FUNCIONES QUIMICAS Y

CANTIDAD DE SUSTANCIA
OXIDOS
HIDOXIDOS -- BASES
ACIDOS
SALES
SALES HALOIDEAS
CANTIDAD DE SUSTANCIAS
• Átomo: es la menor porción de materia capaz de combinarse.
• Molécula: es la menor porción de materia capaz de existir en
estado libre.
• Atomicidad: es el número de átomos que conforman una
molécula.
• Si la molécula tiene 1 átomo se dice que es monoatómica.
• Si la molécula tiene 2 átomos se dice que es diatómica.
• Si la molécula tiene 3 átomos se dice que es triatómica.
Masa Atómica Relativa o Peso atómico
Relativo

• se simboliza con A y se define como un número que indica

cuántas veces un átomo es más pesado que otro tomado como
patrón. El patrón utilizado ha ido cambiando a través del tiempo y
en la actualidad y desde 1961 la IUPAC, por un acuerdo
internacional, seleccionó arbitrariamente como patrón al átomo
de 12 C ( isótopo de 12 C ) asignándole una masa de 12 unidades
de masa atómica, 12 u.m.a.
• De modo que se define a la u.m.a. como una masa exactamente
igual a la doce ava parte de la masa de un átomo de carbono 12,
es decir:
• Masa Molecular Relativa o Peso Molecular Relativo: se simboliza
con Mr y se define como un número que indica cuántas veces
una molécula es más pesada que otra tomada como patrón,
tomándose como patrón el mismo que para las masas atómicas, y
de hecho se expresa en u.m.a.
• Para calcular la Mr se suman las Ar de los elementos presentes en
la fórmula, multiplicados cada uno por la atomicidad del
elemento). Ejemplo:
EL MOL

• Las muestras más pequeñas con las que se puede trabajar en un

laboratorio de Química contienen grandes cantidades de átomos,
iones o moléculas. Por ejemplo 1 cucharita de té con agua
contiene aproximadamente 5 mL de agua y esto representa
aproximadamente 2x10 23 moléculas de agua. Resulta,
entonces, conveniente tener una unidad especial para
describir números tan grandes. También en la vida diaria se
acostumbra contar las unidades como docena, decena, etc. Por
ejemplo
• 1 docena de facturas equivale a 12 facturas; 1 gruesa de fósforos
equivale a 144 cajitas, 1 par de zapatos a dos zapatos, etc..
 MOL

• “Un mol es la cantidad de materia que contiene tantas

entidades elementales como átomos hay en 12g de carbono 12”.
Cuando se emplee mol las “entidades elementales deben ser
especificadas y pueden ser átomos, moléculas, iones u otras
partículas especificadas”.

• La cantidad de entidades elementales encontradas es

6,0221367x10 23 y recibe el nombre de Número o Constante
de Avogadro (NA). Para la resolución de problemas se adoptará
este número como 6,02x10 23
 composición porcentual en masa

El ácido fosfórico (H 3 PO 4 ) es un líquido incoloro y viscoso que se utiliza en

detergentes, fertilizantes, dentífricos y en bebidas gaseosas para “resaltar”
el sabor. Calcule la composición porcentual en masa de H, P y O en este
compuesto.
SOLUCIONES