Anda di halaman 1dari 2

Tiramisu rapid

30 minute
6 portii
Usor

INGREDIENTE

2 pachete de piscoturi 5 oua 150 g zahar 250 g mascarpone 200 g frisca lichida/smantana
pentru frisca 200 ml cafea 1 pliculet zahar vanilat esenta rom

INGREDIENTE PENTRU ORNAT

cacao
MOD DE PREPARARE:

Bate galbenusurile cu zaharul pana devin spuma.

Separat, bate albusurile spuma, apoi incorporeaza frisca si continua sa mixezi.

Galbenusurile se amesteca cu mascarpone, se adauga compozitia de albusuri cu frisca,


urmata de esenta si zaharul vanilat.

Da piscoturile prin cafeaua usor racita, intinde in tava un rand de piscoturi si peste pune
crema obtinuta.

Continua sa adaugi randuri de piscoturi alternate de crema, iar la suprafata trebuie sa ramana
un ultim strat de crema.

Pudreaza tiramisu cu cacao. Da prajitura la frigider timp de 2-3 ore, apoi serveste-o.

Prajitura Nanaimo – Reteta fara coacere


90 minute
6 portii
Daca preferi prajiturile fara coacere, neaparat trebuie sa incerci reteta asta
canadiana! Prajitura Nanaimo se face foarte usor, are un blat crocant si o crema
aromata, ambele acoperite de o glazura delicioasa de ciocolata.

INGREDIENTE PENTRU BLAT

120 g unt 50 g zahar 2 linguri cacao 1 ou esenta vanilie 200 g biscuiti graham 80 g fulgi de
cocos 60 g nuca

INGREDIENTE PENTRU STRATUL DE CREMA


60 g unt 2-3 linguri lapte 2 linguri pudra budinca instant esenta vanilie 250 g zahar pudra

INGREDIENTE PENTRU GLAZURA

120 g ciocolata 1 lingura unt


Te-ar mai putea interesa
MOD DE PREPARARE:

Pregatirea stratului crocant:

1. Topeste untul, adauga zaharul si cacaua, apoi incorporeaza oul treptat. Amesteca pana cand
compozitia se ingroasa (1-2 minute).

2. Da compozitia de pe foc si adauga esenta de vanilie, biscuitii maruntiti cat mai bine, fulgii de
cocos si alunele tocate.

3. Preseaza compozitia intr-o tava de prajitura micuta, tapetata cu folie de aluminiu sau foaie de
copt.

4. Da blatul la frigider pentru 40-60 minute.

In rastimp, pregateste crema de vanilie:

1. Bate untul moale pana devine cremos. Adauga restul de ingrediente, iar daca simti ca s-a
ingrosat prea tare, adauga putin mai mult lapte in crema.

2. Intinde crema peste blatul crocant si da prajitura la frigider pentru inca 30 de minute.

Pregatirea glazurii de ciocolata:

1. Topeste ciocolata cu untul la microunde, in reprize de 30 de secunde, apoi amesteca, pana


obtii o glazura lucioasa.

2. Intinde glazura deasupra prajiturii Nanaimo.

3. Da desertul la frigider pentru minim 30 de minute, sau pana cand prajitura se solidifica. Tai-o
in patrate si serveste-o.

Pofta buna!