NOMBRE DE LA MATERIA

NOMBRE DEL DOCENTE

OBJETIVO DE LA MATERIA

UNIDAD EVIDENCIA No:

FR-AC-04 Em. 01
 1

2
1

4
2

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3
 6
3

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5
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10

OBSERVACIONES Y NOTAS :

FR-AC-04 Em. 01
 FORMATO DE CALEND
OPERACIONES UNITAR

MC. JANETH ALEJANDRA SOT

El alumno será capaz de utilizar las operaciones unit

TIPO (EC,
EP, ED) NOMBRE DE LA

FR-AC-04 Em. 01
EP 1 Mapa mental acerca de los factores que i

Procedimiento para establecer ecuaciones de

EP 2 de movim

Cuestionario sobre el mezclado en fermentaci

ED 1 la clarificación d

Reporte de Práctica sobre la separación de cé

EP 1 de las operaciones unitarias de

Reporte de Práctica sobre la evaporación

EP 1 líquido-líquido como operaciones unitaria

FR-AC-04 Em. 01
 Cuestionario sobre operaciones unitarias rela
EC 1 productos de fer

Cuestionario acerca de las operaciones unitar

EC 1 de productos de f
Procedimiento para purificar y concentrar p
EP 1 operaciones unitarias de crista

Exposición acerca de tipos de intercambiad

ED 1 operaciones de transf

FR-AC-04 Em. 01
 Proyecto acerca de las operaciones unitaria
EP 1 equipos y mecanismos, apoyado

FR-AC-04 Em. 01
 CALENDARIZACIÓN DE EVIDENC
CIONES UNITARIAS

ALEJANDRA SOTO MUÑOZ

peraciones unitarias en los procesos biotecnológicos, para

procesos.

NOMBRE DE LA EVIDENCIA

FR-AC-04 Em. 01
 los factores que influyen en la transferencia de masa.

ecer ecuaciones de transferencia de masa, calor y cantidad

de movimiento

ado en fermentaciones y de la centrifugación y filtración en

la clarificación de medios

separación de células de medios de fermentación a través

ones unitarias de filtración y centrifugación.

bre la evaporación, precipitación, adsorción y extracción

eraciones unitarias

FR-AC-04 Em. 01
ones unitarias relacionadas con el aislamiento primario de
productos de fermentación

peraciones unitarias para la purificación y aislamiento final

de productos de fermentación
car y concentrar productos de fermentación mediante las
unitarias de cristalización y centrifugación.

s de intercambiadores de calor y equipos que involucren

raciones de transferencia de calor

FR-AC-04 Em. 01
eraciones unitarias controladas por calor, incluyendo los
nismos, apoyado en programas de simulación

VISITA A EMPRESA: ADM, LALA

FR-AC-04 Em. 01
N DE EVIDENCIAS
CARRERA

CUATRIMESTRE

AÑO

GRUPO

s biotecnológicos, para el desarrollo de los equipos utilizad

.

FECHA DE ENTREGA (1RA

OPORTUNIDAD)

FR-AC-04 Em. 01
5/10/2018

5/16/2018

6/7/2018

6/15/2018

6/21/2018

FR-AC-04 Em. 01
6/27/2018

7/10/2018

7/12/2018

7/30/2018

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 8/14/2018

ESA: ADM, LALA

FR-AC-04 Em. 01
S
IBIO

SEXTO

2018

rrollo de los equipos utilizados en dichos

FECHA DE ENTREGA (2DA

OPORTUNIDAD)

FR-AC-04 Em. 01
5/16/2018

6/1/2018

6/28/2018

7/6/2018

7/8/2018

FR-AC-04 Em. 01
7/10/2018

7/5/2018

7/23/2018

8/2/2018

FR-AC-04 Em. 01
8/23/2018

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