Alimentación Saludable

Integrantes: -Maira Cáceres (5)

-Natalia Díaz (10)
-Catalina Durán (11)
-Catalina Garrido (17)
-Fabiola Morales ()
-Danay Reyes ()

Curso: 2° medio D
Fecha: 07-04-2016
Profesora: Paula Silva
 Introducción
Todos sabemos que nuestra manera de alimentarnos puede repercutir profundamente, ya sea
de forma positiva o negativa, en nuestra vida diaria y en nuestro futuro.

Cuanto mejor sea nuestra alimentación, mejor será nuestra calidad de vida.

Una buena alimentación nos entrega la energía (calorías) y los nutrientes que nuestro cuerpo
necesita.
 Alimentación saludable
Al tener una buena alimentación saludable significa que esta debe aportar todos los nutrientes y la
energía que cada persona necesita para poder mantenerse sana. Los nutrientes más esenciales son la
proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua.

Se ha demostrado que el tener una buena alimentación previene las enfermedades crónicas, como la
obesidad, la hipertensión, las enfermedades cardio vasculares, la diabetes tipo 2, la osteoporosis y
algunos tipos de cáncer. De esta manera teniendo así una buena alimentación nos permite mejorar la
calidad de vida en las personas de todas las edades.
 Alimentación en la prehistoria
La principal fuente de alimentación en la prehistoria fue primeramente de frutos (recolección), luego
con los avances y la creación de armas comenzaron a cazar animales como mamuts y rinocerontes.
Los humanos en este tiempo comían hasta saciarse para luego descanzar para volver con la rutina
volviendo a cazar. Con el descubrimiento del fuego comenzaron a comer la carne ya cocida y no cruda
como lo hacían antes.

Más tarde en la época del Neolítico aparece una nueva forma de alimentación: la ganadería y
agricultura, con esto comenzaron con el sedentarismo, en este mento se comenzó a comer algo
similar al pan y cereales. También se empezó a cocinar de forma similar a la de hoy, de manera
rudimentaria en vasijas y recipientes de arcilla.
 Alimentación en adultos mayores
Una alimentación saludable para un adulto mayor incluye el consumo diario de abundantes verduras y
frutas, tomar leche o yogurt con poca grasa, preferir el pescado, pavo, pollo o carnes rojas sin
grasa, comer legumbres y beber mucha agua.
Una dieta balanceada, consiste en consumir lácteos de 2 a 3 porciones por día, ya que les
proporciona proteínas, calcio, vitaminas A y B. Al igual que el pescado asimismo presenta
proteínas,hierro, zinc, cobre y se agregan a esta dieta una vez al día . Las frutas y verduras
también se incluyen en la alimentación diaria, la cual se distribuye de 2 y 3 raciones a la necesidad
de consumo de cada adulto mayor , ya que son imprescindibles en la vida de estas personas,
aportando Vitaminas A, C, antioxidantes y fibra dietética. Por último, está el pan, los cereales, y
las papas, que se ingieren de 2 a 3 cantidades por día, adhiriendo calorías, hidratos de carbono,
fibra dietética y proteínas.
 Alimentación saludable en niños
Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables ya que una
mala nutrición puede ocasionar problemas de salud, sobrepeso y obesidad en los niños. Algunos de los
problemas de salud relacionados con la mala nutrición pueden ser muy graves, especialmente a
medida que un niño se convierte en adulto. Los niños y niñas están en constante crecimiento y
desarrollo de huesos, dientes, músculos, etc., por lo que requieren mayor proporción de nutrientes,
en relación con su peso, que los adultos.
 Alimentación saludable en niños
Características generales de la dieta:

• Su dieta debe ser variada y equilibrada, para evitar déficits nutritivos.

• Se debe moderar el consumo de “calorías vacías” (Dulces, bebidas, snacks, etc).

• Hay que tener en cuenta que el desayuno es una de las comidas más importantes del día.

• Ejemplo de alimentación saludable para un niño de 6 a 11 años:

•Primer plato: Arroz, legumbres, pasta, ensaladas, verduras, etc.

• Segundo plato: Carnes, derivados cárnicos, pescado o huevos.

• Postres: Lo mejor es incluir una fruta y alternar con productos lácteos sencillos (yogur, leche, jalea, etc.)

• Cena u Once: Se recomienda un vaso de leche descremada, a niños mayores de 5 años, acompañada por una fruta y
un cereal de avena con fibra o medio pan de cualquier tipo.
 Conclusión
Como grupo concluimos que la alimentación es un elemento primordial para nuestra vida y salud, de tal
forna tenemos que cuidarla de forma saludable y responsable para que nuestro organismo tenga un buen
funcionamiento y así no sufrir diversas enfermedades.