SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

A. Penyuluh : Jumansyah

Muhammad Ainorridho

B. Topik : Gizi Seimbang Untuk Remaja

C. Latar Belakang :
 Data global Nutrition Report 2016 mencatat jumlah balita stunting
sebanyak 36,4 persen dari seluruh balita Indonesia.
 Besarnya angka stunting pada anak usia sekolah.
 Kurangnya pengetahuan tentang stunting
 Kurangnya asupan zat gizi yang dibutuhkan dalam pertumbuhan.
 Banyak anak mengkonsumsi makanan ringan yang rendah zat gizi.
D. Sasaran : Remaja
E. Tujuan Instruksional Umum (TIU)

Diharapkan setelah penyuluhan sasaran dapat mengetahui ,mengerti serta

mengubah pola makan mereka tentang makanan yang paling baik bagi

kesehatan.

F. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)

1. Sasaran dapat memahami apa itu gizi seimbang bagi remaja.

2. Sasaran dapat memahami prinsip gizi seimbang remaja.

3. Sasaran dapat memahami faktor yang mempengaruhi gizi remaja.

4. Sasaran dapat menyebutkan zat-zat gizi seimbang/makanan yang baik

bagi remaja.

5. Sasaran dapat memahami masalah gizi yang di derita remaja.

6. Sasaran di harapkan dapat mengubah pola makan dengan gizi seimbang.

G. Target
(100%) Remaja dapat mengetahui pengertian dari gizi seimbang.
(100%) Remaja dapat mengetahui prinsip gizi seimbang.
(100%) Remaja dapat mengetahui faktor yang mempengaruhi gizi remaja.
(100%) Remaja dapat mengetahui zat-zat gizi seimbang/makanan yang baik
bagi remaja.
(100%) Remaja dapat mengetahui masalah gizi yang di derita remaja.
(100%) Remaja dapat mengetahui pola makan dengan gizi seimbang.
H. Waktu : Kamis, 5 April 2018
I. Tempat : SMA
J. Metode/teknik : Ceramah, tanya-jawab, dan permainan (games)
K. Media : Flipchart dan Leaaflet
L. Materi/isi penyuluhan : (Lampiran 1)
M. Evaluasi : Pemberian pertanyaan sesuai materi secara lisan
/langsung. (Lampiran 2)
Setelah diadakan evaluasi hendaknya
Remaja dapat memahami materi yang telah
disampaikan.
N. Rencana Pelaksanaan Penyuluhan
Waktu Uraian Kegiatan Penyuluhan Uraian Kegiatan Peserta

Pembukaan :

a. Mengucapkan salam a. Menjawab salam

5 menit
b. Memperkenalkan diri

c. Menjelaskan maksud dan tujuan

Pelaksanaan :

15 menit a. Penyampaian materi a. Penyapaian materi:

 Pengertian gizi seimbang  Peserta menyimak

 penyampaian materi

 Prinsip gizi seimbang b. Peserta bertanya

 Faktor yang mempengaruhi

gizi remaja

 Zat-zat gizi

seimbang/makanan yang baik

bagi remaja

 Masalah gizi yang di derita

remaja

 Pola makan dengan gizi

seimbang

b. Tanya jawab

 Memberikan kesempatan

pada peserta untuk bertanya

Penutup :

a. Evaluasi a. Evaluasi

 Memberikan pertanyaan  Peserta menjawab

10 menit kepada peserta pertanyaan

b. Hiburan b. Peserta ikut berpartisipasi

c. Salam penutup dalam hiburan

c. Menjawab salam