RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

MIKROBIOLOGI DAN VIROLOGI

Dosen:
Shendi Suryana, M.Farm., Apt

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS GARUT
2017

1
 RENCANA PEMBELAJARAN No.Dok : ............
SEMESTER Revisi : ............
KIMIA FARMASI ANALISI Tanggal : ………….
Halaman:
Dibuat Oleh: Diperiksa Oleh: Disetujui Oleh:

Shendi Suryana, M.Farm., Apt ………………………………….. …………………………………..

NIP ………………. NIP ……………….

Dosen TPK Prodi Ketua Dep ................

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

1. Identitas Matakuliah
Nama Program Studi : S1 Farmasi
Nama Matakuliah : Mikrobiologi dan Virologi
Kode Matakuliah :
Kelompok Matakuliah : MKK Program Studi
Bobot sks :2
Jenjang : S1
Semester :3
Prasyarat :
Status (wajib/ pilihan) : Wajib
Nama dan kode dosen : Shendi Suryana, M.Farm., Apt

2
2. Deskripsi Matakuliah
Matakuliah Mikrobiologi dan Virologi berisi pokok-pokok bahasan mengenai sejarah mikrobiologi dan hubungannya
dengan bidang farmasi; studi hubungan filogenetik, klasifikasi dan indentifikasi mikroorganisme; karakteristik biologis
mikroorganisme (bakteri, jamur, virus dan protozoa); pertumbuhan dan kontrol pertumbuhan mikroorganisme, termasuk di
dalamnya konsep antibiosis dan antisepsis; mekanisme kerja, pengujian daya dan resistensi zat-zat antimikroorganisme.
Selain itu juga dibahas tentang prinsip dasar penyakit infeksi dan mekanisme patogenisitas mikroorganisme.
Pada kegiatan praktikum berisi pokok-pokok bahasan mengenai media kultur; tehnik aseptis dan sterilisasi, tehnik
isolasi suatu spesies mikroorganisme dari suatu populasi campuran; identifikasi karakteristik biologis mikroorganisme baik
secara mikroskopis dan makroskopis Selain itu juga dilakukan analisis penghitungan cemaran mikroorganisme dalam
produk farmasi; pengujian sensitivitas zat-zat antimikroorganisme.
3. Capaian Pembelajaran Program Studi yang Dirujuk (CPPS)
1. Menjadi warga Negara yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Y.M.E., bangga dn cinta tanah air, serta memiliki
moral, etika dan kepribadian yang baik.
2. Memahami dan menjelaskan aspek penting ilmu mikrobiologi yang terkait dengan bidang farmasi
3. Memahami dan menjelaskan pengertian dan prinsip metode klasifikasi dan identifikasi mikroorganisme
4. Memahami dan menjelaskan karakteristik mikroskopik dan makroskopik mikroorganisme
5. Memahami dan menjelaskan sifat pertumbuhan dan mekanisme kontrol pertumbuhan mikroorganisme
6. Memahami dan menjelaskan mekanisme kerja dan resistensi zat-zat antimikroorganisme
7. Memahami dan menjelaskan prinsip penyakit infeksi dan mekanisme patogenisitas mikroorganisme
8. Mampu bekerja secara mandiri dan kolaboratif dalam tim/organisasi baik di dalam maupun di luar lembaga.

4. Capaian Pembelajaran Matakuliah (CPM)

4.1 Memahami keterkaitan mikroorganisme dengan kehidupan, menjelaskan aspek penting sejarah mikrobiologi dan
keterkaitannya dengan bidang farmasi dan kedokteran, memahami definisi taksonomi, takson, filogeni dan
menjelaskan karakteristik domain bakteria, arkaea dan eukarya; menjelaskan sistem tata nama ilmiah dan membedakan
spesies eukariotik, prokariotik dan virus, memahami prinsip metode-metode klasifikasi dan identifikasi
mikroorganisme (metode pewarnaan, biokimia, serologi, tipe faga, metode hibridisasi asam nukleat, flowcytometry,
profil asam lemak, komposisi DNA, sidik jari DNA dan PCR)
4.2 Menjelaskan stuktur dasar sel bakteri, struktur dan fungsi glikokaliks, flagela, filamen aksial, fimbriae dan pili;
membedakan sifat motilitas bakteri; membandingkan dan membedakan struktur dinding sel bakteri gram positif dan
negatif, bakteri tahan asam, arkaea dan mikoplasma; menjelaskan fungsi endospora dan mekanisme pembentukan

3
 sampai germinasi; menjelaskan struktur kimia dan fungsi plasma membran sel prokariotik, menjelaskan karakteristik
fungi, tahapan proses reproduksi fungi (aseksual dan seksual) dan karakteristik tiga filum yang penting di bidang
medis, membedakan karakteristik virus dari bakteri; menjelaskan struktur virus; siklus litik dari T-even bacteriophage
dan siklus lisogenik dari bacteriophage lambda, mengklasifikasikan mikroorganisme ke dalam lima kelompok
berdasarkan temperatur hidupnya dan keperluan akan oksigen; menjelaskan pentingnya pH, tekanan osmotik;
kegunaan elemen-elemen (unsur C, N, S dan P) terhadap pertumbuhan mikroorganisme; menyebutkan berbagai
macam metode dan media pertumbuhan mikroorganisme
4.3 Mendefinisikan koloni; menjelaskan cara pengawetan mikroorganisme; membandingkan setiap fase pertumbuhan
mikroorganisme dan menjelaskan hubungannya dengan waktu generasi; dan menjelaskan metode-metode pengukuran
pertumbuhan sel mikroorganisme, mendefinisikan beberapa terminologi mengenai kontrol pertumbuhan
mikroorganisme; menjelaskan pengendalian pertumbuhan mikroorganisme baik secara fisik maupun kimia;
menjelaskan mekanisme aksi dan penggunaan disinfektan kimia, menjelaskan terminologi yang berhubungan dengan
obat-obat antimikroorganisme; menjelaskan lima mekanisme aksi obat-obat antimikroorganisme; menjelaskan metode-
metode uji daya antimikroorganisme; menjelaskan mekanisme resistensi obat, mendefinisikan mikrobiota normal dan
transient, mikroorganisme opportunistik; menjelaskan postulat Koch; faktor-faktor yang menyebabkan seseorang
menjadi rentan terhadap penyakit; sumber-sumber infeksi (manusia, hewan dan benda tidak hidup); metode transmisi
suatu penyakit, mendefinisikan infeksi nosokomial; menjelaskan host yang compromised; menyebutkan beberapa
metode transmisi penyakit di rumah sakit; menjelaskan cara pencegahan infeksi nosokomial di rumah sakit
4.4 Mengenali jalur masuk keluarnya mikroorganisme dari host; menjelaskan cara perlekatan mikroorganisme terhadap sel
host; komponen kapsul dan dinding sel yang berkontribusi terhadap patogenisitas; membandingkan efek koagulase,
kinase, hialuronidase dan kolagenase; menjelaskan penetrasi bakteri ke dalam sitoskeleton sel host; perusakan
langsung dan membandingkan toksin yang dihasilkan; membedakan efek eksotoksin dan endotoksin

4
5. Deskripsi Rencana Pembelajaran
Indikator Capaian Bahan Kajian Bentuk Waktu Tugas dan Rujukan
Pert.
Pembelajatan Matakuliah Pembelajaran Penilaian
1 Kontrak perkuliahan Diskusi. Media: Slide 2x 50 RPS Analisis
Silabus presentasi RPS dan menit Fisiko Kimia
Pendahuluan Tata tertib
perkuliahan; Slide
presentasi
pendahuluan

2 3.1.1 Menjelaskan hubungan Pendekatan 2x 50 Tugas : Buku sumber

filogenetik Keterampilan menit 1,2,3,4,5,6
3.1.2Mengklasifikasi Klasifikasi Proses,Diskusi Penilaian:tes tulis
mikroorganisme Mikroorganisme Media:Slide presentasi bentuk esai
3.1.3 Menjelaskan metode klasifikasi
klasifikasi dan identifikasi mikroorganisme
mikroorganisme
3 Pendekatan 2x 50 Penilaian: tes tulis Buku sumber
3.1.4 Menjelaskan sel Keterampilan Proses, menit bentuk esai 1,2,3,4,5,6
prokariotik sel prokariotik Diskusi
Media: Slide Sel
Prokariotik
4 Pendekatan Konsep, 2x 50 Tugas: Buku sumber
3.1.6 Menjelaskan sel
Diskusi menit 1,2,3,4,5,6
eukariotik Sel Eukariotik Media: slide sel Penilaian: tes tulis
eukariotik bentuk esai
5 3.1.7 Menjelaskan Fungi Pendekatan 2x 50 Penilaian: tes tulis Buku sumber
karakteristik fungi, siklus Keterampilan Proses, menit bentuk esai 1,2,3,4,5,6
hidup fungi, filum fungi Diskusi
dalam bidang kesehatan dan Media: slide presentasi
efek fungi bagi manusia Fungi

6 3.1.8 Menjelaskan Virus Pendekatan konsep 2x 50 Tugas: Buku sumber

5
 Indikator Capaian Bahan Kajian Bentuk Waktu Tugas dan Rujukan
Pert.
Pembelajatan Matakuliah Pembelajaran Penilaian
karakteristik dan struktur dan keterampilan menit 1,2,3,4,5,6
virus proses, diskusi Penilaian : tes tulis
Media: slide presentasi bentuk esai
Virus
7 3.1.9 Menjelaskan multifikasi Virus Pendekatan 2x 50 Penilaian : tes tulis Buku sumber
bakteriofage keterampilan proses, menit bentuk esai 1,2,3,4,5,6
diskusi
Media: slide presentasi
virus

8 Ujian Tengah Semester

9 3.1.10 Menjelaskan Pertumbuhan Pendekatan 2x 50 Tugas: Buku sumber
persyaratan fisik pertumbuhan Mikroba konsep,diskusi menit 1,2,3,4,5,6
mikroba Media: slide Penilaian: tes tulis
3.1.11 Menjelaskan presentasi bentuk esai
persyaratan kimia Pertumbuhan Mikroba
pertumbuhan mikroba
10 3.1.12 Menjelaskan media Pendekatan konsep, 3x 50 Penilaian: tes tulis Buku sumber
kultur, kultur murni, diskusi menit bentuk esai 1,2,3,4,5,6
pengawetan mikroba, Media: slide presentasi
pertumbuhan mikroba, Metode analisis titrimetri
pengukuran pertumbuhan sel
mikroba
11 3.1.13. Menjelaskan Pengendalian Pendekatan konsep, 2x 50 Penilaian:tes tulis Buku sumber
Terminologi kontrol mikroba Mikroorganisme diskusi menit bentuk esai 1,2,3,4,5,6
Cara fisik pengendalian Media: slide presentasi
Pengendalian
pertumbuhan mikroba
Mikroorganisme
3.1.14 Menjelaskan cara kimia
pengendalian pertumbuhan

6
 Indikator Capaian Bahan Kajian Bentuk Waktu Tugas dan Rujukan
Pert.
Pembelajatan Matakuliah Pembelajaran Penilaian
mikroba

12 3.1.15 Terminologi obat-obat Pendekatan konsep, 2x 50 Tugas: Buku sumber

antimikroba diskusi menit 1,2,3,4,5,6
Media: slide presentasi Penilaian:tes tulis
3.1.16 Mekanisme aksi obat Antimikroba bentuk esai
antimikroba
Antimikroba
3.1.17 Metode uji daya
antimikroba

3.1.18 Mekanisme resistensi

obat

13 3.1.19 Menjelaskan Pendekatan konsep, 3x 50 Tugas:

pengertian definisi mikrobiota diskusi menit
normal Media: slide presentasi Penilaian:tes tulis
penyakit infeksi bentuk esai
3.1.20 menjelaskan Etiologi
penyakit infeksi, Klasifikasi Penyakit infeksi
penyakit infeksi, pola suatu
penyakit, Penyebaran suatu
infeksi

14
3.1.21Masuknya mikroba ke Patogenitas
Pendekatan konsep, 2x 50 Tugas: Buku sumber
diskusi menit 1,2,3,4,5,6
dalam host, penetrasi mikroba Mikroorganisme
Media: slide presentasi Penilaian:tes tulis
patogen ke dalam pertahanan
Patogenitas bentuk esai
host, perusakan sel host oleh
Mikroorganisme

7
 Indikator Capaian Bahan Kajian Bentuk Waktu Tugas dan Rujukan
Pert.
Pembelajatan Matakuliah Pembelajaran Penilaian
mikroba
3.1.22 Penyakit infeksi (topik
terpilih, spesifik untuk
mikroorganisme patogen pada
manusia)

15 UJIAN AKHIR SEMESTER

6. Daftar Rujukan

1. Tortora GJ, Funke BR, Case CL, 2007, Microbiology an Introduction, 7th edition, Benjamin Cummings, An imprint of
Addison Wesley, Longman Inc., USA (BUKU ACUAN)
2. Madigan MT, Martinko JM, 2006, Brock Biology of Microorganisms, 11th edition, Pearson Education Inc., USA
3. Denyer SP, Hodges NA, Gorman SP, 2004, Hugo and Russell’s: Pharmaceutical Microbiology, 7th edition, Blackwell
Science
4. Bauman BR, Machunis-Masuoka E, Tizard I, 2007, Microbiology with Disease by Taxonomy, 2nd edition, Pearson
Benjamin Cumming, San Francisco, USA
5. Gandjar I, Sjamsuridzal W, Oetari A, 2006, Mikologi Dasar dan Terapan, 1st edition, Yayasan Obor Indonesia, Jakarta,
Indonesia
6. Anonim, 2005, Merck Microbiology Manual, 12th ed, Merck KGaA, Darmstadt, Germany
1. Lampiran
Lampiran 1. Bahan ajar: slide presentasi
Lampiran 2. Instrumen Penilaian

8
9