Pedoman Pelaksanaan Pengembangan Budidaya Babi Th. 2016 PDF
Pedoman Pelaksanaan Pengembangan Budidaya Babi Th. 2016 PDF
PENGEMBANGAN
PENGEMBANGAN BUDIDAYA
BUDIDAYA BABIBABI
APBN-PTAHUN 2016 2015
TAHUN
Ternak
Babi
Vitamin
danObat- Kandang
obatan
Alat dan
Bahan Peralatan
Biosekuriti
DIREKTORAT
DIREKTORAT BUDIDAYA
PERBIBITAN DANTERNAK
PRODUKSI TERNAK
DIREKTORATDIREKTORAT
JENDERAL PETERNAKAN
JENDERAL PETERNAKANDAN KESEHATAN
DAN KESEHATAN HEWANHEWAN
KEMENTERIAN
KEMENTERIAN
2016
PERTANIAN PERT ANIAN
PEDOMAN PELAKSANAAN
PENGEMBANGAN BUDIDAYA BABI
TAHUN 2016
-i-
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR………………………………………………..…........... i
DAFTAR ISI…………………………………………………………............... ii
DAFTAR TABEL .....…………………………………………………............. iii
DAFTAR LAMPIRAN ..……………………………………………................ iv
I. PENDAHULUAN…………………………………………...…........... 1
A. Latar Belakang……………………………………....….......... 1
B. Maksud, Tujuan, Sasaran dan Keluaran…………............... 2
C Dasar Pelaksanaan Kegiatan ………………………............. 3
D. Pengertian ….……………………………………...……........ 3
II. PELAKSANAAN KEGIATAN ........................................................ 6
A. Persiapan ...............................................................…......... 6
B. Pelaksanaan ………............................................................ 7
III. PEMANFAATAN DANA & SERAH TERIMA / HIBAH ................. 9
A. Pemanfaatan Dana ...............................................…........ 9
B. Proses Pengadaan...............……………….....………........ 9
D. Serah terima/Distribusi Sapronak........……...………......... 10
IV. MANAJEMEN PENGEMBANGAN BUDIDAYA BABI …............ 11
A. Aspek Teknis ………………………................................... 11
B. Aspek Kelembagaan …………..………............................. 21
- ii -
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Jadwal pelaksanaan kegiatan......................................... 7
Tabel 2 SNI Pakan Babi Pembesaran…………………….............. 13
Tabel 3 Jumlah Pakan Yang diberikan ......................................... 16
- iii -
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
- iv -
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
D. Pengertian
A. Persiapan
B. Pelaksanaan
1. Jadwal Pelaksanaan
BULAN
NO KEGIATAN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Persiapan
2 Koordinasi dan Sosialisasi
3 Pelaksanaan CP/CL/Verifikasi
4 Penetapan Kelompok Terpilih
5 Pengadaan Barang dan Jasa
6 Pembinaan, Monitoring &
Pendampingan
7 Pelaporan
A. Pemanfaatan dana
1. Komponen utama
B. Proses Pengadaan
A. Aspek Teknis
1. Manajemen Pemeliharaan
b. Pemilihan ternak babi yang baik, dengan ciri – ciri sebagai berikut :
- 11 -
untuk dibuahi masih sangat kurang. Upaya yang dilakukan
supaya cepat mendapatkan birahi babi dara adalah dengan
memeliharanya dalam kelompok baru dan bersama-sama
dengan pejantan. Sedangkan, menempatkan babi dara dalam
kandang dengan suhu lingkungan yang panas (di atas 30°C)
dapat memperlambat atau mencegah terjadinya birahi, menekan
laju ovulasi, bahkan dapat menyebabkan kematian;
f. Calon induk (babi dara) dapat dikawinkan pada birahi ke-2 atau
ke 3 agar sel telur yang dilontarkan cukup banyak;
2. Manajemen Pakan
Biaya pakan mencapai 60-80% dari total biaya produksi, oleh karena
itu nutrisi yang cukup sangat penting dalam manajemen pemberian
c. Pemberian Pakan
a) Sistem Basah
b) Sistem Kering
Jumlah (kg/
Berat babi (kg) Umur (minggu)
ekor/hari)
≤15 ≤8 (sapihan) 0,75
20 10 0.90
25 12 1,10
30 14 1,30
35 15 1,50
40 17 1,70
50 19 2,00
55 20 2,10
60 21 2,30
65 22 2,40
70 23 2,50
75 24 2,60
80 25 2,70
85 26 2,80
90 27 2,90
95 28 3,00
100 29 3,50
1. Menggiling pakan
2. Mengawetkan bahan makanan
3. Mengubah komposisi zat makanan
a. Kesehatan Hewan
a) Isolasi
Sedapat mungkin konstruksi peternakan dibuat agar
ternak tidak mudah kontak dengan lingkungan luar
misalnya dengan pembuatan pagar atau dinding yang
membatasi peternakan dengan lingkungan luar.
c) Sanitasi
d) Kontrol hama
b) Pengobatan cacing.
b. Kesejahteraan Hewan
B. Aspek Kelembagaan
1. PEMBINAAN
2. PENGORGANISASIAN
D. Kelompok Peternak
INDIKATOR KEBERHASILAN
A. Output
B. Outcome
A. Monitoring
B. Evaluasi
C. Pelaporan
PENUTUP
Jakarta, 2016
NIP. 196108241986031001
ANTARA
DENGAN
TENTANG
Pada hari ini ............... tanggal ................. bulan ..................... tahun dua
ribu enam belas bertempat di Kantor Dinas....Prov/Kab/Kota, Jalan ..........No.
Prov...Kab/Kota...... kami yang bertanda tangan di bawah ini :
Pasal 2
LINGKUP PEKERJAAN
PIHAK PERTAMA menyerahkan kepada PIHAK KEDUA dan PIHAK
KEDUA telah setuju untuk menerima dan memanfaatkan sarana produksi
Pengembangan Ternak babi Tahun 2016 sebagaimana terlampir dan
merupakan bagian yang tak terpisahkan dari Surat Perjanjian Kerjasama ini.
Pasal 3
PELAKSANAAN KEGIATAN
1. PIHAK KEDUA bertanggung jawab atas pelaksanaan kegiatan dengan
mengerahkan segala kemampuan, pengetahuan dan pengalamannya;
2. PIHAK PERTAMA berwenang mengadakan pemantauan, pengawasan
dan evaluasi pelaksanaan kegiatan yang dilakukan oleh PIHAK KEDUA;
3. PIHAK KEDUA wajib menyampaikan laporan perkembangan pelaksanaan
kegiatan pengembangan ternak babi kepada PIHAK PERTAMA, setiap
bulan;
4. Dalam melaksanakan kegiatannya PIHAK KEDUA berkewajiban
mengembangkan usahanya sesuai petunjuk pelaksanaan dan peraturan
yang berlaku.
Pasal 5
PERSELISIHAN
1. Apabila terjadi perselisihan antara PIHAK PERTAMA dan PIHAK
KEDUA sehubungan dengan surat perjanjian kerjasama ini, maka akan
diselesaikan secara musyawarah untuk memperoleh mufakat;
2. Apabila dengan cara musyawarah belum dapat dicapai suatu
penyelesaian, maka kedua belah pihak sepakat untuk menyerahkan
penyelesaiannya Kepada Pengadilan Negeri setempat, sesuai dengan
peraturan perundangan yang berlaku;
3. Keputusan Pengadilan Negeri yang telah mempunyai kekuatan hukum
adalah mengikat kedua belah pihak.
Pasal 6
FORCE MAJEURE
1. Jika timbul keadaan memaksa (force majeure) yaitu hal-hal yang diluar
kekuasaan PIHAK KEDUA sehingga mengakibatkan tertundanya
pelaksanaan kegiatan, maka PIHAK KEDUA harus memberitahukan
secara tertulis kepada kepada PIHAK PERTAMA dengan tembusan
kepada Dinas……Kab/Kota……Provinsi…….dalam waktu 4 X 24 jam;
2. Keadaan memaksa (force majeure) yang dimaksud pasal 8 ayat (1)
adalah :
a. Bencana alam seperti gempa bumi, angin topan, banjir besar,
kebakaran yang bukan disebabkan kelalaian PIHAK KEDUA;
b. Peperangan;
c. Perubahan kebijakan moneter berdasarkan Peraturan Pemerintah.
Pasal 7
LAIN-LAIN
1. Bea materai yang timbul akibat pembuatan surat perjanjian kerjasama ini
menjadi beban PIHAK KEDUA;
- 32 - Pedoman Pelaksanaan Pengembangan Budidaya Babi Tahun 2016
2. Segala lampiran yang melengkapi surat perjanjian kerjasama ini
merupakan bagian yang tak terpisahkan dan mempunyai kekuatan hukum
yang sama;
3. Perubahan atas surat perjanjian kerjasama ini tidak berlaku kecuali
terlebih dahulu telah mendapatkan persetujuan kedua belah pihak.
Pasal 8
PENUTUP
Surat perjanjian kerjasama ini ditandatangani oleh kedua belah pihak dengan
penuh kesadaran dan tanggungjawab tanpa adanya paksaan dari manapun
dan dibuat rangkap 6 (enam) yang kesemuanya mempunyai kekuatan hukum
yang sama untuk digunakan sebagaimana mestinya.
.......................................... ..........................................
NIP..................................
Pada hari ini ..............tanggal .................. bulan ......................... tahun dua ribu
enam belas bertempat di Provinsi/Kab. .........................yang bertandatangan
di bawah ini :
…………………………(nama) ……………………………(nama)
………………………….(jabatan) ......................................(ketua klp)
Nomor : ……………………………………….
Pada hari ini ..............tanggal .................. bulan ......................... tahun dua
ribu enam belas bertempat di Provinsi/Kab..................... Kami yang ditugaskan
berdasarkan Surat Keputusan.................Nomor :............., tanggal ..................
2016 tentang Tim Penerima Hasil Pekerjaan Kegiatan Pengembangan Ternak
babi Tahun 2016 :
1. .................................... (Koordinator)
2. .................................... (Wakil Koordinator)
3. .................................. (Anggota)
4. Dst (semua anggota)
Mengetahui :
(...................................) ( ........................... )
NIP. NIP.
1. Nama : ...........
2. Jabatan : ...........
3. Alamat : ..........
Telah melakukan pemeliharaan ternak ...........dari tanggal .....sampai dengan
tanggal......................... 2016 (selama tujuh hari). selama pemeliharaan
tersebut tidak ada ternak yang sakit, cacat, dan mati.
..................,..................... 2016
Mengetahui,
Tim Penerima Barang Dinas ........... Yang membuat pernyataan
Kabupaten .......................................
....................................................... ..............................................
Dengan ini menyatakan, bahwa saya atas nama kelompok penerima fasilitasi
kegiatan Pengembangan Ternak babi tahun 2016 sanggup dan bersedia :
1. Melakukan identifikasi dan inventarisasi ternak babi di dalam kelompok
2. Mengelola aset operasional kelompok dalam pelaksanaan kegiatan;
3. Melakukan administrasi kelompok secara tertib;
4. Melaporkan pelaksanaan kegiatan kepada Dinas Kabupaten/Kota.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya,
apabila dikemudian hari saya dan anggota kelompok melanggar hal-hal
tersebut diatas, saya bersedia dikenakan sanksi sesuai ketentuan peraturan
perundang-undangan.
................................,....................................2016
Ketua kelompok.............,
(.................................................................)
Dengan ini menyatakan, bahwa saya atas nama kelompok penerima fasilitasi
kegiatan Pengembangan Ternak babi tahun 2016 tidak memberikan hadiah/
imbalan/pemberian dalam bentuk apapun secara langsung maupun tidak
langsung kepada KPA, PPK, Tim Pusat, Tim Pembina Provinsi dan Tim Teknis
Kabupaten/Kota maupun pejabat/petugas terkait dengan kegiatan tersebut.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya,
apabila dikemudian hari saya dan anggota kelompok melanggar hal-hal
tersebut diatas, saya bersedia dikenakan sanksi sesuai ketentuan peraturan
perundang-undangan.
................................,....................................2016
Ketua kelompok.............,
(.............................................................)
Nama Kegiatan :
Nama Kelompok :
Kab/Kota, Provinsi :
Laporan Triwulan : I / II / III / IV
No Nama Anggota
Kelompok Perkembangan Ternak (ekor) Permasalahan Keterangan
Awal Lahir Mati Jual Akhir
1 2 3 4 5 6 7 10 11
............................................................. .............................................................