Primeramente inspeccionamos los frascos de los acido y bases
concentrados.
 Reportamos los datos siguientes de cada reactivo: nombre, color, estado,
formula, masa molecular, peso específico, porcentaje de pureza, según
corresponda. Luego dicho datos deben ser obtenidas por las respectivas
etiquetas de cada frasco, realizamos los cálculos de la concentración
(molaridad y normalidad de cada reactivo) si son soluciones acuosas.
2. Reconocimiento de las propiedades de un acido y una base en solución
acuosa diluida.
 Primeramente en 8 vasos de precipitado de 250 mL, dispongamos
aproximadamente 50 mL de solución diluida de 0.1 M de cada una de las
siguientes soluciones: HCl, H2SO4, CH3COOH, NH4OH, HNO3, KOH,
Na2CO3, H3BO3. Rotulando cada solución.
  Luego introducimos en la solución contenida en el vaso de precipitado los
electrodos del equipo eléctrico y observamos la intensidad de la
luminiscencia producidas en la bombilla (foco). Anotamos con las
denominaciones de fuerte, débil y nula, lo cual indica la capacidad de
conducción de la corriente eléctrica, la misma que tiene relación directa
con la fuerza de estos, debido a la presencias de iones en solución acuosa.
Los resultados anótese en el cuadro n04.2.

3. Determinación de la concentración de una solución básica y el pH en

el punto de equivalencia por valoración.
 En este ensayo utilizaremos las siguientes soluciones acidas HCl(ac) y
CH3COOH(ac) y las soluciones básicas: KOH(ac) y NH4OH(ac) , debiendo
realizarse cualquiera de las siguientes reacciones de neutralización.

a) HCl(ac) + KOH(ac) → KCl(ac) + H2O(l) pH ~

7,0
b) CH3COOH(ac) + KOH(ac) → KCH3COO(ac) + H2O(l)
pH ~ 9,0
c) HCl(ac) + NH4OH(ac) → NH4Cl(ac) + H2O(l)
pH ~ 5,3
d) CH3COOH(ac) + NH4OH(ac) → NH4CH3COOH(ac) + H2O(l)
pH ~ 7,0
Las concentraciones de las soluciones acidas son 0.1 M y de las básicas
son desconocidas.

 En un matraz de Erlenmeyer de 250 mL colocamos 10 mL de solución

básica, agregamos 3 gotas del indicador, según el rango de viraje de pH y
el cambio de color, anotamos el color de la solución.
 Luego cargamos a una bureta limpia la solución acida de concentración
conocida, enrasemos a cero y adicionamos gota a gota a la solución
contenida en el matraz Erlenmeyer hasta que el indicador vire de color, lo
cual llegamos a obtener el punto de final de la valoración, anotamos el
volumen de la solución acida gastada.
 Luego así repitamos la titulación de utilizando otra cantidad igual de
solución básica.
  Luego determinamos la concentración de las solución básica, para ello,
consideramos promedios de los volúmenes gastada en la solución acida.
 Como también indicamos los cambios de coloración del indicador
utilizando, según el curso de la valoración y en el punto de equivalencia.
.Para ello, tengamos en consideración la información siguiente:

INDICADORES ACIDO – BASE

Zona de Color en el
Nombre Cambio de color
viraje rango de viraje
Anaranjado de
3,1 - 4,4 Rojo a amarillo Anaranjado
metilo
Rojo de metilo 3,1 – 6,2 Rojo a amarillo Anaranjado
Azul de bromotimol 6,0 – 7,6 Amarillo a azul Verdoso
Incoloro a rojo
Fenolftaleína 8,2 – 9,8 Rosado débil
violeta

V. OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS EXPERIMENTALES

OBTENIDOS, ECUACIONES QUÍMICAS CÁLCULOS Y/O GRÁFICOS
(SEGÚN LOS CASOS).
1. Reconocimiento de las características de un ácido y una base en
solución acuosa

Muestr Masa
Porcent
a Molec Densi Molarid Normali
aje en
(soluci Nombre color Estado ular dad ad dad
masa
ón (g/mo (g/mL) (mol/L) (eq/L)
(%m)
acuosa) l)
Ácido
transp
HCl clorhídri Liquido 36.46 1.187 37,5 % 32,6 32,6
arente
co
CH3CO Ácido Transp
liquido 60.05 1.05 100 % 17,45 17,45
OH acético arente
Amonia Transp
NH3 Liquido 17.03 0.91 25 % 53,44 160,32
co arente
Hidróxid
transp
NaOH o de solido 39,9 - - -
arente
potasio

2. Reconocimiento de las propiedades de un ácido y una base en solución

acuosa diluida.

Muestra Molarida Intensidad

Acido o Fuerte o
(solución Nombre Color d de luz
base débil
acuosa) (mol/L) (foco)
Ácido Transparen
HCl ácido 0,1 Fuerte Fuerte
clorhídrico te
Ácido Transparen
H2SO4 ácido 0,1 Fuerte Fuerte
sulfúrico te
CH3COO Ácido Transparen
ácido 0,1 Débil Débil
H acético te
Hidróxido Transparen
NH4OH base 0,1 Débil muy débil
de amonio te
Hidróxido
NaOH blanco base 0,1 Débil Fuerte
sodio

3. Determinación de la concentración de una solución básica y el pH en

el punto de equivalencia por valoración.

Detalles de los cálculos:

 Volumen de la solución básica (concentracion desconocida)
utilizada=25 mL
 concentración de la solución ácida empleada =11,8 mol/L
 Indicador acido-base empleado en la valoración = fenolftaleína y rando
Ph = 8,2 – 9,8
 Volumen de la solución ácida empleada = mL
  Concentración de la solución acida determinado = 0.001M
 Color del indicador empleado en el punto de valoración = rojo grosella
OBSERVACIÓN:
Utilizaremos como una solución desconocida al NaOH en el cual
agregamos una a dos gotas del indicador fenolftaleína, que nos dar una
coloración de rojo grosella. Luego cargaremos la bureta la solución acida
HCl (0,01M) enrasaremos a cero y empezaremos a titular y obtendremos
una solución de color rosado débil.

HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O(l)

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES:

En conclusión Constante de acidez: Una constante de disociación ácida, Ka,

(también conocida como constante de acidez o constante de ionización ácida)
es una medida cuantitativa de la fuerza de un ácido en solución: a mayor valor,
más fuerte es el ácido, y más disociado estará el ácido, a una concentración
dada, en su base conjugada y el ion hidrógeno. La fuerza de una base está
cuantificada por el valor de Ka de su ácido conjugado.

RECOMENDACIONES:

 Es importante que antes de llevar a cabo cada prueba, los tubos de ensayo
y el material a emplear esté limpio.
 Se debe usar las cantidades de reactivos y problemas especificados en
cada prueba, pues un exceso lo puede llevar a una interpretación falsa.