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G3

Asesoría para
negocio de mezcla
de Whisky

Gerente: Sr. Julio Vera


Asesores: -Javier Campillay Ortiz
-Fernanda González Concha
-Francisco Hernando Chamorro
-Diego Henríquez Maldonado
Grupo: 3 jueves

15 de noviembre de 2017

1
Índice
Resumen gerencial………………………………………………………………………………3
Solución de la problemática……………………………………………………………………4
Modelo de optimización…………………………………………………………………………7
Conclusión de la problemática………………………………………………………………...8

2
Resumen Gerencial

Respondiendo a su solicitud sobre la problemática de mezcla de whisky hacia nuestra


empresa, hemos construido un modelo de optimización para obtener una ganancia total
máxima, por lo tanto, se han definido los factores y variables del modelo matemático que
optimizará la función objetivo y por ende las utilidades que genera su negocio. A
continuación, se muestra el análisis de factores involucrados que nos permitieron llegar al
modelo en las siguientes páginas.

Al gerente de producción se le recomienda utilizar la siguiente función objetivo para


optimizar sus ingresos:
U=6.8(XA1 + XB1 + XC1) + 5.7(XA2 + XB2 + XC2) + 4.5(XA3 + XB3 + XC3) - 7(XA1 + XA2 + XA3) -
5(XB1 + XB2 + XB3) - 4(XC1 + XC2 + XC3).

3
Solución de la problemática

A B C

Highland Old
Blue Dot Fling Frenzy

Variables:

XA1: Whisky A para la mezcla Blue Dot.

X A2: Whisky A para la mezcla Highland Fling.

X A3: Whisky A para la mezcla Old Frenzy.

X B1: Whisky B para la mezcla Blue Dot.

X B2: Whisky B para la mezcla Highland Fling.

X B3: Whisky B para la mezcla Old Frenzy.

X C1: Whisky C para la mezcla Blue Dot.

X C2: Whisky C para la mezcla Highland Fling.

X C3: Whisky C para la mezcla Old Frenzy.

4
Función Objetivo: Se requiere maximizar utilidades de la empresa.

U=I - C

I=6.8(XA1 + XB1 + XC1) + 5.7(XA2 + XB2 + XC2) + 4.5(XA3 + XB3 + XC3)

C=7(XA1 + XA2 + XA3) + 5(XB1 + XB2 + XB3) + 4(XC1 + XC2 + XC3)

U=6.8(XA1 + XB1 + XC1) + 5.7(XA2 + XB2 + XC2) + 4.5(XA3 + XB3 + XC3) - [7(XA1 + XA2 + XA3) +
5(XB1 + XB2 + XB3) + 4(XC1 + XC2 + XC3)]

Siendo:

I=ingresos

C=costos

U=utilidades

Restricciones:

Especificaciones para mezcla Blue Dot:

 0.4XA1 – 0.6XB1 – 0.6XC1 >=0


 0.8XA1 – 0.2XB1 – 0.2XC1 >=0

Especificaciones para mezcla Highland Fling:

 0.4XA2 – 0.6XB2 – 0.6XC2 <=0


 0.85XA2 – 0.15XB2 – 0.15XC2 >=0

Especificaciones para mezcla Old Frenzy:

 0.5XA3 – 0.5XB3 -0.5XC3 <=0

Disponibilidad de botellas por día:

 XA1 + XA2 + XA3<=2000


 XB1 + XB2 + XB3<=2500
 XC1 + XC2 + XC3<=1200

No Negatividad: Las variables de decisión naturalmente deben adoptar valores mayores o


iguales a cero.

 XA1 >=0
 XA2 >=0
 XA3 >=0
 XB1 >=0

5
 XB2 >=0
 XB3 >=0
 XC1 >=0
 XC2 >=0
 XC3 >=0

Entonces después de analizar todas las variables y restricciones existentes dentro


del funcionamiento de su empresa llegamos al modelo de optimización que se debe
aplicar para maximizar las utilidades.

Maximizando por LINDO:

6
Modelo de optimización:

Máx U=6.8(XA1 + XB1 + XC1) + 5.7(XA2 + XB2 + XC2) + 4.5(XA3 + XB3 + XC3) - 7(XA1 + XA2 + XA3)
- 5(XB1 + XB2 + XB3) - 4(XC1 + XC2 + XC3).

s.a

0.4XA1 – 0.6XB1 – 0.6XC1 >=0

0.8XA1 – 0.2XB1 – 0.2XC1 >=0

0.4XA2 – 0.6XB2 – 0.6XC2 <=0

0.85XA2 – 0.15XB2 – 0.15XC2 >=0

0.5XA3 – 0.5XB3 -0.5XC3 <=0

XA1 + XA2 + XA3<=2000

XB1 + XB2 + XB3<=2500

XC1 + XC2 + XC3<=1200

Xij>=0

7
Conclusión de la problemática

Luego de analizar el problema expuesto por su negocio, se le recomienda utilizar el


modelo de optimización anteriormente revisado, sujeto a las restricciones mencionadas
durante la solución de la problemática.

U=6.8(XA1 + XB1 + XC1) + 5.7(XA2 + XB2 + XC2) + 4.5(XA3 + XB3 + XC3) - 7(XA1 + XA2 + XA3) -
5(XB1 + XB2 + XB3) - 4(XC1 + XC2 + XC3).

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