A LA QUÍMICA?
La química es una ciencia asombrosa, gran parte de lo que conocemos de ella se ha ido construyendo
poco a poco gracias a las aportaciones de estudiosos de esta ciencia, la cual ha sido el fruto de
numerosas investigaciones que se llevaron a cabo en múltiples lugares; uno de ellos es nuestro
México.
Mario Molina.-
Científico mexicano especializado en química atmosférica que investigó los efectos dañinos de los
CFC (clorofluorocarburos) sobre la capa de ozono. De la trascendencia de sus estudios dan fe a la
firma de un protocolo internacional que prohibió la fabricación de CFC y el premio Nobel de química
que le fue otorgado en 1995.
Condensó el hidrógeno en un cuerpo poroso que sirve como un electrodo negativo, hasta que el
desprendimiento del gas anuncia que el electrodo está saturado, se lava y se pone en una solución de
sulfato de plata; el metal aparece reducido, lo que no se verificaría empleando el hidrógeno común.
En el año de 1848 escribió un libro donde practica la química orgánica y la determinación de las sales,
dicho libro se llama "Introducción al estudio de la Química-La Química Orgánica", en el cual escribe
la clasificación de los cuerpos simples, ya que son tres los sistemas de división que se han escrito:
En 1801, como resultado del estudio de un mineral de Zimapán, Manuel Del Río descubrió un
elemento químico más, al que llamó eritronio. Posteriormente lo convencieron de que había
confundido al eritronio con el cromo (Cr), lo que resultó falso. El metal fue redescubierto en 1830
por Sefstrom, quien lo denominó vanadio (V), como lo conocemos hoy.
HERBOLARIA
En México la herbolaria ha sido de gran importancia en la cura de algunas de las enfermedades más
comunes. Nuestro país posee una de las floras más ricas en el planeta, lo que ha ayudado al desarrollo
de la medicina herbolaria. Curar las enfermedades con plantas resulta muy económico, así que estos
remedios son de gran importancia para comunidades rurales de México.
LA INDUSTRIA QUÍMICA
La industria química en México esta constituida por una serie de empresas que se dedican a la
fabricación de productos químicos y materiales relacionados, en ella se sintetizan sustancias
químicas, con las que se realizan formulaciones.
Una de las partes más importantes de la industria en México es la de petroquímica ya que es una de
las industrias más grandes e importantes de nuestro país.
INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN
En conclusión...
VANADIO
El vanadio como pueden ver en las otras publicaciones lo descubrió Manuel Del
Rio En 1801, como resultado del estudio de un mineral de Zimapán, Del Río
descubrió un elemento químico más, al que llamó eritronio. Posteriormente lo
convencieron de que había confundido al eritronio con el cromo (Cr), lo que resultó
falso. El metal fue redescubierto en 1830 por Sefstrom, quien lo denominó vanadio
(V), como lo conocemos hoy.
Desde luego, poco puede prosperar una ciencia sin la existencia de un semillero
de científicos y técnicos. Para la química, esta fecha llegó en septiembre de 1916.
Por iniciativa de don Juan Salvador Agraz, a la mitad del movimiento
revolucionario se creó la Escuela Nacional de Química Industrial (hoy Facultad de
Química), que en febrero de 1917 se incorporó la UNAM.Aunque han sido
diversas y muy amplias las aportaciones de la química mexicana en este siglo, a
manera de ejemplo relatamos a continuación cuatro de ellas.
LOS ANTICONCEPTIVOS ORALES Y LA CORTISONA
Hacia 1959, los científicos de Syntex habían publicado más artículos sobre
esteroides que cualquier otra institución académica o industrial en el mundo.
Los que culminaron en 1951 con la síntesis de la cortisona, que contiene tres
átomos de oxígeno más, en posiciones cruciales, que la convierten en uneficaz
antiinflamatorio y antiartrítico. Pocos años más tarde se produjeron en México los
primero santiovulatorios orales, que impiden que el óvulo abandone el ovario e
interfieren por lo tanto en la gestación.
Revolución verde
El cual permitió a Norman Borlaug ganar el Premio Nobel de la Paz de1970, por
sus descubrimientos en el campo de la agricultura. Este proyecto, con influencia
política pero esencialmente biológico y bioquímico, revolucionó la producción
agrícola e influyó en la consolidación de importantes grupos mexicanos de
investigación, como el del Centro Internacional para el Mejoramiento del Maíz y
del Trigo (CIMMYT), el del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INÍA) y
el del Colegio de Posgraduados de Chapingo. En veinte años, la productividad de
maíz por hectárea pasó de 975 a 1 770kilogramos y la de trigo, de 1 417 a 3 480
kilogramos, lo cual constituyeron aporte que alivió en parte los problemas de
escasez de alimentos y la desnutrición. Debemos tener presente que se hace
necesario un importante apoyo financiero y tecnológico para lograr la
generalización de este sistema en todo el país, dado que los problemas del campo
siguen siendo muy graves. Además de las citadas, son varias las instituciones
nacionales que realizan investigación de carácter biológico y bioquímico, orientada
al reino vegetal: la Facultad de Química de la UNAM, el Centro de Investigación y
Estudios Avanzados del IPN de Irapuato y el Centro de Investigación Científica de
Yucatán. Parte de la investigación se orienta hacia el mejoramiento de las
poblaciones vegetales para obtener mayor resistencia genética a las
enfermedades y a las plagas, así como hacia el desarrollo de una mayor tolerancia
a la sequía y el almacenamiento. Todo esto es de gran importancia en un país en
el que el maíz y el frijol son la base de la alimentación, y donde 80% de la
superficie cultivada depende de la lluvia como única fuente de humedad.
http://www.buenastareas.com/ensayos/Que-Aportaciones-a-La-Quimica-
Se/4268693.html
http://www.buenastareas.com/ensayos/Trabajo-Largo-Qu%C3%A9-
Aportaciones-a-La/4236813.html
Bueno siguiendo con el tema los siguientes cientificos tambien fueron mexicanos
que dieron una aportacion a Mexico estos cientificos fueron importantes pero
como se los mensionaba los màs importantes son: Jose Mario Molina, Andres
Manuel del Rio y Luis Ernesto Miramontes Cardenas.
René Drucker
Nicotina y Depresión
Miguel Ángel Mancera, jefe de Gobierno del DF., lo nombró secretario de Ciencia
y Tecnología en diciembre de 2012.
Fue una de las primeras voces que llamaron la atención hacia el problema de la
destrucción de la selva tropical, y también en ofrecer soluciones a esa crítica
situación. Su descubrimiento de Theobroma cacao (árbol del chocolate) en
cultivos antiguos cercanos a cenotes en la Península de Yucatán, permitió
vislumbrar algunos de los aspectos del conocimiento y prácticas agrícolas de la
cultura Maya, lo cual sirvió además para consolidar las investigaciones futuras en
la domesticación de árboles tropicales. Sus exploraciones también condujeron al
descubrimiento de nuevas taxa tropicales. Asimismo, fue pionero en el uso de
computadoras para el almacenamiento y organización de la información botánica,
cuando en la década de los sesenta, creó una base de datos para el proyecto de
la Flora de Veracruz y que hasta el día de hoy, sigue reuniendo toda la
información generada durante décadas de investigación. Esta innovación se
convirtió en un modelo para las bases de datos que existen actualmente en
muchas otras instituciones botánicas de prestigio.
Su descubrimiento del Theobroma cacao (árbol del chocolate) en cultivos antiguos
en reholladlas y cenotes en la Península de Yucatán, permitió corroborar su
hipótesis del origen antropógeno de las selvas mayas lo cual sirvió además para
promover investigaciones futuras sobre domesticación de árboles tropicales.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arturo_G%C3%B3mez-Pompa
Esther Orozco
En este año 2006, la más antigua de las escuelas de química del país, la Facultad
de Química de la UNAM (de la cual es egresado el único premio Nobel en ciencia
de origen mexicano, Mario Molina), cumple noventa años, en tanto que la
Sociedad Química de México ha llegado al medio siglo. Por ello, en un balance
entre el olvido y la memoria, conviene hacer un recuento que de forma breve
aborde la historia de las actividades químicas.
México prehispánico
México colonial
México independiente
México actual
Bibliografía
México prehispánico
Hace cerca de cinco mil años, en el México prehispánico se cultivaban –prioritariamente– el maíz y el
frijol, y se domesticó el guajolote, por lo que la base alimenticia estaba completa. Sin embargo, no había
grandes animales que fuesen comestibles o que ayudaran a arrastrar carros con ruedas. Las ruedas
inventadas en nuestro continente tuvieron una aplicación ritual o se utilizaron en los juguetes
mexicanos. Por otro lado, la llama y la alpaca, los mayores mamíferos americanos útiles para jalar
carros, sólo se conocían en la zona andina, en donde se registró también la domesticación inicial de la
papa.
Las dos grandes zonas culturales de nuestro continente, la andina y la mesoamericana, crecieron y
prácticamente desaparecieron separadas. En otros lugares del planeta, diversos conocimientos como la
domesticación de plantas y animales, la invención y uso de la rueda, la metalurgia, la lengua escrita y
la producción de la pólvora –es decir los inventos– se comunicaron de un lugar a otro con relativa
facilidad, en virtud de lo cual, los bienes culturales de las sociedades asentadas en aquellas tierras,
crecieron y se diversificaron más rápidamente que en las americanas.
En el México prehispánico se construyó, al margen del resto del mundo, una extraordinaria, compleja y
rica cultura dominada por la religión y que empíricamente generó una gran diversidad de productos,
muchos de ellos para solucionar las necesidades cotidianas de la vida en aquel momento.
México colonial
Hay diferencias al calcular la población de México antes del arribo de Hernán Cortés (hay quien habla
de hasta veinte millones de personas), pero lo que sí se sabe es que, en 1618, casi un siglo después
de la Conquista, la población indígena era sólo de un millón, 600 mil personas. Un cambio demográfico
tan brutal, prácticamente no tiene comparación en la historia mundial. La causa principal no fue la
guerra de conquista, sino las epidemias de viruela y tifus, frente a las cuales el sector indígena no
tenía resistencia. A la superioridad tecnológica europea sobre las culturas americanas, ejemplificada
en el uso de los metales (en particular del hierro), la fabricación de máquinas y artefactos (carros,
molinos de viento, alambiques y pólvora) y la posibilidad de viajar a grandes distancias a través del
mar, se sumaron de manera decisiva, las defensas inmunológicas que los europeos tenían frente a
ciertas enfermedades no conocidas en América.
La química en el México colonial refleja las intensas contradicciones registradas en el país. Es entonces
cuando se inicia un cambio que va del simple uso de productos a la instauración de procesos. Por un
lado, la incorporación de nuevos bienes y tecnologías (que en el caso del vidrio y el azúcar hoy siguen
siendo muy importantes) y el amplio desarrollo de la minería, principal fuente de riqueza del
virreinato, trajeron innovaciones tecnológicas significativas. Por otro lado, hacia el siglo XVIII, la
Nueva España ingresa a un ilustrado mundo intelectual precursor de la independencia de losEstados
Unidos y de la Revolución francesa, así como poseedor del conocimiento científico, lo que propicia una
explosión de sucesos relevantes para la química de la Colonia.
El tiempo del México colonial es el del nacimiento de la ciencia moderna, pero que vivió aislada de las
grandes corrientes del pensamiento, lo que se tradujo en lamentables situaciones; tal fue el caso de
los químicos europeos renuentes a reconocer el descubrimiento, aquí realizado, del eritronio.
México independiente
En esta época se apostó por la modernidad, aunque la compleja realidad, caracterizada por la
diversidad de poderes políticos y militares, resultado de la guerra de Independencia, propició un
escenario lleno de conflictos internos a los que se sumaron intervenciones extranjeras, debido a las
cuales el territorio del país se redujo a la mitad de su extensión original.
Se hicieron y deshicieron constituciones, por lo que se cambiaron con frecuencia las leyes que regían
al país, y fue hasta después de 1917 cuando un largo periodo de paz permitió la creación de diversas
instituciones que, poco a poco, se fueron consolidando.
La aspiración de modernidad –nacida desde la Independencia y particularmente desarrollada durante
la Revolución– se concretó en el establecimiento de muchas instituciones que respondían a buenos
propósitos, pero que no contaron con infraestructura, ni material ni humana.
México actual
A la pasión de las diversas autoridades por inaugurar, no le ha seguido ni la más discreta intención de
mantener y consolidar el desarrollo de la química –y en general de la ciencia en nuestro país–; por
ello, salvo notables excepciones, este ha sido extraordinariamente lento y además, desarticulado.
Por otro lado, la enseñanza de la química, que debería relacionarse de forma estrecha tanto con la
investigación como con la industria, está desvinculada de ellas. Si miramos hacia el futuro inmediato,
una pregunta es inevitable ¿acaso podrá México –nuestra industria, nuestros investigadores y
universidades– alcanzar en diez años un nivel adecuado de calidad mediante la articulación de
nuestras diversas e incipientes instituciones? La respuesta es negativa si continuamos como hasta
ahora, y positiva si logramos conjuntar una serie de cambios.
La historia de la química es la historia de los hombres y las mujeres que buscan entender y
transformar el mundo. Una parte de esa historia es también hoy nuestra historia. Conocer sus aciertos
permitirá, probablemente, evitar sus fracasos.
L A Q U Í M I C A E N M É X I C O . U N P O C O
D E L A H I S T O R I A C I E N T Í F I C A
M E X I C A N A
Figura 1. Dos tipos de agregados estables de átomos. a) Molécula del agua que
muestra dos átomos de hidrógeno enlazados a un oxígeno. b) Red de cloruro
de sodio. En este compuesto los átomos de cada elemento adquieren carga
eléctrica y forman lo que se conoce como iones. De aquí el nombre de sólidos
iónicos.
Para los griegos, todas las cosas estaban hechas por diferentes
proporciones de aire, agua, fuego y tierra. Esta visión cambió conforme
pudieron separarse los componentes de las mezclas. Así, los científicos
encontraron sustancias puras que no podían descomponerse en otras
más simples. Estas sustancias reciben el nombre de elementos
químicos. Por ejemplo, hace apenas dos siglos sabemos que ni el aire ni
el agua son sustancias elementales.
C carbono
H hidrógeno
O oxígeno
N nitrógeno
P fósforo
S azufre
EN EL MEXICO PREHISPÁNICO
La sal común era apreciada por los antiguos mexicanos. Se dice que su
carencia fue motivo de guerra entre aztecas y tlaxcaltecas.
Respecto a los metales, los aztecas conocían los siete elementos de los
alquimistas (oro, plata, cobre, estaño, mercurio, plomo y hierro; véase
el cuadro 2). Se ha insistido en que sólo trabajaban los metales nativos,
o sea que nunca alcanzaron la edad del hierro, ya que este metal lo
encontraron únicamente en meteoritos. Sin embargo, según Humberto
Estrada, un hacha hallada en Monte Albán, con 18% de hierro, prueba
lo contrario.
Dentro del Real Cuerpo de Minería, Andrés Manuel del Río destacó por
su trabajo de análisis químico de minerales mexicanos. En 1801, como
resultado del estudio de un mineral de Zimapán, Del Río descubrió un
elemento químico más, al que llamó eritronio. Posteriormente lo
convencieron de que había confundido al eritronio con el cromo (Cr), lo
que resultó falso. El metal fue redescubierto en 1830 por Sefstrom,
quien lo denominó vanadio (V), como lo conocemos hoy.
METALES Y NO-METALES
Propiedades químicas:
Al reaccionar con agua, sus
Bases Ácidos
óxidos forman
Sus iones son generalmente Positivos Negativos
Propiedades físicas:
Apariencia Brillantes Opacos
Conducción del calor y la Buenos Malos
electricidad conductores conductores
Pueden Quebradizos, se
Deformaciones y rupturas de los
desformarse sin rompen
sólidos
romperse fácilmente
Río de la Loza fue, por muchos años, profesor de química y estudió los
productos naturales existentes en diversos vegetales mexicanos. En uno
de ellos halló el ácido pipitzahoico, descubrimiento que lo hizo
merecedor de un importante premio internacional. Fundó la Sociedad
Farmacéutica, cuyo principal objetivo fue la edición de la Farmacopea
Mexicana, que consta de multitud de sustancias y preparaciones
curativas utilizadas en el país.
Tal vez la labor más sobresaliente fue la del hidrocálido Jesús Romo
Armería, investigador del Instituto de Química y de Syntex, quien
participó en diversos proyectos de síntesis a partir de progesterona, los
que culminaron en 1951 con la síntesis de la cortisona, que contiene tres
átomos de oxígeno más, en posiciones cruciales, que la convierten en
un eficaz antiinflamatorio y antiartrítico.
Fórmula 3. Si la posición de uno o más átomos difiere de una molécula a otra,
las propiedades de las sustancias pueden variar enormemente. Las fórmulas
están escritas en una especie de taquigrafía química en la que se sobrentiende
que en cada vértice existe un átomo de carbono con los hidrógenos necesarios.
A) Fórmula molecular de la progesterona, la hormona del embarazo. B)
Fórmula molecular de la cortisona, un potente antiinflamatorio.
Pb (C2H5)4
EL HIERRO ESPONJA
LA REVOLUCIÓN VERDE
Los pocos ejemplos citados deben repetirse con más frecuencia. Pero
ello sólo se logrará cuando se adquiera total conciencia de la importancia
capital que tiene para un país el desarrollo de la ciencia y de sus
aplicaciones originales. Otro será el estado de este país cuando
tengamos menos cosas que aprender y más que enseñar. Por ahora,
seguimos aprendiendo...
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA