Phenolic total dari

.
0
ekstrak ditentukan menggunakan Folin dan Ciocalteu
Reagent, mengikuti metode yang dijelaskan oleh Singleton dan
Rossi [20] dengan sedikit modifikasi
Sampel dan standar
bacaan tersebut dibuat dengan menggunakan spectrophotometer (Cary 50 Bio
UV-Vis Spectrophotometer, Kalifornia) di 765 nm terhadap
Reagen kosong.
Tes tes sample (0.2 mL) dicampur dengan 0.6mL air
dan 0.2mL pereaksi fenol Folin-Ciocalteu (1: 1).
Setelah
5min, 1mL larutan jenuh natrium karbonat (8%w/v
dalam air) telah ditambahkan ke campuran dan volume dibuat
sampai dengan 3mL dengan air suling.
Reaksi disimpan dalam
gelap selama 30 menit dan setelah centrifuging absorbansi dari
warna biru dari sampel berbeda diukur di 765 nm.
Konten fenolik dihitung sebagai asam galat setara
GAE/g bahan tanaman kering berdasarkan kurva standar
asam galat (5-500mg/L
Penentuan semua dilakukan dalam rangkap tiga.

Penentuan jumlah fenolik konten

Gambar 1 menunjukkan
konten fenolik total dalam sampel berbeda berdaun
sayuran dan buah tanaman yang ditanam di kebun Tower Aeroponik
sistem dan di dalam tanah.
Antara sayuran berdaun,
tertinggi fenolik contentwas foundinchard (57.73mgGAE / g
kering wt., di FG dan 53.45GAE / g dry berat AG) diikuti
oleh basil, kale merah, dan peterseli.
Fenolik konten adalah sedikit
lebih tinggi dalam kemangi, chard, dan peterseli ketika ditanam di tanah sebagai
dibandingkan dengan yang tumbuh di sistem Aeroponik, sedangkan
fenolik konten adalah sedikit lebih tinggi di aeroponically tumbuh
kale merah dibandingkan dengan yang tumbuh di tanah.
The
perbedaan dalam isi fenolik, bagaimanapun, tidak ditemukan
menjadi signifikan secara statistik untuk semua sayuran berdaun (basil,
LSD = 32,50, < 0,05; Chard, LSD = 41.15, < 0,05; peterseli,
LSD = 18.00, < 0,05; kale merah, LSD = 22.79, < 0,05)
Sementara tumbuh dalam dua jenis sistem budidaya. Demikian pula,
perbedaan dalam phenolic konten dalam aeroponically dan bidang
tanaman tumbuh buah paprika (LSD = 11.10, < 0,05), cherry
tomat (LSD = 13.51, < 0,05), mentimun (LSD = 8,86, <
0,05), dan squash (LSD = 3.94, < 0,05) juga diamati
menjadi secara statistik tidak signifikan. Sayuran berdaun, secara umum,
telah menunjukkan kandungan fenolik yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah
tanaman terlepas dari sistem budidaya00

Kandungan Total Flavonoid. Kandungan Total flavonoid adalah

dipastikan berdasarkan metode oleh Zhishen et al. [15].
Dalam
singkat, 50 mg setiap fraksi dilarutkan dalam 10mL 80%
aqueousmethanol dan throughWhatman disaring filter kertas
Nomor 42 (125 mm).
Dalam sebuah tabung uji 10mL, 300 L masing-masing
ekstrak, 3.4mL metanol 30%, 150 L dari 0,5 M NaNO2
dan 150 L 0.3M AlCl3
⋅6H2O ditambahkan dan campuran,
diikuti oleh 5min inkubasi dan penambahan 1mL
NaOH (1 M).
Absorbansi diukur pada 510 nm dengan
Spectrophotometer.
Kurva standar untuk total flavonoid
dibuat menggunakan rutin menggunakan larutan standar (0-100mg/L)
prosedur tersebut yang sama.
Total flavonoid
konten yang ditampilkan sebagai milligram rutin setara (CTE)
per gram bahan ekstrak kering.
00
+++++++03

Konsentrasi total karotenoid yang ditentukan oleh Spektrofotometri menurut metode yang
dijelaskan oleh (Othman, 2009).
Karotenoid kering adalah kembali ditangguhkan dalam 300 μL etil asetat untuk penentuan
jumlah konten karotenoid
50 μL sampel kembali terlarut kemudian diencerkan dengan kloroform μL 950
Spektrofotometri analisis.
Langkah-langkah ekstraksi dan re-suspensi diulang setidaknya tiga kali untuk masing-masing
sampel.
Solusi yang mengandung karotenoid yang diukur di λ tiga gelombang; 480 nm, 648nm dan
666nm menggunakan Kalifornia Cary 50 UV-Vis spectrophotometer.
Wellborn persamaan (Wellborn 1994), di kloroform

ntuk membandingkan karotenoid total konten dalam oranye, kuning, ungu dan putih ubi jalar daging
umbi-umbian, sampel yang dianalisis dengan menggunakan UV-Vis spectrophotometer. Analisis
varians dipamerkan