Cuando de calidad se trata ya no sólo es una cuestión de cumplir con las especificaciones,

sino también de tener debidamente en cuenta, pero sin dejar de lado la calidad de atención a
los clientes, la calidad del ambiente de trabajo, la calidad del medio ambiente, la seguridad
de trabajadores, usuarios y comunidad en su conjunto. Calidad total es algo que lo abarca
todo, tanto en procesos como en áreas y sectores. Calidad total implica un compromiso ético
con la excelencia, lo cual significa un fervor por la mejora continua de los productos y
procesos

Por tal razón, las herramientas de la calidad suponen una importantísima información de
aplicación para determinar la competitividad de las organizaciones siempre que se lleve a
cabo su correcta utilización. Estas herramientas, que posteriormente fueron denominadas “las
siete herramientas básicas de la calidad”, pueden ser descritas genéricamente como métodos
para la mejora continua y la solución de problemas.

Las siete herramientas básicas de la calidad son:

Diagrama Causa – Efecto. Ayuda a identificar, clasificar y poner de manifiesto posibles

causas, tanto de problemas específicos como de efectos deseados.

Hoja de Comprobación. Registro de datos relativos a la ocurrencia de determinados sucesos,

mediante un método sencillo.

Gráficos de Control. Herramienta estadística utilizada para controlar y mejorar un proceso

mediante el análisis de su variación a través del tiempo.

Histograma. Gráfico de barras verticales que representa la distribución de frecuencias de un

conjunto de datos.

Diagrama de Pareto. Método de análisis que permite discriminar entre las causas más
importantes de un problema (los pocos y vitales) y las que lo son menos (los muchos y
triviales).

Diagrama de Dispersión. Herramienta que ayuda a identificar la posible relación entre dos
variables.
Estratificación. Procedimiento consistente en clasificar los datos disponibles por grupos con
similares características que muestra gráficamente la distribución de los datos que proceden
de fuentes o condiciones diferentes.

Es importante mencionar que el éxito de estas técnicas radica en la capacidad que han
demostrado para ser aplicadas en un amplio rango de problemas, desde el control de calidad
hasta las áreas de producción, marketing y administración. Las organizaciones de servicios
también son susceptibles de aplicarlas, aunque su uso comenzara en el ámbito industrial.

Además, estas técnicas pueden ser manejadas por personas con una formación media, lo
que ha hecho que sean la base de las estrategias de resolución de problemas en los círculos
de calidad y, en general, en los equipos de trabajo conformados para acometer mejoras en
actividades y procesos.

Por su parte el SPC por sus siglas en inglés statistical process control, mejor conocido en
español como control estadístico de proceso, son gráficos de control, que permiten usar
criterios objetivos para distinguir variaciones de fondo de eventos de importancia. El objetivo
del control estadístico de procesos (CEP) es obtener un proceso controlado usando técnicas
estadísticas para reducir la variación continuamente. Un objetivo fundamental del C.E.P. es
detectar rápidamente la presencia de “causas asignables” para emprender acciones
correctoras que eviten la fabricación de productos defectuosos.

Es así como la puesta en marcha de un programa de control estadístico para un proceso

en particular implica dos etapas:

1ª etapa: Ajuste del proceso.

2ª etapa: Control del proceso.

En lo que respecta al Sistema Integrado de Gestión es una apuesta indispensable que

permite una gestión transversal en materias sensibles para la empresa, sus trabajadores y la
sociedad. La realización de las soluciones organizativas de manera independiente una de otra,
crea un sistema de dirección dividido, lo que se trata es de ver las interrelaciones para
construir un sistema único de dirección en la empresa donde se vayan incorporando
coherentemente las nuevas soluciones organizativas, para elevar la eficacia y la eficiencia en
la toma de decisiones a corto y a largo plazo.
 Cabe destacar que, para alcanzar un sistema totalmente integrado, la empresa tendrá
que plantearse un proceso en el que dependiendo de su situación inicial y del camino elegido
para conseguir la integración, debe tomar en cuenta el grado de integración de las
metodologías y de la estructura organizativa existente en cada momento

Por otro lado, es importante tener presente que un sistema es un conjunto de funciones
que operan en armonía o con un mismo propósito, y que puede ser ideal o real. Por su propia
naturaleza, un sistema posee reglas o normas que regulan su funcionamiento y, como tal,
puede ser entendido, aprendido y enseñado. Por consiguiente, si hablamos de sistemas,
podemos referirnos a cuestiones tan distintas como el funcionamiento de una nave espacial
o la lógica de una lengua.

En cuanto a los modelos organizacionales son los patrones de diseño para organizar una
empresa, con el fin de cumplir las metas propuestas y lograr el objetivo deseado. El modelo
organizacional hace referencia a la estructura, los puestos y funciones, los cauces de
comunicación interna, de toma de decisiones, el estilo de dirección, el modelo de gestión de
los recursos humanos, etc. Para seleccionar una estructura adecuada es necesario comprender
que cada empresa es diferente, y puede adoptar la estructura organizacional que más se
acomode a sus prioridades y necesidades (es decir, la estructura deberá acoplarse y responder
a la planeación), además “Debe reflejar la situación de la organización, por ejemplo, su edad,
tamaño, tipo de sistema de producción el grado en que su entorno es complejo y dinámico,
etc.”

Cualquier sistema es más o menos complejo, pero debe poseer una coherencia discreta
acerca de sus propiedades y operación. En general, los elementos o módulos de un sistema
interactúan y se interrelacionan entre sí. Es por ello que la Estructura Organizacional es la
jerarquía de funciones y responsabilidades que define una organización para lograr sus
objetivos. Es la manera en que la organización organiza a su personal, de acuerdo a sus
funciones y tareas, definiendo así el papel que ellos juegan en la misma.

En resumidas cuentas, la calidad total es algo que no sólo debe importar al empresario
individual, debe ser objeto de interés por parte de las cámaras empresarias, universidades,
gobiernos, políticos, consumidores, e inclusive el periodismo. La calidad es la base de la
productividad, y ésta es el auténtico motor del desarrollo económico, algo que está por
encima del mero crecimiento económico.
 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UNIVERSITARIA,
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
ALDEA UNIVERSITARIA COMANDANTE SUPREMO
ANEXO BRASIL II
CUMANÁ-ESTADO SUCRE

Calidad total

TRIUNFADOR:
ASTUDILLO LUIS C.I: 17.762.988
ADMINISTRACIÓN
SECCIÓN: NOCTURNO

FACILITADOR: TOBIA RUIZ

CUMANÁ, OCTUBRE DE 2017