PRACTICA N° 1

“Destilación Simple del Agua”

I.- OBJETIVOS:

 Demostrar a través de un proceso de destilación, la evaporización y

condensación .
 Lograr la purificación del agua.

II.- FUNDAMENTO TEORICO:

En la naturaleza las sustancias generalmente se encuentran en forma de
mezclas o compuestos, los cuales para poder analizarlos en necesarios
separarlos, para determinar sus propiedades fisicoquímicas.
Los procesos físicos para determinar son los siguientes: decantación, filtración,
evaporación, destilación, centrifugación, cristalización, cromatografía. Cada una
se encarga de separar compuestos según su naturaleza, su estado, su
reactividad, etc. De acuerdo a las propiedades de los compuestos y mezclas.

La destilación se basa en la separación de dos líquidos miscibles,

este proceso se basa en el punto de ebullición de los
Líquidos ya que estos deben tener puntos de ebullición diferentes. Este
proceso también es utilizado para la purificación de los líquidos. Existen tres
formas de destilación: la destilación simple, la destilación fraccionada y la
destilación con baja presión, esta última también es denominada destilación al
vacío.
La destilación simple: se fundamenta básicamente en que
los compuestos orgánicos que están contenidos en el líquido tengan una
diferencia entre los puntos de ebullición bastante notables.
Se arma un equipo de destilación y se coloca a calentar la mezcla aquel liquido
con menor punto de ebullición se evaporiza y por medio de un condensador se
destila el líquido. Este procedimiento a pesar de servir para separar también es
muy útil para la purificación de las sustancias.
La destilación fraccionada: en este caso se realiza en las
mezclas donde los compuestos tengan puntos de ebullición deferentes pero
poco notables, es decir, la diferencia entre estos es muy pequeña.
Esta contiene una columna de fraccionamiento la cual hace que el contacto
entre los vapores y los líquidos condensados sea mayor, lo cual trae como
consecuencia que el líquido con menor punto de ebullición se evaporice y el
que tenga mayor punto de ebullición a pesar de estar también es estado
gaseosos se convierta rápidamente a líquido.

La destilación al vacío: en este método la presión sobre la

mezcla líquida de ser menos que su presión del vapor (generalmente menos
que presión atmosférica) causando la evaporación de los líquidos más volátiles
(ésas con el más bajo puntos que hierven). Este método de la destilación
trabaja en el principio que ocurre el hervir cuando la presión del vapor de un
líquido excede la presión ambiente. La destilación de vacío se utiliza con o sin
la calefacción de la solución.
Destilación seca:
La destilación seca es la calefacción de materiales sólidos en seco (sin
ayuda de líquidos solventes), para producir productos gaseosos (que
pueden condensarse luego en líquidos o sólidos). Este procedimiento ha
sido usado para obtener combustibles líquidos de sustancias sólidas,
tales como carbón y madera. Esto también puede ser usado para dividir
algunas sales minerales por termólisis, para obtención de gases útiles en
la industria.

III.-Materiales, equipos y reactivos:

MATERIALES Y EQUIPOS :

 Refrigerante

 Matraz de destilación
 Mangueras

 Termómetro

 Cocinilla eléctrica

 Rejilla metálica

 Probeta graduada

 Soporte universal
  Nuez

 Tapa corcho

 Matraz Erlenmeyer

REACTIVO:

 Agua
 IV.- PROCEDIMIENTO:
 El equipo que se utilizara estará sujeto al soporte universal. Este equipo
está compuesto de un balón de destilación, en ella se colocara la
sustancia a destilar, ello en la parte superior posee una boca en la que se
colocara un tapon,el cual debera tener un agujero , por donde dentrara el
termómetro ,debe de ser colocado a nivel del espacio del vapor. Por la
parte lateral presenta un cuello con un tubo de desprendimiento.

 En el cuello lateral del balón se adaptara el refrigerante el cual esta

provisto de dos pequeños tubos laterales uno superior otro inferior en la
que se adaptara las mangueras de goma, la inferior esta en relación con
un caño de agua, de tal manera que ella salga por la manguera
superior, esto permite el enfriamiento gradual del condensado.
 Finalmente el equipo se complementa con una probeta graduada la cual
se colocara en el extremo distal del refrigerante y tiene por objeto
recolectar el material destilado.

 Una vez ya armado el equipo pasamos al calentamiento del balón de

destilación, ello se realizara de forma gradual de tal manera que
proporcione el calor necesario para la vaporización ,permitirá la
transformación de liquido a gas. En el transcurso de la destilación se
debe procurar que el bulbo del termómetro permanezca humedecido por
el vapor condensado.
  Enseguida se visualizara la destilación del agua y la marcación del
termómetro.

V.- CONCLUSIONES:
Finalmente se concluye con la realización eficaz de los objetivos trazados
como es la observación de la evaporación y condensación del agua a destilar
como también la obtención del agua destilada.

VI.- RECOMENDACIONES:
Para realizar de manera eficiente la siguiente practica se recomienda:

 El alumno(a) deberá de realizar la practica con sus implementos de

seguridad adecuados como el guardapolvo, lentes, etc.
 Revisar que los materiales a utilizar estén en perfectas condiciones, ya
que son de vidrio y serán sometidos al calor.
 Al adaptar los materiales de vidrio como el balón y el refrigerante
deberán estar unidos herméticamente para evitar el escape del agua, el
cual permitirá el enfriamiento del condensado.
 El equipo a utilizar deberá estar sujeto en el soporte universal para
mayor seguridad.
 Realizar la practica con la debida orden y concentración