ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 1
Sesión No. 4
Nombre: Administración de la cadena de suministro. Segunda parte.
Contextualización
Dentro de cualquier empresa existe un concepto básico para llevar a cabo la
ejecución de las estrategias planeadas. Éste es el de cadena de valor. Se
conforma con diferentes eslabones donde al paso del producto se agrega valor.
Así se tienen logística interna, operaciones, ventas, logística externa y servicio
pos-venta. Pues bien, dentro de estos eslabones se mueven materiales y
recursos como si se tratase de una tubería. A este “flujo de valor agregado” se
le conoce como cadena de suministro o supply chain.
Introducción al Tema
Explicación
Marketing
Soporte :
RH (Liderazgo)
Finanzas (Pricing)
Etc.
La razón para hacer este cambio es que “marketing” pertenece más al ámbito
de planeación de la empresa que de ejecución. El “marketing” es la ciencia-arte
de entender lo que el cliente quiere. Más aún, descubre las necesidades que el
mismo cliente tal vez aún no ha descubierto que tiene, pero que están ahí,
latentes. Y con ello plantea estrategias de ejecución futura, las cuales se pueden
clasificar en: defensiva, ofensiva, de flanqueo y de guerrilla.
Los hubs son almacenes de materia prima propiedad de los proveedores. Esta
materia prima permanece en los hubs hasta que es requerida por el proceso de
transformación. Es entonces cuando se ejercitan los pulls trayendo inventario
“JIT” o just in time (justo a tiempo) sin incurrir en los costos de almacenaje
característicos de un modelo tradicional.
Selección de proveedores
http://administraciondecompras801cinthia.blogspot.mx/2015/
03/unidad-6-seleccion-y-relacion-con-el.html
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 9
Conclusión
Para lograrlo existen técnicas variadas para cada eslabón y para la cadena toda.
El estudio de estas técnicas se conforma dentro de la logística, la cual a su vez
forma parte de la administración de operaciones.
Las estrategias de operación son variadas, pero podemos referirnos a BTP, BTO,
CTO y sus respectivas formas de movimiento de material desde proveedores a
mercado: push y pull.
Las estrategias deben ser aseguradas con materiales que cumplan los
requerimientos de la cadena. Los materiales entran por el eslabón de la
“logística interna” desde los proveedores. La selección de éstos es a través de
pasos precisos a ejecutar.
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Actividad de Aprendizaje
Instrucciones:
Presenta lo siguiente:
1. Identifica la cadena de valor de la empresa. Delimítala correctamente
mencionando cómo funciona cada eslabón.
2. Identifica a los proveedores con los cuales comienza la cadena de
suministro dentro de la cadena de valor. ¿Existe algún patrón de cómo
fueron seleccionados?
3. Identifica e indica cuál es la estrategia utilizada dentro de la cadena de
suministro. Utiliza los conceptos aprendidos para dichas estrategias: BTP,
BTO, CTO, hubs, pull y push.
Cibergrafía
http://www.buenosnegocios.com/notas/457-proveedores-7-criterios-seleccion