Introducción
El agua pura, denominada "la gasolina de los 90's" es un mercado en expansión a nivel mundial.
La publicidad acerca de las enfermedades que producen los productos que trae el agua, la
desconfianza en el agua "de la llave" y la tendencia naturista a tomar agua pura, en lugar de
bebidas con químicos, colorantes y azúcar ha hecho crecer el mercado de la purificación de agua
en Guatemala.
El agua es el recurso que quizá pasa más desapercibido para todas las personas. En la cultura
guatemalteca en pocas ocasiones se hace conciencia de la gran diferencia que se puede hacer si se
utiliza el agua correctamente.
El agua purificada es el agua usada generalmente para consumo humano, es lo más cercano al
agua potable que se toma hace miles de años por el hombre. El agua purificada como su nombre
lo dice es agua potable que se somete a diferentes procesos de purificación, para poder lograr los
estándares de calidad que le dan el nombre de agua purificada, que generalmente son más
estrictos que los del agua potable.
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II. Marco de Desarrollo
Este proceso se realiza con el propósito de eliminar los posibles elementos extraños que
contaminan el agua que la convierten en un producto no apto para el consumo humano. Para que
el agua a ser embotellada alcance el grado de pureza requerido ésta debe pasar por los siguientes
elementos de purificación:
1.- ALMACENAMIENTO
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2.2.1 Flujograma del proceso de purificación del agua
RED PUBLICA
ALMACENAMIENTO
CLORO
FILTRO DE
ARENA
FILTRO DE CARBON
ACTIVADO
LUZ
ULTRAVIOLETA
OZONIZADOR
TANQUE PULMON
LLENADORA
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El ciclo se inicia en el elemento de almacenamiento el mismo que puede ser una Cisterna o un
Tanque donde el agua es tratada con Hipoclorito de Sodio en concentraciones de 3 a 4 ppm; ésta
coronación impide la formación de microorganismos en el agua almacenada; en ésta etapa el agua
debe permanecer mínimo 2 horas. Luego, mediante el uso de bombas el agua pasa a Filtros de
Arena y Grava en los que se detienen los sólidos en suspensión o partículas más grandes; el agua
filtrada es ahora obligada a pasar por un Filtro de Carbón Activado el cual elimina los olores y
sabores presentes en el agua producidos por la materia orgánica y el cloro presente. En estas
condiciones el agua es conducida a los Filtros Pulidores que son elementos de cartuchos
sintéticos con micro perforaciones que retienen cualquier partícula de carbón presente en el agua.
El siguiente paso consiste en hacer pasar el agua a través de una Lámpara Ultravioleta que inhibe
la capacidad de reproducción de las bacterias que pudiera haber en los procesos anteriores,
quedando el agua totalmente pura.
Independiente del proceso de filtrado se requiere que la botella sea etiquetada y tratada antes de
completar el proceso de embotellado.
1.- ENJUAGADORA
2.- LLENADORA
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Los envases que llegan de los proveedores son desempacados y enfajillados o etiquetados cerca
de la Enjuagadora. Al pasar los envases a través de la enjuagadora se garantiza su limpieza antes
de entrar a la llenadora.
AGUA
PURIFICADA
ENVASES
ENJUAGADORA LLENADORA
TAPAS
TAPADORA
ROSCADORA
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2.4. Proceso de Embalaje
Esta es la última etapa del proceso de producción de agua embotellada previo ha ser
1.- CODIFICADO
2.- ENCAJONADO
3.- TERMOENCOJIDO
Mediante un transportador las botellas llenas de agua son trasladadas desde la llenadora a la
siguiente fase, que es el Codificado de los envases. El codificado se logra mediante un inyector
de tinta el mismo que registrará sobre la tapa o la etiqueta, el lote y la fecha de caducidad del
producto. Ahora en esta condición el producto es dispuesto o ubicado de tal manera que sea
fácilmente ordenado por la Encajonadora en una bandeja o caja para luego pasar la caja a
través de una película plástica que es encogida en un Túnel de Termoencojido para su posterior
comercialización.
AGUA
EMBOTELLADA
CODIFICADO
ENCAJONADORA
TERMOENCOJIDO
ALMACENAMIENTO
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III. Objetivos de Marketing
3.1. Generales
comunidad.
3.2. Específicos:
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IV. Análisis Situacional y Del Entorno
La empresa de purificación de Agua, será inscrita como una Sociedad Anónima y los socios que
la conforman son: Elmer Donis, Josué Flores, Jorge Serrano y Elio Marroquín, como sociedad
solicitaremos un crédito bancario para la inversión inicial de dicha empresa.
Gerente General
Elmer Donis
Gerente de
Gerente de finanzas Gerente de mercadeo
Producción
Josué Flores Elio Marroquín
Jorge Serrano
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4.3. Entorno Externo
Existen buenas oportunidades en el mercado con la purificación de agua, tomando en cuenta que
existe poca competencia y los que están venden producto sin garantía de que sea agua realmente
purificada, como empresa vamos a realizar un estudio ambiental con el ministerio de Salud para
que nos extiendan un certificada y así poder garantizar a nuestros clientes la calidad del producto,
esto lo haremos colocando un sello a los recipientes.
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V. Análisis FODA de la Competencia
6.4. Amenazas: Competir con empresas reconocidas a nivel nacional con muchos
años en el mercado.
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VII. Estrategias de Marketing
Como empresa de agua purificada, la meta es distribuir nuestro producto en todo el municipio de
Santa Lucia Cotzumalguapa, Escuintla. Ofreciendo a nuestros clientes un producto garantizado,
con servicio domicilio a un mejor precio que el que ofrece nuestra competencia, daremos a
conocer la empresa por medio de volantes, esto se realizara de puerta en puerta. Se colocarán
afiches en las tiendas, dando a conocer el producto, con número de teléfono, dirección de
distribuidor y precio.
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La recopilación de la información se realizó por medio de una encuesta que consta de seis
preguntas con respuestas directas, la muestra se tomó de una población de 1,000 personas en la
Donde:
• N = Total de la población
• Zα= 1.96 al cuadrado (si la seguridad es del 95%)
• p = proporción esperada (en este caso 5% = 0.05)
• q = 1 – p (en este caso 1-0.05 = 0.95)
• d = precisión
1,000*1.962*0.05*0.95 = 68
0.052(1,000-1) +1.962*0.05*0.95
La muestra nos da un resultado de 68 encuestas para una población de 1,000 personas, realizadas
en la colonia Ciudad España, Santa Lucia Cotzumalguapa Escuintla.
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8.1.3. Método de Recopilación.
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El resultado de esta pregunta revela que la gente si considera de mucha importancia tomar agua
Las personas consideraron que si toman agua purificada eso revela un alto porcentaje
En esta grafica se revela que las personas confian en el proveedor de auga, pero no el 100% .
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