Erick Alejandro Julián Panduro

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Fast Food Nation
Fast Food Nation (2006) es la adaptación cinematográfica de un libro del mismo nombre
escrito por Eric Schlosser. Este film muestra diversas historias en paralelo todas
interconectadas con la situación de la industria cárnica con el caso de la industria “Uni
Globo” la que era a proveedora de una de las cadenas de comida rápida más grandes
de Estados Unidos y las cuestionadas prácticas de producción que representa la
industria cárnica norteamericana, en el caso de la película.
Dentro de todos los conflictos éticos presentados en el film, se hace falta a la doctrina
del deber y la justicia evidenciado en la forma en las que la fábrica procesadora de carne
atendía y trataba a sus trabajadores quienes eran inmigrantes mexicanos y la fábrica se
aprovechaba de la condición de estos, les pagaban un salario por debajo de lo mínimo
(a nivel del país) pero que para los trabajadores les parecía un gran y prometedor salario
ya que ellos venían de ganar tres dólares al día a diez dólares la hora, además las
condiciones de trabajo eran poco seguras porque en las líneas de corte de carne
trabajaban muchas personas juntas y con horarios largos, lo que causaba que muchos
de ellos la necesidad de consumidor drogas para poder lidiar con el arduo trabajo al cual
se enfrentaban. bien
Siguiendo la falta a esta doctrina, la seguridad física de los trabajadores también se
ponía en juego, debido a que estaban fuertemente expuestos a sufrir accidentes en las
máquinas trituradoras, como sucedió con un personaje, además de la fuerte caída que
sufrió el personaje Raúl mientras trataba de salvar a su compañero quien cayó en una
máquina trituradora, por la que quedó mal de la espalda y despedido por el consumo de
drogas que utilizaba para soportar el trabajo, también están expuestos a cortes y a
contraer enfermedades producidas por las bacterias presentes en la carne animal,
además del daño emocional al que estaban expuestas las personas susceptibles; las
mujeres estaban expuestas a acoso u abuso sexual por parte del supervisor de la línea
de corte de carne. Estas son algunas de las muestras que determinan lo que
significaban los trabajadores para la planta, no más que un medio para poder conseguir
si fin para cumplir el beneficio propio sin tomar los cuidados respectivos del personal ni
el respeto por estas personas.
Uno de los mayores problemas éticos expuestos en este film, es claramente sobre la
industria cárnica. Se detallan diferentes datos a o largo del film. Para comenzar, luego
de que el personaje creador de la “Big One” quien se da el trabajo de ir a averiguar qué
era lo que sucedía detrás de la carne que ellos compraban para sus hamburguesas
debido a que se había encontrado restos fecales en estas hamburguesas, en el cual
descubre toda la cadena de situaciones que se generaban en torno a la industria cárnica
y en especial de la empresa que les proveía de esta carne. Se tratan tópicos sensibles
acerca de la comida manipulada que se les daba a las vacas y las condiciones en las
que estas eran criadas. Además de las formas tan crueles en las que mataban a las
vacas, un personaje señala que en el matadero la sangre llegaba hasta las rodilla, lo
cual puede ser evidenciado cerca de las imágenes finales cuando se muestra la cruel
manera en la que se ejecuta a las vacas. Cuando este personaje descubre la razón por
la que excremento de vaca puede estar presente en las hamburguesas y todo lo que
hay detrás, decide hacer algo sin embargo descubre que en la compañía todos tenían
conocimiento acerca de esto y que era algo normalizado para la cadena de comida
rápida, en otras palabras, eran consientes de que la pésima calidad de carne que ellos
ofrecían y no sentían culpa alguna de las posibles enfermedades que pueden causar en
sus consumidores ni de todo el daño que ocasionaba su alta demanda de carne. bien
Podrían precisarse mejor los distintos derechos vulnerados
¿Es posible una aproximación desde la ética del cuidado?
Nota 14.5 / 20 puntos