Universidad Rafael Landívar

Facultad de Ingeniería
Ingeniería Química
Balance de Masa y Energía
Inga. Ingrid Cabrera

Proyecto I
Balance de Masa y Energía

Julio Abdalla #1116310

Juan Pablo Chinchilla #1068110
Manolo Rodríguez # 1058210
Bayron Sandoval #1028410

Nueva Guatemala de la Asunción, marzo 26 de 2012

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 ___________________________________________________Índice

Introducción ....................................................................................................................................... 3
Objetivos ............................................................................................................................................ 4
Fundamentos Teóricos .................................................................................................................... 5
Conclusiones ................................................................................................................................... 11
Referencias ..................................................................................................................................... 12

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 _____________________________________________Introducción

Una de las tareas en las que un Ingeniero Químico utiliza más tiempo consiste en
la acumulación de datos de las propiedades físicas que son necesarias para
estimar, la velocidad de los procesos de transportes, cantidad de movimiento,
transmisión de calor, transferencia de materia, cinética de las reacciones
químicas, así como equilibrios físicos y químicos.

La cantidad de datos necesarios para el estudio de los procesos varía según la

exactitud de los resultados que se desee y el tiempo disponible por el ingeniero.
En algunas ocasiones basta conocer su presión de vapor, temperatura normal de
ebullición, calor específico, entre otros. Para facilitar esto, existen en un gran
número de fuentes donde se pueden obtener "Equivalencias de la Conductividad
Calorífica", por dar un ejemplo.

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________________________________________________Objetivos

 Que el estudiante experimente con los conocimientos adquiridos en

clase para ser capaz de resolver problemas avanzados de balance de
masa y energía.

 Aplicar un análisis deductivo para determinar un software de resolución

matemática (Mathlab, Mathcad o Maple) conveniente para la resolución
de problemas de balance de masa y energía.

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____________________________________Fundamentos Teóricos

Una de tantas definiciones sobre Ingeniería Química es la siguiente:

“Aplicación conjunta de las Ciencias Física, Química y Matemática con principios

económicos y de Relaciones Humanas, para el estudio de los procesos en los
cuales la materia es transformada para obtener un producto útil al hombre.”

Esta definición trata de enfatizar la necesidad que tiene el ser humano de conocer
la materia y su entorno física y químicamente, con el objetivo de poder reproducir
sus cambios mediante la experimentación física o matemática, dándole
importancia a la representación de los fenómenos o procesos que se llevan a cabo
con la materia y que derivan en un mejor nivel de vida.

Existen dos corrientes importantes cuando se enseña Ingeniería Química y que

son completamente opuestas, una cuyo objetivo principal es crear usuarios de
tecnología, en la cual la enseñanza (más informativa) se transforma en una
enseñanza algorítmica, la cual pretende que el alumno sepa resolver problemas
(“concepto mecánico”), aprenda procedimientos y llegar a la conclusión de que un
problema se resuelve de cierta manera, encasillada a tal y como lo resolvió al que
primero se le ocurrió, esto ha conducido a mitos tales como “ Un buen Ingeniero
es el utiliza lo que ya está hecho”, aprenden a usar lo que existe y pierden la
capacidad de crear, proponer otras soluciones.
La segunda corriente dirigida a habilitar y capacitar a los estudiantes para que
puedan ser creadores de ciencia y tecnología, estos acorde con el método
científico se les prepara para estudiar la naturaleza, tratar de reproducir los
fenómenos naturales y proponer sus propias soluciones de los problemas
relacionados con el tratamiento de modelos, hacer que el alumno piense más en
cómo reproducir un fenómeno, cómo resolver los problemas matemáticos que
surjan en este proceso, que utilicen las tres ciencias Física, Química y Matemática

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para fomentar el desarrollo científico en nuestras universidades y en el país, que
sean creadores y no usuarios.

Para este proyecto se aplicó los conceptos que se conocían de balance de masa,
 Materia y Energía
La masa es una variable dependiente fundamental de interés, y sus variables
características se determinan fácilmente, ya que es común y evidente, como se
de, la masa total o la masa de un componente en particular. Por lo que no se
hablara mucho de ella. En los problemas en que la energía es la variable
dependiente fundamental, la selección de las variables características no se hace
tan rápidamente, por lo tanto, es necesario que la primero se estudiado las
diversas clases de energía
Y considerar las variables características que se emplean para medir la energía
de un sistema.
 Conservación de la Masa
Una de las leyes de básicas de la física es la ley de la conservación de la masa.
Esta expresa en forma simple que la masa no puede crearse ni destruirse solo
transformarse, por consiguiente la masa total de todos los materiales que entran
en un proceso debe ser igual a la masa total de todos los materiales que salen del
mismo, más la masa de los materiales que se acumulan o permanecen en el
proceso.
Acumulación = Entrada- Salida + Generación - Consumo
Ecuación 1 Balance de Masa
Expresado en otras palabras, “lo que entra debe de salir”. A este tipo de sistema
se le llama proceso de estado estable.
Para resolver un problema de balance de materiales es aconsejable proceder
mediante una serie de etapas definidas, tales como:
Trácese un diagrama simple del proceso. Este puede ser un diagrama de bloques
que muestre simplemente la corriente de entrada con una flecha apuntando hacia
dentro y la corriente de salida con una apuntando hacia fuera. Inclúyase en cada

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flecha composiciones, cantidades, temperaturas, y otros detalles de la corriente.
Todos los datos pertinentes deben quedar incluidos en este diagrama.
Escríbanse las ecuaciones químicas involucradas (Si las hay).
Seleccione una base para el cálculo. En la mayoría de los casos, el problema
concierne a la cantidad específica de una de las corrientes del proceso, que es la
que se selecciona como base.
Procédase al balance de materiales. Las flechas hacia dentro del proceso
significaran entradas y las que van hacia fuera salidas. El balance puede ser un
balance total de materiales o un balance de cada componente presente (cuando
no se verifican reacciones químicas).

Subproducto Gas

Materias Producto
primas
Proceso Terminado
Proceso 1 Proceso 2
3

Recirculación
Subproducto Sólido o

Liquido
Ilustración 1 Diagrama de Proceso
http://www.mitecnologico.com/iq/Main/BalanceDeMateriaYEnergia

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  Software utilizado para resolver problemas avanzados de
matemáticas.

MATLAB: es un software matemático que ofrece un entorno de desarrollo

integrado (IDE) con un lenguaje de programación propio (lenguaje M). Está
disponible para las plataformas Unix, Windows y Apple Mac OS X.

Entre sus prestaciones básicas se hallan: la manipulación de matrices, la

representación de datos y funciones, la implementación de algoritmos, la creación
de interfaces de usuario (GUI) y la comunicación con programas en otros
lenguajes y con otros dispositivos hardware. El paquete MATLAB dispone de dos
herramientas adicionales que expanden sus prestaciones, a saber, Simulink
(plataforma de simulación multidominio) y GUIDE (editor de interfaces de usuario -
GUI). Además, se pueden ampliar las capacidades de MATLAB con las cajas de
herramientas (toolboxes); y las de Simulink con los paquetes de bloques
(blocksets).

Es un software muy usado en universidades y centros de investigación y

desarrollo. En los últimos años ha aumentado el número de prestaciones, como la
de programar directamente procesadores digitales de señal o crear código VHDL.

MATHCAD: es un entorno de documentación técnica con prestaciones de cálculo

numérico y simbólico, que permite explorar problemas, formular ideas, analizar
datos, modelar y chequear escenarios, determinar la mejor solución, como así
también documentar, presentar y comunicar los resultados.
Algunas de las capacidades matemáticas de Mathcad están basadas en parte del
código del programa algebraico Maple (Núcleo MathSoft de Maple o Mathsoft
Kernel Maple, MKM)

MathCad se encuentra organizado como una hoja de trabajo, en las que las
ecuaciones y expresiones se muestran gráficamente, no como simple texto.

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Dentro de las capacidades de MathCad se encuentran:

 Resolver ecuaciones diferenciales con varios métodos numéricos

 Graficar funciones en dos o tres dimensiones
 El uso del alfabeto griego (letras griegas mayúsculas y minúsculas)
 Cálculo de expresiones simbólicas
 Operaciones con arreglos (vectores y matrices)
 Solución simbólica de un sistema de ecuaciones
 Encontrar la gráfica (la curva de tendencia) de un grupo de datos
 Implementación de subprogramas
 Encontrar raíces de polinomios y funciones
 Funciones estadísticas y distribuciones de probabilidad
 Encontrar valores propios o autovalores y vectores propios o autovectores

MAPLE: es un programa matemático de propósito general capaz de realizar

cálculos simbólicos, algebraicos y de álgebra computacional. Maple es un lenguaje
de programación interpretado. Las expresiones simbólicas son almacenadas en
memoria como grafos dirigidos sin ciclos.

Diferencias entre mathcad, matlab y maple: primero mathcad es un programa

específicamente orientado para elaborar informes técnicos detallados. Dispone de
un lenguaje de programación muy particular, fácil de aprender. Dispone de
herramientas para manipular matrices, resolver ecuaciones numéricas o
simbólicas, optimización, gráficos, es como estar escribiendo en el papel, mientras
que los resultados son calculados y escritos en el papel por matcad en cambio
matlab Es un lenguaje de programación de muy alto nivel, en su última versión es
posible realizar una programación completamente orientado a objetos. Opera con
matrices, ecuaciones y muchas cosas más pero no los muestra como mathcad y
por ultimo maple está orientado al cálculo simbólico, y como su nombre lo indica,
todo gira en torno a símbolos. Se puede resolver, integrales, derivadas,

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simplificaciones, etc, sin preocuparse del valor o tipo de variable. Una vez que se
obtiene el resultado sólo es cosa de reemplazar la variable por su valor numérico y
listo. También se pueden realizar gráficos de todo tipo, 2d, 3d, y especializados
(barras, tortas...), y según expertos, este software sirve enormemente como ayuda
al aprendizaje de las matemáticas, o sea como una herramienta pedagógica, pero
presenta mucha dificultad en su lenguaje de programación.

Por consiguiente se sabe que el trabajo de un ingeniero en el medio laboral es

reducir costos y aumentar ganancias utilizado las cosas que ya se tienen, por lo
que el programa que más se adecua a las necesidades y presenta una mayor
facilidad de uso es mathcad ya que presenta una mayor facilidad para su
programación ya que utiliza un lenguaje sencillo esto ayudaría a que no se
realizaran gastos extras de capacitación para el personal asignado para la
resolución de problemas que se presenten en una fábrica en donde intervenga la
ley de conservación de materia y energía.

VISUAL STUDIO: Visual Studio permite a los desarrolladores crear aplicaciones,

sitios y aplicaciones web, así como servicios web en cualquier entorno que soporte
la plataforma .NET (a partir de la versión .NET 2002). Así se pueden crear
aplicaciones que se intercomuniquen entre estaciones de trabajo, páginas web y
dispositivos móviles.
Mejora en las capacidades de pruebas unitarias permiten ejecutarlas más rápido
independientemente de si lo hacen en el entorno IDE o desde la línea de
comandos. Se incluye además un nuevo soporte para diagnosticar y optimizar el
sistema a través de las herramientas de pruebas de Visual Studio. Con ellas se
podrán ejecutar perfiles durante las pruebas para que ejecuten cargas, prueben
procedimientos contra un sistema y registren su comportamiento, y utilizar
herramientas integradas para depurar y optimizar.

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____________________________________________Conclusiones

 El programa elegido por su facilidad de uso y su alta capacidad de

resolución de diferentes tipos de ecuaciones y sistemas de
ecuaciones fue Visual Studio 2008.
 Visual Studio permite controlar cualquier proceso a sabor y antojo
desde el conocimiento propio de un ingeniero a lo que se refiere a la
programación y es por ello que cualquier cambio hacia cualquier
proceso, el mismo ingeniero puede satisfacer sus propias
necesidades para resolver cualquier tipo de problema en dicho
programa.
 Visual Studio en comparación de otros programas puede aumentar el
costo pero satisface cualquier necesidad desde ser esta máxima a
mínima necesidad al momento del análisis y resolución a cualquier
proceso en la industria.

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______________________________________________Referencias

 Ernest Henley. Calculo de Balances de Materia y Energía. Primera edición,

Editorial Reverter S.A. : Barcelona.

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