48.

Snack Mie Kering Simple

 7Suka

Ini ceritanya ngabisin mie kuning sisa masak soto mie yg masih melimpah..
drpd dibuang mending dibikin cem...selengkapnya
Mama Albiyan
Ikuti

Bahan-bahan
1. 1 mangkuk mie kuning soto mie (bs diganti jenis mie lain)
2. 1 sdm kaldu jamur
3. 1 sdm bawang putih bubuk
4. 1 sdm parsley kering
5. 1 sdt minyak wijen
6. 1 sdt kecap asin
7. Garam (bs pakai bs gk)
Langkah
1. Siapkan mie matang dimangkuk, masukkan semua bahan bumbu.. aduk
hingga rata. Beri sedikit minyak goreng agar mie tidak menempel satu sama
lain.
2. Koreksi rasa.. jika masih kurang asin bs ditambahkan garam secukupnya
sesuai selera lidah masing2.. hehe.. klo saya lbh suka ditambahkan kecap
asin..
3. Kemudian simpan dulu mie dikulkas.. diamkan kurleb 30 menit biar bumbu
meresap.
4. Siapkan teflon.. beri minyak agak banyak untuk menggoreng mie..
5. Jika minyak sudah panas goreng mie hingga kering.. gunakan api sangat
kecil saja agar tdk mudah gosong.. gk usah di aduk2.. diamkan aja nanti jg
kering sendiri..
6. Jika mie sudah kering angkat dan tiriskan mie menggunakan tissue penyerap
minyak..
7. Tanda mie yg sudah mulai kering buih2 minyaknya mulai tdk terlihat lg y.. tp
hati2 jgn smp gosong..
8. Klo mie yg digunakan banyak.. jgn memaksakan semuanya sekali masak y..
nanti hasilnya susah keringnya tdk merata.. klo saya 1 mangkuk mie 2x
masak
9. Jika mie sudah tiris dari minyak dan hilang uap panasnya.. masukkan ke
toples..
10. Selesaiiii..