TUGAS KEWIRAUSAHAAN DAN BISNIS

”PROPOSAL USAHA KONNYAKU PUDING”

DOSEN : FAUZI BULDAN

Di Susun Oleh :

Nita Usikatul Janah (17331013)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI
INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI NASIONAL
JAKARTA
2018
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di era globalisasi yang semakin maju banyak sekali barang-barang atau produk lain
serba mahal, semua itu disebabkan karena selera manusia yang semakin tinggi dan
berubah-ubah, salah satunya yaitu selera makanan. Di era maju ini banyak sekali
makanan-makanan baru yang bermunculan dan rasa yang bervariasi dan makanan yang
lezat selalu identik dengan harga yang mahal. Namun ada pula makanan yang lezat
yang dapat diperoleh dengan membuat sendiri dan membeli dengan harga yang sangat
murah, salah satunya puding. Walaupun persaingan yang cukup ketat dalam pasar
makanan tidak menyurutkan langkah kami untuk mencoba memproduksi makanan
puding ini dikarenakan sedikitnya persaingan dalam produksi makanan puding.
Konnyakku Puding merupakan makanan yang sangat cocok untuk waktu santai,
dapat juga sebagai makanan penunda lapar dan makanan ini rasanya manis. Hampir
semua kalangan meyukai makanan ini. Puding juga sangat bagus untuk kesehatan.
Menikmati Konnyakku Puding tak harus mengeluarkan biaya yang mahal, anda pun
dapat membuatnya di rumah.

1.2 Tujuan
Tujuan proposal ini adalah membuat sebuah produk yang dapat dinikmati tanpa
harus mengeluarkan biaya yang mahal, yaitu puding yang dapat di buat sendiri dirumah
dan bahan- bahan yang mudah didapatkan. Menjadikan puding menjadi makanan favorit
dan makanan yang sehat untuk dikonsumsi dalam kondisi dan waktu kapanpun serta
acara-acara.

1.3 Manfaat
Proposal ini dibuat agar bermanfaat untuk :
a. Membantu kami mengembangkan usaha yang sedang kami jalankan.
b. Membantu kami untuk berpikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang sedang
kami jalankan.
c. Membantu kami dalam pengembangan usaha kami seperti, penambahan modal
dari pihak lain.Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan meyakinkan usaha
yang sedang kami jalankan kepada pihak lain.
 BAB II
PROFIL PERUSAHAAN

2.1 Nama Usaha Perusahaan

Usaha ini bernama Konnyakku Puding dikarenakan “Konnyakku” mempunyai arti
kenyal dan berserat tinggi sedangkan “Puding” yaitu produk usaha kami yaitu puding
sehingga namanya menjadi “Konnyakku Puding”

2.2 Bidang Usaha

Usaha Konnyakku Puding bergerak dibidang cemilan sehat. Memilih bidang makanan
sehat atau puding karena usaha ini lah kita dapat memenuhi kebutuhan bahkan berlebih.
Modal yang dikeluarkan pun tidak begitu banyak, namun keuntungan yang diperoleh
lebih dari cukup dari modal yang dikeluarkan.Usaha puding seperti ini kami pikir sangat
membantu untuk awal usaha dan terbilang sedikit pesaingnya. Untuk sasaran pemasaran,
Konnyakku Puding ini aman untuk dikonsumsi untuk segala jenis usia khususnya anak-
anak dan remaja.

2.3 Analisis SWOT

1. Stenght
Produk yang dihasilkan oleh “Konnyakku Puding” enak rasanya, pemiliknya ramah,
proses pembuatannya bersih, menggunakan bahan-bahan alami dan disukai berbagai
kalangan.
2. Weakness
Belum mempunyai tempat tersendiri untuk perusahaan ini.
3. Opportunity
“Konnyakku Puding” diperkirakan akan lebih maju jika sudah mempunyai cabang
ditempat-tempat yang ramai untuk memperbanyak konsumen dan memperluas
jaringan pemasaran produk serta memperbanyak variasi rasa.
4. Threat
“Konnyakku Puding” terbilang belum terlalu banyak usaha jenis seperti ini dengan
melihat kondisi yang sudah di survey di lingkungan sekitar dan kami anggap kami
belum memiliki saingan.
 BAB III
ANALISIS LINGKUNGAN

3.1 Produk dan Segmentasi Pasar

1. Produk
Produk ini adalah Puding yang menggunakan bahan-bahan alami, rasanya manis dan
berserat tinggi serta baik untuk kesehatan, adapun harganya juga sangat terjangkau.
2. Segmentasi Pasar
Segmentasi pasar dari produk ini yaitu untuk kalangan umum karena bisa dinikmati
dari semua kalangan, dari yang muda sampai yang sudah dewasa juga bisa
menikmati produk ini.

3.2 Target Pasar

Target Pasar produk ini mencakup anak-anak, remaja,orang dewasa sedangkan
wilayahnya sekitar kampus dan tempat-tempat umum.

3.3 Marketing Mix (4P)

Untuk marketing Mix (4P), kami menggunakan seluruh strategi dalam Marketing Mix4P
(Product,Promotion,Place,Price). Antara lain sebagai berikut.
a. Product Pada tahapan pertama, tentunya kami menghasilkan Produk yang
dibuatHomemade, artinya produk yang dihasilkan asli dibuat oleh kami sendiri
tanpa pengawet dan bahan yang digunakan pun alami.
b. Promotion Pada tahapan kedua yaitu Promotion, promosi yang kami lakukan
cukup banyak, diantaranya melalui Online (via Broadcast Message, SMS,
maupun Facebook) , Face to Face (dengan mendatangi langsung konsumen)
, Public Relation (mengemukakan promosi produk kami ke beberapa kelas) .
c. Place Tahapan Ketiga Place, untuk tempat penjualan kami menjualnya dalam 3
cara yaitu Di rumah masing-masing anggota, di Kampus, di lingkungan kerja
dan menitipkan pada beberapa tempat usaha seperti warung,toko dan salon.
d. Price Pada Tahap Terakhir yaitu Price, strategi yang kami lakukan adalah
menjual produk sebanyak banyaknya dengan harga yang terjangkau dengan tidak
mengurangi kualitas isi produk.

Dengan melakukan tahap- tahap diatas kami berusaha membujuk customer agar tertarik
pada produk kami sehingga pada akhirnya bisa melakukan pembelian dan transaksi.
 Bahkan tidak sedikit juga saat kami melakukan sosialisasi produk, customer langsung
membelinya. Kebanyakan dari customer kami adalah mahasiswa/wi juga orang-orang
yang ada di lingkungan rumah kami karena harganya yang terjangkau dan menyehatkan
karena terbuat dari bahan yang alami .

BAB IV
ANALISIS KEUANGAN
4.1 Modal
1. Bahan Baku :
- Agar-agar : Rp. 20.000,-
- Gula : Rp. 9.000,-
- Susu : Rp. 9.500,-
- Pewarna Makanan : Rp. 6.000,- +
Total Rp 44.500,-

2. Bahan Tambahan
- Sirup ABC : Rp. 15.000,-
- Buah- buahan : Rp. 27.000,- +
Total Rp 42.000,-

3. Biaya Perlengkapan/Peralatan:
- Cup @ 100 : Rp.20.000,-
- Sendok : Rp. 3.000,-
- Plastik Fla : Rp. 3.500,- +
Total Rp 26.500,-

Jadi, total modal yang dibutuhkan adalah Rp. 113.000,-

4.2 Perkiraan Pengeluaran

Modal sejumlah Rp. 113.000,- mampu untuk memproduksi 30 cup puding.
HPP = Modal : Produksi
= Rp. 113.000 : 30
= Rp. 3.766,- → Rp 3.800
4.3 Perkiraan Laba/Rugi
Laba yang diinginkan 25% = Laba x HPP
= 25% x Rp. 3.800,-
= Rp. 950 ,-

Harga Jual = Total Laba (Rp) + HPP

= Rp. 950,- + Rp. 3.800,-
= Rp. 4.750
= Rp. 5.000 (dibulatkan)

4.4 Perkiraan Pendapatan

Target per-hari = 30 cup
Pendapatan = 30 x 5.000
= Rp.150.000
Pendapatan per-bulan = 30 x 150.000
= Rp. 4.500.000
Pendapatan per-tahun = 12 x 4.500.000
= Rp. 54.000.000

4.5 Perhitungan BEP

BEP = Total Biaya : Harga jual rata-rata
= 113.000: 5.000
= 22,6 cup
= 23 cup (pembulatan)

Total Per Hari = BEP : Target penjualan per hari

= 23 : 30
= 0,76 / 1 hari

Untuk mencapai BEP harus menjual 23 cup yang dapat di capai selama 1 hari.
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kemungkinan Perluasan Usaha

Kemungkinan perluasan usaha yaitu saya akan memperluas jaringan pemasaran
produk dengan cara membuka cabang-cabang baru serta memperbanyak variasi rasa dari
jelly itu sendiri agar para konsumen tidak merasa bosan dengan “Konnyakku Puding”.

5.2 Kesimpulan
Dari kegiatan yang saya lakukan adalah bahwa mahasiswa sangat memerlukan proses
pembelajaran seperti ini. Karena kita bisa secara langsung merasakan bagaimana cara
menawarkan dan menjual produk kepada orang lain. Pengalaman ini bisa menjadi dasar
ketika nanti akan membuka suatu usaha. Asal ada kemauan dan keinginan untuk
berusaha pasti kita bisa melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal bukanlah
sagalanya.