ESCOLA

E S
SECUNDÁR
RIA PADR
RE ALBER
RTO NETO
O

Biologia e Geologia – 11º Ano

A

ctividade de aprofu
Ac undamentto

Nome:___
_________
_________
_________
_ Nº _____
__ Turma:_
____ Data __/__/___
_

EXPERIÊNC
CIAS PIONEIR
RAS SOBRE TEERMORREGULAÇÃO

As mais
m antigas contribuições
c s na procura dos
d mecanism mos das trocaas de calor entre o organismo e o meiio, bem como
o
da reegulação da teemperatura, datam de há vários século
os.

1
1. Sanctoriu
us Sanctoriuss, que viveu em Pádua, de d 1561 a 16 636, onde en nsinou
Ciências Naturais,
N desscreveu na sua
s obra «Dee medicina statica aphorrismi»,
experiênccias que o tornaram célebrre.
Tendo paassado largos períodos dee tempo na sua s cadeira‐b balança, Sancctorius
fez pesagens exaustivaas, quer dos alimentos só ólidos e líquid
dos ingeridos,, quer
das excreções.
Relacionaando o peso o do corpo com o dos alimentos in ngeridos e o das
excreçõess visíveis, Saanctorius con ncluiu que o organismo perdia aindaa, de
modo inseensível, cercaa de dois quilo
os de água po
or dia.
Sanctorius chegou mesmo
m a afirrmar que essta transpiração imperceeptível
"aligeirava mais o corp
po do que tod das as evacuações sensíveiis juntas».

dado por Sanctorius ‐ perd

nómeno estud
P1 ‐ O fen da insensível de
d água atravvés da
pele ‐ coorresponde a uma trocaa de calor entre
e o orgaanismo e o meio.
Fundamente esta afirm
mação.

2. Em 17 775, Charles Blagden, inveestigador inglês, realizou uma série dee experiências em salas aq quecidas com
m
água ferveente circulando em tubos colocados no o chão; conseeguiu desse modo
m obter uma temperattura ambientee
à volta dee 126°C.
Ao apresentar os resultado os das suas exxperiências naa Royal Socieety of London
n,
Blagden disse:

"EEntrei então na
n sala usand do, além do meu
m vestuário o normal, sobrre os sapatoss,
um m par de meeias grossas que
q me cobriiam as perna as até aos joeelhos; calçava
a
um m par de luvvas e levava um pedaço de d tela para proteger a cara da chapa a
ncandescente do fogão. Peermaneci oito
in o minutos neesta situação,, caminhandoo
frrequentementte por toda a sala, emborra parasse a maior parte do tempo no o
lo
ocal menos qu uente, junto dod termómettro que apressentava o vallor mais baixoo
dee temperaturra. Sentia o ar muito quen nte, mas não a ponto de me
m causar dorr;
e não duvidava a de que seriia capaz de suportar um calor
c ainda mais
m intenso. E
toodos os outros cavalheiross presentes na
a sala foram da
d mesma op pinião.
(....) Para provar
p que não havia a engano no n valor in ndicado pelo o
termómetro e que o ar que respirávamos era capaz de produzir todos os bem conhecidos efeitos de tal calor
sobre a matéria inanimada, colocámos alguns ovos e um pedaço de carne sobre uma chapa metálica.
(...) Após cerca de 20 minutos, tínhamos os ovos assados e duros e, após 45 minutos, a carne estava,
não só cozida mas também seca. Outro pedaço de carne ficou assado em 33 minutos. »

In Blagden, C. ‐ Experiments and observations in a heated room, Philosophical Transactions of the Society of London, 65 (1775) pp 485‐91.

P2 ‐ Formule uma hipótese explicativa do facto do corpo dos experimentadores não ser molestado pelo calor
da sala enquanto os ovos e a carne ficaram cozidos.

Blagden, na tentativa de esclarecer a que se devia a capacidade do organismo humano resistir a tão elevadas
temperaturas, colocou, nas salas aquecidas, recipientes com água, um dos quais com óleo sobrenadante.
Verificou então que, durante o período da experiência, a água coberta de óleo ferveu intensamente, enquanto
que a do recipiente sem óleo, embora tivesse aquecido, não ferveu.
Blagden observou, ainda, que a temperatura corporal dos experimentadores se manteve estacionária durante a
experiência.

P3 ‐ Explique por que razão se teriam incluído nas experiências os recipientes com água em duas situações (com
óleo e sem óleo).

P4 ‐ Refira como interpreta os resultados obtidos: a água coberta com óleo ferveu e a água do outro recipiente
não ferveu.

P5 ‐ Identifique qual o recipiente (com óleo ou sem óleo) que reflecte um fenómeno equivalente ao que nos
experimentadores lhes permitiu resistir ao calor.

P6 ‐ Blagden interpretou os resultados realçando a importância da transpiração «essa evaporação refrescante,

oferta da natureza que torna os animais capazes de suportar o calor intenso». Descreva o modo como a
transpiração contribui para perder calor.