Tumis Buncis, Wortel, dan Ayam

Bahan-bahan

 2 potong ayam ukuran sedang

 2 buah wortel
 200 gr buncis
 5 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 3 cabe rawit merah
 1 sdt gula pasir
 1/2 sdt garam

Langkah
1. Siapkan bahan yang ingin dimasak
2. Cuci bahan makanan di air mengalir
3. Iris dadu wortel dan buncis dan ayam
4. Lalu goreng setengah matang ayam yang sudah dipotong sisihkan
5. Iris tipis bawang putih,bawang merah dan cabe lalu tumis sampai harum
6. Masukkan wortel terlebih dahulu aduk rata lalu biarkan setengah layu susul kemudian
dengan buncis biarkan layu
7. Terakhir masukkan ayam tambahkan gula dan garam aduk rata hingga matang
kemudian test rasa
8. Angkat sesudah matang siap disajikan
 Pindang Ikan Tongkol

Bahan-bahan
 200 gr Pindang tongkol
 2 gelas air
 2 lembar daun jeruk
 2 cm lengkuas, geprek
 Gula merah secukupnya
 Garam secukupnya
 Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Bumbu dihaluskan :

 5 buah cabe merah keriting

 3 buah cabe merah besar (rebus semua cabe merah sampe layu agar mudah diulek)
 4 siung bawang putih
 5 siung bawang merah
 ½ buah tomat
 1 ruas jahe

Langkah

1. Goreng pindang tongkol jangan terlalu kering, hati-hati meletup. Tutup saat
menggoreng, sisihkan
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
3. Masukkan lengkuas, dan daun jeruk lalu diberi air. Tunggu hingga mendidih
4. Tambahkan gula dan garam. Cicipi menurut selera
5. Masukkan goreng pindang tongkol
6. Masak sampe meresap dan hidangkan
 Capcay Sayuran

Bahan-bahan
 2 buah wortel
 3 bonggol sawi hijau
 1 batang daun bawang
 1 buah brokoli ukuran kecil
 2 buah bawang bombay
 2 buah bawang putih
 1 sdt Gula pasir
 1 sdt Garam
 secukupnya air
 secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Cuci bersih wortel, sawi hijau, brokoli, dan daun bawang. Lalu potong-potong.
2. Iris bawang bombay dan geprek lalu cincang bawang putih.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih jika minyak sudah
panas. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan bawang bombay. Tumis hingga layu.
5. Masukkan wortel, aduk lalu tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula pasir.
6. Setelah wortel agak empuk, tambahkan brokoli. Masak hingga layu.
7. Sawi hijau dan daun bawang. Masak hingga matang.
8. Tambahkan garam, aduk rata.
9. Masak hingga matang dan sajikan