Anda di halaman 1dari 3

Bahan bahan Resep Agar Agar Santan Sederhana

1. Seperti resep agar agar yang lain, bahan utama yang dibutuhkan adalah satu
bungkus agar agar powder atau bubuk. Untuk merek, silahkan menggunakan
favorit masing masing.
2. Santan kental kurang lebih sebanyak 200 ml saja. Lebih baik menggunakan
santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih gurih dan enak. Kalau
tidak ada, bisa menggunakan santan instan yang banyak di jual di toko.
3. Gula pasir untuk memberikan rasa manis di agar kurang lebih sebanyak 150
gram.
4. Air bersih matang kurang lebih sebanyak 800 ml.
5. Garam dapur beryodium secukupnya (kurang lebih cuma setengah sendok kecil
atau sendok teh).
6. Daun Pandan ukuran sedang besar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2-3
lembar. Cuci bersih dahulu sebelum digunakan kemudian di ikat untuk
mempermudah saat proses pemasakan.
7. Cetakan agar agar sesuai keinginan (bisa bentuk kotak, bulat, persegi, buah
buahan atau yang lain).
Cara Membuat Agar Agar Santan Sederhana
1. Seperti bahan bahan yang diperlukan, cara membuat agar agar sangat
sederhana sekali.
2. Langkah pertama ambil satu wadah atau panci ukuran sedang, masukkan agar
agar powder yang sudah dipersiapkan diatas, gula pasir dan air bersih matang
yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk semua bahan sampai tercampur rata.
3. Hidupkan kompor dengan api sedang kecil dan taruh panci diatasnya. Masukkan
daun pandan yang sudah diikat ke dalamnya.
4. Aduk aduk kembali sampai adonan agar agarnya mendidih.
5. Masukkan garam dapur beryodiumnya. Aduk aduk kembali supaya garam
tercampur rata dengan bahan yang lain.
6. Masukkan santan kental yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk lagi sampai
mendidih. Jangan sampai berhenti mengaduk supaya santan tidak pecah.
7. Masukkan adonan agar agar santan ke dalam cetakan yang sudah dipersiapkan.
Dinginkan di suhu ruangan sebelum dimasukkan ke dalam kulkas atau di buat
campuran minuman es.
NAMA : ERSAN AL GHAZALI
KELAS : IX
SEKOLAH : SMP N 1 GADINGREJO
TUGAS : IPA (membuat agar-agar)