Cadena de valor

Infraestructu
Administración general (estructura organizativa con pocos niveles organizativos para reducir costos generales, marca re
ra de la apropiada y moderna.
empresa

.- Reclutamiento y
contratación de personal.
A - Capacitación continua en
idiomas y gestión de hoteles
c
para mejora la eficacia y
t eficiencia de los trabajadores.
i
v Administraci - Pautas para empleados en atención a - Estimular práctica del - Orientación sobre revisión
clientes. pensamiento orientado al de habitaciones y la
i ón de
- Capacitación en paquetes informáticos turista. organización de este.
d recursos tanto del hotel como el de los paquetes - Orientación en establecer - Capacitación en paquetes
a humanos turistivos que se brinda comunicación con los clientes. informáticos.
d
-contratación de personal local
e
-Fomentar una plantilla
s multicultural
-Potenciar el talento reteniendo
d al personal valioso.
e

a
p
o
y
- Manejo y control de
o - Manejo y control de sistemas de
sistemas de reservas en
Desarrollo reservas en lìnea. - Sistema mecanizado de
lìnea.
tecnológico - Sistema mecanizado de control de control de habitaciones.
- Sistema mecanizado de
habitaciones.
control de habitaciones.

- Compra de equipos (termas a -Tickets de control de

- Procedimientos para encontrar los
gas, a fin de reducir costos) y equipajes. Y brazaletes de
Adquisición insumos y suministros al costo más bajo material necesario para la identificacion de clientes e
(de calidad aceptable).
operación. invitados.
t
i Logística de Logística de
Operaciones
v entrada salida
i
d
a - Preparación de camas y - Registro de salida (check-
d - Reservas y recepción. limpieza de habitaciones. out).
e - Registro de entrada (check-in). - Supervisión de habitaciones, - Programación de taxi a la
s - Recepción, almacenamiento y servicios agua caliente. empresa de transporte.
distribución de insumos. - Atención personalizada al - Custodia de equipajes y
p - Relaciones con canales (agencias de cliente (en idioma inglés). valores.
viaje, discotecas, empresas con - Facilitar reservas en - Verificación de estado de
r deportes extremos acuaticos, empresas establecimiento de hospedaje habitaciones y comunicación
i de transporte, etc). ubicados en otras ciudades del de objetos olvidados por
m País. cliente.
a
r
i

Fuente: Elaboración propia. Basado en Porter, Michael. Ventaja competitiva. Pág. 47.
lor
reducir costos generales, marca registrada), contabilidad, apoyo legal, infraestructura
y moderna.

- Capacitación en atención al cliente e

- Capacitación en
impulsar el buen servicio por parte de
mercadotecnia y ventas.
todo el personal

Margen
- Actualización de página Web.
( trivago.com , tripadvsior.com - Base interna de reclamos. Pago con
- Comunicación en línea con visa por medio de internet para la reserva
operadores turísticos, agencias de las habitaciones (Computadora)
de viaje y sistemas de reserva.

- Material publicitario y de
imagen.
- Buzón de sugerencias.
- Servicio de actualización de
portal Web.

Mercadotecnia y
Servicio
ventas

- Atención de quejas/reclamos.
- Publicidad. - Capacitación.
- Promociones especiales. - Instalaciones eficientes y apropiadas
para reducir costos de mantenimiento.