Resumen - La empresa PROSEP SAC dedicada a la fabricación de sus principales clientes se encuentra Bristish American
de elementos publicitarios y mobiliario de oficina, muestra un Tobacco del Peru y BBVA Banco Continental.
bajo índice de productividad y eficiencia. Mediante la
estandarización de procesos y un balance de línea se busca El proyecto se iniciara con el reconocimiento de la
elevar la productividad incrementando el flujo de producción y
optimizando el uso de recursos. Inicialmente se hace uso de la
empresa y sus procesos, luego se evaluará la situación
herramienta 5s que permite mejorar la forma de trabajo, actual mediante la elaboración de indicadores que
minimiza costos y tiempos, y que además propicia la motivación permitirán establecer una línea base para el proyecto.
de los trabajadores. Además se realiza el diseño e Luego de haber obtenido un diagnóstico se llevara a cabo
implementación de un sistema de información que garantice un la metodología PHVA, ya que es la que mejor se ajusta a
eficiente manejo de la información sobre los procesos la problemática de la empresa. La metodología PHVA nos
productivos. permitirá solucionar el problema identificado de una
manera más integral, atacando las principales causas que
Abstract - PROSEP company engaged in the manufacture of lo originan, y por otro lado nos permitirá desarrollar un
advertising elements and office furniture, shows a low level of sistema de mejora continua orientado al mejoramiento de
productivity and efficiency. Using the standardization of la productividad de la Empresa.
processes and a Assembly-line balancing aims to raise
productivity, increasing the production flow and maximizing the
use of resources. Initially makes use of the tool 5 s which can
improve the form of work, minimizing costs and time, and also 2. JUSTIFICACIÓN
fosters the motivation of workers. Also it is presented the design
and implementation of an information system to ensure an El proceso de mejora continua en la empresa PROSEP
efficient management of information about production SAC permite a la Empresa PROSEP SAC mejorar sus
processes.
niveles de productividad y eficiencia.
El incremento de la capacidad del área de Lijado, el actual
Palabras claves – 5S – Calidad – Eficiencia – Ingeniería cuello de botella, permite mejorar sustancialmente la
Industrial – Mejora Continua – Productividad –Alineamiento productividad de la empresa.
estratégico.
La implementación de un sistema de información permite
control eficiente sobre inventarios, uso de recursos y
Keywords - 5S – Quality - Efficiency - Industrial Engineering - otorga la información necesaria durante la planeación de
Continuous Improvement - Productivity-Srategic alignment.
producción y compras.
El mejoramiento de la productividad y eficiencia trae
1. INTRODUCCION como consecuencia inmediata un aumento de la
competitividad de la empresa, lo que se traduce en un
El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar e incremento de beneficios económicos.
implementar un sistema de mejora continua del proceso
productivo en la Empresa PROSEP SAC utilizando la
metodología PHVA. 3. MARCO TEORICO
Planear; El objeto es asegurar que el proyecto que se Figura 1. Análisis Causa- Efecto
seleccionara es el más importante IMPORTANTE: Fuente: “Introducción al Control de Calidad”
Realizar una recopilación de datos bien orientada, amplia
e imparcial La alta administración debe definir desde un
punto de vista estratégico cuales son los indicadores 3.1.2. Diagrama de Pareto
prioritarios. Representar los datos gráficamente Analizar “Consiste en un diagrama de barras en el que la longitud
los datos mediante pareto para priorizarlos Formación del de las barras ordenadas por longitud descendente,
equipo de trabajo para solucionar problema. representa frecuencia de ocurrencia o costo. Muestra que
situación es la más importante.”
Hacer; Enfocarse en las causas que provocaron la
aparición del problema y la búsqueda de alternativas de
solución PROCESO: Búsqueda de causas (lluvia de ideas)
Estratificar o categorizar las ideas Representar las ideas en
un diagrama de causa efecto Prueba de las causas.
(Diagramas de dispersión) Selección de las causas a
resolver Búsqueda de soluciones (tormenta de idesas).
4. METODOLOGIA
4.1. PLANEAR
4.1.1. Definición del Problema.
Medición 1
Los costos de la Calidad representan el 12.61% de las
ventas.
Facturación aproximada mes S/. 5, 782,890.93
Costos de la Calidad S/. 728,962.58
75.4% 64.0%
Calidad. MAY-12 48.3%
70.9% 55.2%
Medición 2
JUN-12 39.1%
Si comparamos los resultados obtenidos en esta segunda FEB-13 88.4% 67.7% 59.9%
EFECTIVIDAD DE LA PRODUCCIÓN
MEDICION 1 MEDICION 2
PORCENTAJE
13% 7%
(VENTAS) MES
EFICIEN
CIA
EFICA
CIA
EFECTIVI
DAD
DISMINUCIO
S/. JUN-12 86.2% 101.3% 87.3%
N COSTO 44%
319,915.89 JUL-12 64.3% 80.9% 52.0%
CALIDAD
AGO-12 67.9% 89.5% 60.8%
Función NP NP
O ocurrencia
O ocurrencia
D detección
D detección
G gravedad
G gravedad
o R R
Modo
Compon inic fin
de Fallo
ente del ial al
Servicio
Caja de Tamaño
14 FINANCIAMIENTO
luz inadecu 6 3 8 5 2 4 40
ado. 4
Rotura 10 Estructura de Costos
9 4 3 7 3 3 63
8
Quiebre 14
7 4 5 5 4 4 80
0
Raspadu 15
ra 5 6 5 3 3 3 27
0
Mancha 6 3 4 72 4 2 4 32
s de
pintura
VPN S/. 45 778
A COSTOSINCURRIDOSEN DEFICIÓN, DISEÑO YANÁLISIS S/. 4.840,00
TIR(t) 9.45% S/. 0
B REDISEÑO DEAREAS S/. 35.139,02
B.1 AMPLIACIÓN DELA 2DA PLANTA S/. 20.739,76 TIR(a) 43.52 %
B.2 TRASLADO DEESCALERA S/. 1.994,96
B.3 REUBICACIÓN DETRAGALUZ(ENTREPINTURA YLIJADO) S/. 1.798,92 PRI 8 PRI Descontado 10
B.4 FABRICACIÓNEINSTALACIÓNDEMONTACARGA S/. 10.605,37
B.4.1 FABRICACIÓNDEMONTACARGA S/. 8.145,37
B.4.2 MOTORTRIFÁSICO DE3HP S/. 2.460,00
INVERSIONESINTANGIBLES
ANÁLISISDELPROYECTO S/. 7.150,50
AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES(ANUAL)
ACTIVOSINTANGIBLES 25%
CONCLUSIONES
CAPACITACIONES S/. 630,00
SUB – TOTAL S/. 7.780,50
Se encontraron bajos niveles de
IMPREVISTOS(3%) S/. 6.224,97
eficiencia, eficacia y productividad
INVERSIÓN TOTAL S/. 213.723,88 para los productos representativos
originados por inadecuados métodos y
condiciones de trabajo.
Tabla 9.Resumen de Inversión
Con el análisis mejora de técnicas de
Fuente: Elaboración Propia
trabajo y el uso de herramientas de
especializadas de calidad se ha logrado
incrementar la productividad de la
Análisis de la viabilidad económica empresa en cerca de 15 %.
Del flujo de Ahorro proyectado: Gracias a la elaboración de Diagramas,
se pudo analizar y mejorar el flujo de
trabajo así como la disposición de
algunos equipos y mesas de trabajo.
Td 5,16% Las mejoras obtenidas con 5S han sido
importantes en cuanto a los principales
aspectos relacionados a Limpieza y resultados demuestran que la PROSEP
Orden, lo que repercute en un está orientada a elevar la calidad de
mejoramiento del clima laboral, sus productos en busca de satisfacer
principalmente del ambiente de de una mejor manera las necesidades
trabajo, lo que estimula a su vez el de su cliente.
bienestar del trabajador que se traduce
en beneficios para la Empresa.
Los resultados tras la evaluación de
tiempos de producción en el Área de REFERENCIAS
Libros:
Lijado y Pintura permitieron
determinar tiempos estándar y estos a De Domingo Acinas, J. (2012). Calidad y Mejora
su vez permitieron elaborar la Continua. San Sebastian: Donostiarra Sa.
planeación de la producción. Diaz, A., Correa Flores, J., Doria Orta, A., & H. A.
(2008). Seguridad Industrial y Salud en el
Como consecuencia de las acciones Trabajo a Bajo Costo. México: Instituto Plitecnico
correctoras implantadas en cuanto a Nacional.
seguridad, los valores de la
Mauricio León, L. (2009). Productividad: Su
probabilidad de ocurrencia, la gestión y Mejora Continua : Objetivo Estratégico.
gravedad y/o la probabilidad de no Argentina: El Cid Editor.
detección han disminuido,
Mauricio, L. (2009). TPM Mantenimiento
reduciéndose, por tanto, el Índice de Productivo Total: Un paso más hacia la
Prioridad de Riesgo. excelencia Empresarial. Argentina: El Cid Editor.
El costo de calidad representa el 7% Zaidi, A. (2007). QFD Despliegue de la Funcion
del total de ventas. Este valor resulta Calidad. España: Dias de Santos.
razonable para una empresa que
viene implementando un sistema de
mejora continua. Además, estos Lima, Junio del 2013