LA DIETA ALTERA A LA MICROBIOTA INTESTINAL

-la dieta puede modular la composicion de la microbiota en humanos y ratas

-los habitos alimenticios a largo plazo traen un efecto considerable sobre esto
-los niños de una comunidad rural en Africa, que consumian cantidades altas de polisacáridos provenientes
de plantas, presentaron niveles bajos de Fermicutes y niveles altos de Bacteroidetes, más que nada
Prevotella y Xylanobacter
-niños italianos presentaron niveles altos de Enterobateriacae (Shigella y Echericha)
-Prevotella y Xylanobacter son conocido por degradar glucosa y xilano y se asocian a incrementos de SCFA's
(acidos grasos de cadena corta) en la heces. Esto sugiere que la microbiota de estos niños se ha adaptado
para poder maximizar su extraccion de energia a partir de una dieta rica en fibras.
-la microbiota intestinal se dibide en 3 grupos con carateisticas similares (enterotipo)
-los enterotipos dominados por Prevotella o Bacteroidea estan relacionados con el consumo de una dieta
rica en proteinas y grasa animal o carbohidratos, respectivamente.
-el enterotipo de los ruminococcus no esta bien separado y en parte esta mezclado con el de bacteroides
-esta division apoya la relacion etre prevotella y la dieta ata en carbohidratos vista en los niños de africa
-se hizo una dieta de 10 dias, y no causo gran efecto, por lo que se sugiere que las dietas a largo plazo son
mas influyentes y pueden producir un mayor cambio en la microbiota intestinal
-cambios en el consumo diario de carbohidratos podría afectar grupos especificos de bacterias en el colon
-consumo de inulina incrementa los niveles de F.prausnitzi y bifi debacterium en humanos
-otros prebióticos, componentes de alimentos que estimulan el crecimiento y/o la actividad de
microorganismos de la microbiota intestinal, promueven un incremento selectivo de Bifidobacterium en
ratones con obesidad inducida por la dieta
-este incremento está relacionado con un reduccion de la adiposidad y niveles bajos de moleculas
inflamatorias derivadas de microbios, como los lipopolisacaridos, en comparacion con ratones alimentados
con una dieta alta en grasas, sin probioticos
-dietas humanas suplementadas con almidon resistente han incrementado los niveles fecales de
Ruminococcus bromi y Eubacterium rectalen las cuales se relacionan con la fermentacion de la fibra
-El consumo de amidón resistente tambien mejora la ensibilidad a la insulina
-la microbiota intestinal tambien racciona frente a las grasas de la dieta
-ratones alimentados a base de una concentración alta de grasas, mostraron números reducidos de
bacteroidetes y grandes números de firmicutes y protobaterias
-este es un cambio rapido, ocurrio dentro de 24 horas.
-se hizo un transplante de micobiota cecal (del ciego del intestino grueso) de ratones que seguian una dieta
alta en grasas a recipientes libres de germennes y se evidencio una mayor adiposidad que microbiota de
tejido magro
-al parecer la microbiota de los ratones obesos cumplen un rol que induce eta obecidad, pero el mecanismo
de accion de como lo hacen se desconoce
-un cambio en la dieta claramete altera a la microbiota intestinal y estos cambios podrian afectar el
metabolismo del huesped

PROCESAMIENTO MICROBIANO DE LOS COMPONENTES DE LA COMIDA

-los productos del metabolismo microbiano atuan como moleculas señaizadoras e influencian el
metabolismo de huesped
-estos productos microbianos afectan directamente la funcion intestinal pero tambien podrian afectar al
higado y al cerebro, asi como a los tejidos adiposo y muscular, lo cual, consecuentemente, podria afectar el
nivel de obesidad y de otras comorbilidades asociadas.
-la atividad enzimatica microbiana puede actuar directamente en la fementacion de polisacaridos y en el
metabolismo del acido biliar, o actuar en conjunto con el huesped en el metabolismo de colina
Fermentacion de polisacaridos:
-los carbohidratos no digeribles son fuentes importantes de energia para varios miembros de la microbiota
del colon.
-especies como B.thetaiotaomicron y Bacteroides ovatus contienen mas del doble del numero de genes de
glycosidasa y liasa que el genoma humano
-de lo SCFA producdos por la fermetacion microbiana, el butirato es particularmente importante como un
sustrato energetico en el metabolismo celular del epitelio del colon.
-las celulas epiteliales del colon de ratones libres de germenes se caracterizan por incrementar la activacion
de la kinasa proteica AMP-activada (AMPK), la cual detecta el estado de energia celular
-el metabolismo del higado de los ratones libres de germenes y los normales(colonized mice, creo) difiere
considerablemente, posiblemente por la considerable influencia de los SCFA en el higado de los ratones
"colonized"
-el acetato y e propionato son untilizados por el higado para realizar la lipogenesis y la gluconeogenesis
-los ratones colonizados tienen niveles mas altos de trgliceridos almacenados en el higado y un incremento
en la sintesis de lipoproteinas de muy baja densidad (VLDL), que transportan proteinas desde el higado hacia
otros tejidos.
-la incrementada produccion de trgliceridos en el higado de estos ratones colonizados esta asociada con la
expresion reducida del ANGPTL4
-el ANGPTL4 (preguntarle a yisus toda esa parte)
-los SCFA tambien afectan la proliferacion, diferenciacion y modulacion de la expresion de genes en las
celulas epiteliales del colon de los mamiferos.
-en adicion, SCFA pueden regular la expresion de genes adiriendose a receptores GPCR´s como el GPR41 y el
GPR43
- la fermentación microbiana de polisacáridos puede afectar la adiposidad del huésped a partir de diferente
mecanismos complejos, es por eso que comprendiendo mas de este tema y modulando la microbiota y su
fermentación se puede encontrar nuevas formas de tratar la obesidad