PRODUCCION DE BIOGAS APARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS

FACULTAD DE
Ingeniería
CARRERA DE

Ingeniería Industrial

Producción de biogás a partir de residuos

orgánicos

INTEGRANTES DE GRUPO:
Cueva Sánchez Victor Manuel
Ravines Velezmoro Erich Gonzalo
Vilela López César
Collantes Abanto Alexander Dante
Lopez Castope Isavel

DOCENTE:
Luis Alberto Vargas Portales

FECHA: 16/05/2018

pág. 1 PRODUCCION DE BIOGAS APARTIR DE RESIDUOS ORGANICOS

1. Producción de biogás a partir de residuos orgánicos

2. OBJETIVOS
Objetivo General
Generar biogás a partir de residuos orgánicos
Objetivos Específicos
 Aprovechar los residuos agroindustriales que se generan a diario en grandes cantidades y cuya
disposición final generalmente no es la adecuada.
 Contribuir a la reducción de emisiones de CH4 y otros gases de efecto invernadero, utilizando
a estas en energías renovables.

3. PROBLEMA
El problema es el aumento de los gases de efecto invernadero, el cual se da por la emisión de
CO2provenientes de las industrias, además de los residuos agroindustriales que emiten gases de
efecto invernadero como el metano, lo que conlleva al calentamiento de la superficie terrestre y de
la atmosfera; este aumento es el resultado de la ruptura de determinados ciclos naturales, que por
consiguiente provoca el aumento de la temperatura que luego genera un impacto en el cambio
climático.

4. MARCO TEÓRICO

4.1. Bases teóricas:

4.1.1. Biogás: Término que se aplica a la mezcla de gases que pueden ser usado para cocinar
o producir energía eléctrica, estos se obtienen a partir de la descomposición en un ambiente
anaeróbico de los residuos orgánicos, como el estiércol de animales o los productos de
desechos vegetales, para ello se utiliza un biodigestor.

4.1.1.1. El biodigestor: es un contenedor cerrado que sirve para el tratamiento de los

desechos orgánicos en forma muy ventajosa, además de disminuir la carga contaminante de
las mismas, extrae gran parte de la energía contenida en la materia sin afectar su valor
fertilizante y controlando de manera considerable los malos olores. La materia orgánica que
puede transformarse en energía útil recibe el nombre de biomasa. Existen dos fuentes de
biomasa:

-Las fuentes primarias: como árboles, arbustos, pastos, y plantas acuáticas

-Las fuentes secundarias: como residuos orgánicos forestales y agrícolas, los desechos
orgánicos municipales y de industrias de alimentos.
4.1.1.2. Fermentación anaeróbica: En el desarrollo de este proceso ocurren
simultáneamente tres etapas dentro del sistema:

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1° Etapa: Ocurre una hidrólisis (descomposición de sustancias orgánicas por acción

del agua) generalizada de la materia orgánica compleja adicionada a digestor, realzada por
enzimas producidas por diversas bacterias: Proteolíticas, Lipolíticas y carbolíticas, que
destruyen inicialmente las proteínas, las grasas y los carbohidratos presentes.
 2° Etapa: El producto de la primera etapa es tomado por un segundo tipo de
bacterias conocidas como acidogenicas, que transforman la materia orgánica hidrolizada en
ácidos orgánicos de bajo peso molecular principalmente ácido acético (CH3COOH) y ácido
propiónico (C2H2COOH).
3° Etapa: Los ácidos de bajo peso molecular son a su vez tomados por un tercer
grupo de bacterias, llamadas propiamente metanogénicas, que lo transforman en gas
metano y dióxido de carbono.

4.2. Definición de términos básicos:

A partir del impacto que está teniendo el aumento de gases de efecto invernadero, se ha
planteado una solución, que es el uso de un biodigestor para generar biogás, el cual contribuye
a las acciones realizadas para minimizar la emisión de gases de efecto invernadero, reduciendo
también la contaminación ambiental causado por el mal descarte de los residuos. Este se
obtiene a base de desechos orgánicos, que, al pasar por una fermentación anaeróbica, estos
liberan CH4, CO2 entre otros gases, los cuales se pueden utilizar tanto para la cocina y para
generar energía eléctrica.

5. MARCO METODOLÓGICO:

Dado que el aumento de gases de efecto invernadero es un tema con un grado de complejidad alto, para
plantear una solución a este problema fue necesario revisar un material muy extenso como revistas
virtuales, páginas web, libros sobre el efecto invernadero, el cual nos permitió entender a un mayor nivel
los tipos de gases que se liberan para dar paso al efecto invernadero, teniendo en cuenta los gases, se
realizó el estudio de cada uno, para luego buscar formas de aprovechamiento de estos que contribuyan
a la sociedad sin contaminar el medio ambiente.
6. RESULTADOS: Se debe presentar los resultados obtenidos en el experimento descrito en la sección
material y métodos se deben presentar los hallazgos obtenidos, datos, información y estadística que se
hayan obtenido a partir de las actividades realizadas, incluir tablas, gráfica y datos en general.

6. BIBLIOGRAFÍA
- Benavides, H., Leon, G. 2007.Información técnica sobre gases de efecto invernadero y el
cambio climático. IDEAM.

-Tapia, V. Octubre 2016. Instalación y uso de biogás. Primera edición. Lima-Perú. Balcari
editores.

-Garcés, L. Gutierrez, P. Reyes, J. 2014. Producción de biogás a partir de residuos agrícolas.

Bogotá.

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