VITAMINA B1 O TIAMINA
Ayuda a las células del organismo a convertir
carbohidratos en energía
Principal función es suministrar energía al
cerebro y sistema nervioso. Contracción
muscular.
Se encuentra: carnes (hígado), yema de huevo,
cereales integrales, lácteos, legumbres, verduras,
algunos frutos secos.
Su carencia:
Funciones
se encuentra ampliamente distribuida tanto en el reino vegetal como animal. Abunda en la carne,
verduras, los granos de cereales, las legumbres, huevos y leche.
Complejo B