HIDROLISIS GARAM

Disusun oleh:

Annisa Naufal

Hantoro Ilham Mahendra

Maya Patimah

M. Dwiki Rahman

Putri Solehah

XI-MIPA 1

SMA NEGERI 13 BANDUNG

TAHUN PELAJARAN 2018-2019

1
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang,
kami panjatkan puji dan syukur kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga dapat menyelesaikan makalah ini guna memenuhi tugas mata
pelajaran Kimia. Adapun tema yang dibahas dalam makalah berikut ini yaitu
mengenai “Laporan Pengamatan Hidrolisis Garam”.

Kami menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini masih banyak

kekurangan, oleh sebab itu kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun. Akhirnya dengan tersusunnya makalah ini dapat menambah ilmu
pengetahuan kita semua, terima kasih.

2
 DAFTAR ISI

Hidrolisis garam ...................................................................................................................................... 1

Sma negeri 13 bandung .......................................................................................................................... 1
Tahun pelajaran 2018-2019 .................................................................................................................... 1
kata pengantar ........................................................................................................................................ 2
Daftar isi .................................................................................................................................................. 3
bab i......................................................................................................................................................... 4
A. Latar belakang ............................................................................................................................. 4
B. Rumusan masalah ....................................................................................................................... 4
C. Manfaat ....................................................................................................................................... 4
Bab ii........................................................................................................................................................ 5
A. Pengertian ................................................................................................................................... 5
B. Macam-macam garam ................................................................................................................ 5
C. Hasil pengamatan ....................................................................................................................... 6
D. Kesimpulan.................................................................................................................................. 6
referensi .................................................................................................................................................. 7

3
 BAB I

A. Latar belakang

Dalam era yang serba teknologi saat ini, kemajuan bidang pendidikan sangatlah
bertambah dari waktu ke- waktu. Kemajuan yang dicapai oleh manusia, baik itu bidang
sosial, bidang informasi maupun bidang pendidikan. Salah satunya membuat makalah yang
baik dan benar, yaitu merupakan sistem informasi yang dituangkan ke- dalam bentuk tulisan
karya ilmiah.

B. Rumusan masalah

Apa sifat zat dari campuran suatu hidrolisis garam?

C. Manfaat
1. Mengetahui nama zat campuran suatu garam
2. Mengetahui apa sifat dari zat tersebut

4
 BAB II

A. Pengertian

Hidrolisis garam adalah penguraian garam oleh air atau reaksi ion-ion garam
oleh air. Garam-garam yang mengalami hidrolisis adalah garam yang mengandung
ion dari asam lemah atau basa lemah. Sedangkan garam yang berasal dari asam kuat
atau basa kuat tidak bisa mengalami reaksi hidrolisis.

Hidrolisis garam di bedakan menjadi 2, yaitu sebagai berikut:

1. Hidrolisis garam sebagian (parsial)

Hidrolisis garam sebagian adalah reaksi garam dengan air dimana yang bisa
bereaksi hanya anion nya saja atau kation nya saja. Garam yang mengalami
hidrolisis sebagian yaitu:
a. Garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa kuat
b. Garam yang terbentuk dari asam kuat dan basa lemah.

2. Hidrolisis garam total

Hidrolisis garam total adalah reaksi garam dengan air dimana semua ion
garam dapat bereaksi dengan air, baik kation maupun anion nya. Garam yang
mengalami hidrolisis total, yaitu garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa
lemah.

B. Macam-macam garam

a. Garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa kuat

Garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat dalam air mengalami
hidrolisis sebagian. Contoh CH3COOK, CH3COONa, KCN, CaS, dan
sebagainya.

b. Garam yang terbentuk dari asam kuat dan basa lemah

Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah dalam air mengalami
hidrolisis sebagian karena salah satu komponen garam (kation basa lemah)
mengalami hidrolisis menghasilkan ion H+ . Contoh (NH4)2SO4, AgNO3,
NH4CI, CuSO4 dan sebagainya.

c. . Garam yang terbentuk dari asam lemah dan basa lemah

Garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah dalam air mengalami
hidrolisis total, karena kedua komponen garam (anion asam lemah dan kation basa

5
 lemah) terhidrolisis menghasilkan ion H+ dan ion OH-. Contoh: NH4CN,
(NH4)2S, CH3COONH4, dan sebagainya.

C. Hasil pengamatan

No Rumus zat Nama zat Merah Biru Sifat

1. Na CO Natrium Karbonat Biru Biru Basa
2. NH Cl Amonium Klorida Merah Merah Asam
3. (NH ) SO Amonium Sulfat Merah Merah Asam
4. CH COONa Natrium Asetat Biru Biru Basa
5. NaCl Natrium Klorida Merah Biru Netral

D. Kesimpulan

Dari hasil pengamatan di atas, dapat disimpulkan bahwa Natrium karbonat dan
Natrium asetat bersifat basa. Amonium Klorida dan Amonium sulfat bersifat asam.
Natrium klorida bersifat netral.

6
 REFERENSI

http://www.materibelajar.id/2016/04/hidrolisis-garam-pengertian-definisi.html#