JUSTIFICACION

El sector productivo de frutas tiene una posición favorecida en el país, dado que
Colombia cuenta con las condiciones favorables que permiten los cultivos de una
gran variedad de frutas, ya que se cuenta con grandes extensiones de tierra,
idóneas para la agricultura en los diferentes pisos térmicos. Además, que
Colombia cuenta con una ubicación estratégica en la geográfica del continente
americano, lo que facilita exportación de productos por medio de puertos aéreos y
puertos marítimos.

El mercado mundial de las pasifloras, Colombia cuenta con un gran variedad de

estas, son seis frutas que se cultivan en Colombia, 540 especies diferentes en el
mundo, de las cuales en Colombia se tienes 167, lo que hace que sea el país con
la mayor cantidad de estas variedades (Monroy, 2016), dentro de esto cabe
resaltar que una de las pasifloras con mayor auge en el mundo es el Maracuyá
(Passiflora edulis), teniendo así, que los principales países productores de
maracuyá en el mundo son Brasil, Ecuador y Colombia según Alexis Villalobos
(2012) citado por (Rivera , 2012) .

En Colombia las Pasifloras están presentes en 24 Departamentos y 422

Municipios con más de 15.000 hectáreas representadas en su gran mayoría por
pequeños productores que trabajan con la Familia en las labores generales del
cultivo (Minagricultura, 2017), la producción anual de pasifloras esta alrededor de
150.000 toneladas de manos de más de 13.000 productores con ventas anuales
producto de las exportaciones de cerca de US$25 millones (Gonzales, 2017), Las
Pasifloras de mayor producción en el territorio nacional son los cultivos de
maracuyá (53%), granadilla (29%) y curuba (13%).

La producción de Maracuyá en Colombia es de cerca de 80.000 Tn/año, en un

área de 4800 hectáreas. El Huila y Valle del Cauca, son los departamentos con
mayor área y volumen en producción, este valor corresponde al 2.44% de la
producción de frutas a nivel nacional. Los municipios con mayor producción en el
país son: Suaza (Huila), Roldanillo (Valle), Granada (Meta), Girón (Santander),
Rivera (Huila), La Unión (Antioquia), Colombia (Huila), Guadalupe (Huila), Lejanías
(Meta), Bolívar (Cauca), Algeciras (Huila), La Plata (Huila), (Duran & Mendez ,
2008).

Según datos del DANE, el Huila es el mayor productor de pasifloras a nivel

nacional con 3.618 hectáreas, liderando la producción de maracuyá, granadilla y
cholupa. Los principales destinos de exportación son Holanda, Canadá, España,
Francia y Alemania (ICA, 2017).