6. Los grupos funcionales más importantes de las moléculas orgánicas son los
grupos hidroxilos, carbonilo, carboxilo, amino, y los tioles (grupos azufrados).
Moléculas: un
conjunto de al menos
dos átomos.
Enlaces químicos:
2. Dentro de las reacciones es el proceso
celulares, se debe dedicar
-enlaces químico responsable
una especial atención a los químicos de las interacciones Capitulo 3
enlaces químicos,
-interacciones Bioquímica
Interacciones no Lección : 11, 12,
especialmente a las covalentes: 13, 14,15
interacciones no covalentes no covalentes moléculas que
entre moléculas en pueden ser polar o
disoluciones acuosas -disoluciones no polar.
acuosas -disoluciones
acuosas: cantidad y
variedad de
sustancias que son
solubles en agua
3. Cada una de las Organelos
reacciones biológicas se celulares: son los
hacen en los organelos
-organelos constituyentes de la
celulares, los cuales tiene celulares célula.
Bioquímica
funciones específicas, -cloroplastos Cloroplastos: son
algunos de ellos son: -mitocondrias orgánulos se ocupan Capitulo 7
cloroplastos, mitocondrias, de la fotosíntesis.
aparato de Golgi, -citoplasma Mitocondrias: Lección:36
citoplasma, retículo -vacuolas encargados de
endoplasmático, vacuolas suministrar la mayor
digestivas, etc. parte de la energía.
Citoplasma: se
encuentra entre el
núcleo y
la membrana
plasmática
Vacuolas:
orgánulo celular
presente en todas las
células de plantas y
hongos.
4. Se distinguen dos tipos -eucariotas -eucariotas: todas
de célula, de acuerdo a su -procariotas las células que tienen
evolución: eucariotas y -reacciones
bioquímica su material
procariotas. Existen metabólicas hereditario Capitulo 7
diferencias entre ellas, lo -procariotas: Lección:36
cual marca que también las Organismos cuyas
reacciones metabólicas se células poseen un
hagan con algunas sólo cromosoma y no
diferencias, especialmente existe una
si so aerobios y anaerobios. membrana
-reacciones
metabólicas: es el
conjunto de
reacciones
bioquímicas y
procesos físico-
químicos que ocurren
en una célula
moléculas
reactivas: básicas y
fundamentales al
-moléculas sistema inmune
5. Las moléculas reactivas reactivas
se originan cuando el átomo -átomo de carbono:
de carbono posee como -átomo de se une a otros
sustituyentes otros átomos carbono átomos mediante Capitulo 7
en el lugar del hidrógeno. enlaces Lección:36
-hidrogeno Bioquímica esencialmente
covalentes,
orientados
simétricamente en el
espacio
-hidrogeno: es
un elemento
químico representado
por el símbolo H1
Amino: un radical
químico compuesto
por un átomo de
nitrógeno y dos de
hidrógeno
9. En la práctica, se usa
mayoritaria el logaritmo
decimal de la concentración
negativa de H+. Una
concentración de protones
de 10 7M corresponde, a
un valor de pH.
10. Cuatro clases de
Biomoléculas dominan la
bioquímica de la vida:
proteínas, las cuales están
formadas principalmente
por una función amina y