RESEP BROWNIES KUKUS AMANDA

Bagaimana cara membuat brownies kukus amanda? berikut ini resep brownies kukus amanda
sederhana lezat dan mudah hasil mengintip dari dapur brownies kukus amanda yang original:
1. Bahan dan resep Resep Brownies Kukus Amanda
2. 6 butir Telur
3. 225 gram Gula
4. Pasta Coklat secukupnya
5. Garam secukupnya
6. 1sdt teh Emulsifier
7. 125 gram Terigu
8. 50 gram Coklat bubuk
9. 75 ml Susu Kental Manis (SKM)
10. 175 ml Minyak goring
11. 100 gram Dark Cooking Cokelat, lelehkan, campur dg mi
12. nyak

Persiapan pertama untuk proses pencampuran ( ayak)

1. 125 gram Terigu
2. 1sdt teh Emulsifier
3. 50 gram Coklat bubuk

Cara Membuat Brownies Kukus Amanda :

1. Kocok telur gula, emulsifier, garam dan pasta coklat hingga mengembang dan kaku.
2. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
3. Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata.
4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata.
5. Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit,
6. Tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,
7. Terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM
8. Lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Angkat.

Tips brownies kukus amanda cantik

Adonan telur, gula dan emulsifier harus dikocok sampai benar benar kaku
Kukusan harus benar benar panas saat adonan dimasukkan ke dalam kukusan.
Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air kukusan tidak turun dan
membasahi kue yang sedang dikukus
Pengukusan menggunakan api sedang, api yang terlalu besar menyebabkan permukaan brownies
kukus menjadi bergelombang dan berlubang lubang.
Hal yang juga perlu bunda perhatikan dalam membuat resep Brownies kukus amanda sederhana
lezat dan mudah adalah pemilihan jenis tepung terigu dan lama waktu mengukus browniesnya.
pastikan gunakan terigu kualitas terbaik dan waktu pengukusan yang pas supaya texturnya jadi
bantet.
 RESEP KEDUA

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

 75 gram gula pasir

 75 gram mentega
 170 gram coklat
 75 gram terigu
 4 buah strawberry
 2 butir telur

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir,
mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.

2. Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata
menggunakan mixer.
3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.

4. Setelah itu, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap
mengaduknya menggunakan mixer.

5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke
dalam adonan.
6. Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Anda bisa menggunakan whisk untuk
mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.

7. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

8. Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus.
Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu
besar supaya mekarnya bisa bagus.
9. Viola! brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan
strawberry di atasnya.

special thanks: bikinbrownies.wordpress.com

Membuat brownies kukus mudah, bukan ? Yasudah, anda bisa langsung membuatnya sekarang
juga dengan resep yang sudah kita pelajari di atas. Jangan lupa juga untuk menyimak resep
lainnya, seperti resep kue lapis dan resep kue pukis.