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¿Comer o no comer en la noche? (http://www.kienyke.com/tendencias/comer‐o‐no‐comer‐en‐la‐noche/)

¿Comer o no comer en la noche?

Por: Maritza Gómez (http://www.kienyke.com/autor/maritza­gomez/) febrero 4, 2015
 
Cinco cosas que no debe ingerir antes de ir a la cama.

(http://www.kienyke.com/vide

Si bien es cierto que a medida que finaliza el día se reduce el gasto energético
por disminución del metabolismo basal, menos movimiento, cambios
hormonales regulados por nuestro reloj biológico, etc; no significa que se deba
omitir la comida de la noche.
Dime cómo duermes y te diré cómo va
Lo que realmente produce ganancia de peso es la ingesta total de calorías tu relación
De cucharita o abrazados: 10 formas de dormir
durante el día, si al llegar la tarde ya se han ingerido las calorías requeridas por en pareja cuyo significado le sorprenderá.
nuestro organismo la cena contará como calorías adicionales que serán
convertidas y almacenadas como grasa, por esto es muy importante elegir
alimentos ricos en nutrientes, sin tantas calorías y realizar comidas pequeñas
varias veces al día.

En la última comida del día lo realmente importante son las cantidades que
consumimos, la calidad de los alimentos que incluimos y el tiempo trascurrido
entre la comida y el momento de dormir.

Omitir la comida conlleva a un periodo de ayuno aún más prolongado lo cual
favorece también la pérdida de masa muscular.

Así que tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:

1. Esta comida se debe realizar al menos 2 horas antes de ir a la cama.

2. La comida de la noche debe aportar alrededor del 25% del requerimiento
total de energía del día.

3. Debe ser rica en fibra, proteína y una pequeña dosis de grasa saludable.

4. Evite los antojitos dulces, bebidas azucaradas y cualquier otro alimento
fuente de este tipo de carbohidrato.

5. Reduzca u omita los carbohidratos o harinas sobre todo si nota que al
comerlos de noche aumenta su perímetro abdominal.

La insulina, la hormona encargada del metabolizar los carbohidratos es
considerada una hormona matutina, es decir en la noche el cuerpo es menos
sensible a ella, con lo cual al comer carbohidratos se presentan mayores
elevaciones de los niveles de esta hormona favoreciendo el almacenamiento de
grasa principalmente a nivel abdominal.
 Algunas personas son más sensibles que otras a este comportamiento LEA TAMBIÉN
hormonal. Por esto algunas suelen subir muy fácil de peso al comer pequeñas
 (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/NOTICIAS)
porciones de carbohidratos o harinas en la noche, mientras otras les es
indiferente, en estos casos lo ideal es evitar este grupo de alimentos. Egipto libera al periodista
PORTADA (HTTP://WWW.KIENYKE.COM) HISTORIAS (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/HISTORIAS/) NOTICIAS (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/NOTICIAS/)
australiano Peter Greste
Y si los carbohidratos en la noche no son problema elije siempre versiones altas (http://www.kienyke.com/noticias/egipto‐
libera‐al‐periodista‐
POLÍTICA (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/POLITICA) DEPORTES (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/DEPORTES) EMPRENDIMIENTO (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/EMPRENDIMIENTO)
en fibra, sin procesar y con mínima cantidad de azúcar. australiano‐peter‐greste/)
KRIMEN (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/KRIMEN) KIEN ESCRIBE (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/KIEN‐ESCRIBE/) KIEN BLOGUEA (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/KIEN‐BLOGUEA/)
¡Ojo! La opción menos nutritiva para la cena es el clásico café con pan o FARC tachan de
electoralista referendo de
SOCIALES
8 tostadas o arepa, el cual es muy usual por ser una comida liviana pero es una
(HTTP://WWW.KIENYKE.COM/SOCIALES/) TENDENCIAS (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/TENDENCIAS/) FOTOSHOW (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/FOTOSHOW/)
Santos
comida rica en carbohidratos, pobre en fibra y grasas saludables. (http://www.kienyke.com/noticias/farc‐
VIDEOS (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/VIDEOS) FM (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/KABINAK/) tachan‐de‐electoralista‐
referendo‐de‐santos/)
Considerando lo anterior le damos algunas opciones de menú saludable para la
11
noche: Jordania bombardea a
Estado Islámico en
territorio sirio
­Pizza sin base: una porción generosa de champiñones y/o tomates, aceite de (http://www.kienyke.com/noticias/jordania‐
0 oliva, queso bajo en grasa y jamón, y especias a gusto como pimienta, sal, bombardea‐estado‐
albahaca, orégano, etc. islamico‐en‐territorio‐
sirio/)

­Pechuga a la plancha con ½ aguacate chico.
0
HISTORIAS
­Trocitos de carne, tomate, lechuga y queso. (HTTP://WWW.KIENYKE.COM/HISTORIAS)

­Abundante ensalada y atún. RECIBA NUESTRO BOLETÍN DIARIO
19

­Trocitos de tomate con queso y albahaca. Correo electrónico suscribir

­Omelette con vegetales (huevos o claras, queso y vegetales).

­Crema de vegetales con pechuga desmenuzada.

­Rollitos de jamón y queso bajos en grasa con lechugas.

Recuerda que las porciones deben variar de acuerdo a los requerimientos
individuales que están determinados por el género, edad, estatura y nivel de
actividad física principalmente.

Maritza Gómez Leguizamón
Nutricionista Dietista
Universidad Nacional de Colombia
Terapeuta Certificado Banda Gástrica Virtual® e Hipnosis Clínica Reparadora
Instituto Scharovsky. Buenos Aires, Argentina

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