Primera Edición
Ing. Williams Javier Ramos Vásquez
Guía basada y elaborada para el uso de los programas y sensores de © Vernier Software &
Tecnology
Impreso en Perú
Prefacio
Glosario
Prefacio
Esta guía de laboratorio fue realizada con mucho ímpetu y esfuerzo, para formar futuras
generaciones de Ingenieros Petroquímicos, de la Facultad de ingeniería de Petróleo, Gas
Natural y Petroquímica de la Universidad Nacional de Ingeniería.
Las prácticas de laboratorio detallados en esta guía fueron escogidos y probados para el
uso con los equipos © Vernier Software & Tecnology así como la interfase Software
Logger Pro, adquiridos por la Facultad.
PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 1
El objetivo primario de este experimento es determinar la relación que existe entre la presión y
el volumen de un gas confinado. El gas que usaremos será el aire y estará confinado en una
jeringa conectada al sensor de Presión de Gas (ver Figura 1). Cuando cambia el volumen de la
jeringa al mover el pistón, ocurre un cambio en la presión ejercida por el gas confinado. Este
cambio en la presión será monitoreado con un sensor de presión de Gas. Se asume que la
temperatura se mantendrá constante a lo largo del experimento. Se medirán y registrarán los
pares de datos de presión y volumen durante el experimento y luego se analizarán. A partir de
los datos y el gráfico, usted determinará el tipo de relación matemática que existe entre la
presión y el volumen del gas confinado. Se conoce históricamente que esta relación fue
establecida por primera vez por Robert Boyle en 1662 y desde entonces se conoce como la
Ley de Boyle.
OBJETIVOS
En este experimento
Usará un sensor de presión de Gas y una jeringa para medir la presión de una muestra
de aire a diferentes volúmenes.
Determinará la relación entre la presión y el volumen del gas.
Describirá la relación entre la presión y el volumen mediante una expresión matemática.
Usar los resultados para predecir la presión a otros volúmenes.
MATERIALES
PROCEDIMIENTO
1. Prepare the Gas Pressure Sensor and an air sample for data collection.
3. Para obtener los mejores datos posibles, necesitará corregir las lecturas de volumen de la
jeringa. Mire la jeringa; su escala informa de su propio volumen interno. Sin embargo, ese
volumen no es el volumen total del aire confinado en su sistema ya que hay un pequeño
espacio no considerado al interior del sensor de presión.
Para tener en cuenta el volumen extra en el sistema, necesitará añadir 0.8 mL a las lecturas
de su jeringa. Por ejemplo, con una indicación de 5.0 mL del volumen de la jeringa, el
volumen total debería ser 5.8 mL. Este es el volumen total que necesitará para el análisis.
5. Recolecte los datos presión vs. volumen. Lo mejor es que una persona se ocupe del gas en
la jeringa y que la otra opere el computador.
a. Mueva el pistón hasta que el borde frontal del anillo negro interior (ver Figura 2) esté en
la línea 5.0 mL de la jeringa. Sostenga firmemente el pistón en esta posición hasta que el
valor de la presión se estabilice.
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Laboratorio 7
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Figura 2
6. En su tabla de datos, registre los pares de datos presión y volumen que aparecen en la
tabla de la pantalla (o, si lo pide su instructor, imprima una copia de la tabla).
7. Examine el gráfico de presión vs. volumen. Basado en este gráfico, decida qué tipo de
relación matemática cree usted que existe entre estas dos variables, directa o inversa. Para
ver si hizo la elección correcta:
8. Una vez que haya confirmado que el gráfico representa una relación directa o inversa,
imprima una copia del gráfico que incluya el gráfico presión vs. volumen y la curva de mejor
ajuste.
DATOS Y CALCULOS
1. Con la curva de mejor ajuste aún visualizada, escoja Interpolar del menú Analizar. Ahora
aparece en el gráfico un cursor vertical. Las variables coordenadas volumen y presión
indicadas por el cursor aparecen en la caja flotante. Mueva el cursor a lo largo de la línea
de regresión hasta que el valor del volumen es 5.0 mL. Observe el valor de la presión
correspondiente. Ahora mueva el cursor hasta que el valor del volumen sea el doble (10.0
mL). Según sus datos, ¿qué le ocurre a la presión cuando el volumen se duplica? Indique
los valores de la presión en su respuesta.
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Laboratorio 9
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5. Basado en sus datos, ¿qué valor cree usted que tendría la presión si volumen de la jeringa
se aumentara hasta 40.0 mL? Explique o muestre el trabajo que soporte su respuesta.
6. Basado en sus datos, ¿qué valor cree usted que tendría la presión si volumen de la jeringa
se disminuyera hasta 2.5 mL? Explique o muestre el trabajo que soporte su respuesta..
9. ¿Cuán constantes fueron los valores para k que obtuvo en la Pregunta 8? Unos datos
buenos pudieran mostrar alguna pequeña variación, pero los valores de k deberían ser
relativamente constantes.
10. Usando P, V y k, escriba la ecuación que representa la ley de Boyle. Escriba la oración que
exprese correctamente la ley de Boyle.
EXTENSION
1. Para confirmar el tipo de relación que existe entre la presión y el volumen se debe obtener
también un gráfico de la presión versus el inverso del volumen (1/volumen o volumen-1).
a. Elimine la caja Ajuste de Curva del gráfico hacienda clic en su esquina superior
izquierda.
3. Si la relación entre P y V es inversa, el gráfico de P vs. 1/V debe mostrar una relación
directa; esto es, la curva debe ser una recta y pasar a través (o muy cerca) de los puntos de
datos. Examine su gráfico para ver si esto es cierto para sus datos.
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Laboratorio 11
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Los gases se componen de moléculas que están en constante movimiento y ejercen presión
cuando chocan con las paredes del recipiente que los contiene. La velocidad y el número de
colisiones de estas moléculas se ven afectados cuando la temperatura del gas aumenta o
disminuye. En este experimento, se estudiará la relación entre la temperatura de una muestra de
gas y la presión que ejerce. Usando el aparato mostrado en la Figura 1, va a colocar un matraz
Erlenmeyer que contiene una muestra de aire en baños de agua de diferente temperatura. La
presión se puede controlar con un sensor de presión de gas y la temperatura se controló usando
una sonda de temperatura. El volumen de la muestra de gas y el número de moléculas que
contiene se mantienen constantes. De presión y datos de temperatura pares serán recogidos
durante el experimento y luego analizados. A partir de los datos y la gráfica, va a determinar qué
tipo de relación matemática existente entre la presión y la temperatura absoluta de un gas
confinado. También puede hacer el ejercicio de extensión y el uso de sus datos para encontrar
un valor de cero absoluto en la escala Celsius de temperatura.
OBJETIVOS
Estudiar la relación entre la temperatura de una muestra de gas y la presión que ejerce.
Determinar a partir de los datos y el gráfico, la relación matemática entre la presión y la
temperatura absoluta de un gas confinado.
Encontrar un valor de cero absoluto en la escala Celsius de temperatura.
Figura 1
MATERIALES
PROCEDIMIENTO
2.Preparar un baño de agua en ebullición. Ponga aproximadamente 800 ml de agua del grifo en
un vaso de precipitado de 1L y colocarlo en una placa caliente. Encender la placa caliente a
un valor alto.
3.Prepare un baño de hielo-agua. Ponga 700 ml de agua del grifo fría en un segundo vaso de
precipitado de 1 L y añadir hielo.
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figura 3
13.Hacer click cuando haya terminado la recolección de datos. Apagar la placa caliente.
Registrar los valores de presión y temperatura en la tabla de datos, o bien, si las indicaciones de
su instructor, imprimir una copia de la tabla.
14.Examine el gráfico de la presión vs.la temperatura (° C). Con el fin de determinar si la relación
entre la presión y la temperatura es directa o inversa, debe utilizar una escala de temperatura
absoluta; es decir, una escala de temperatura cuya 0 ° punto corresponde al cero absoluto.
Vamos a utilizar la escala de temperatura Kelvin absoluta. En lugar de añadir manualmente
273 a cada una de las temperaturas Celsius para obtener valores Kelvin, se puede crear una
nueva columna de datos para la temperatura Kelvin.
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c. Haga clic en la etiqueta del eje horizontal y seleccionar “Temp Kelvin” que se muestra en
el eje horizontal.
15.Discutir si su gráfico de la presión vs. la temperatura (K) representa una relación directa o
inversa:
c. Una curva de mejor ajuste se mostrará en el gráfico. Si usted tomó la decisión correcta, la
curva debe coincidir bien con los puntos. Si la curva no coincide así, trate de una función
matemática diferente y haga clic de nuevo. Cuando la curva tiene un buen ajuste
con los puntos de datos, haga clic en .
d. AutoScale ambos ejes desde cero haciendo doble clic en el centro de la gráfica para ver
opciones del gráfico. Haga clic en la pestaña Opciones del eje, y seleccione Escala
automática desde 0 para ambos ejes.
16.Imprimir una copia del gráfico de la presión vs .temperatura (K). La línea de regresión todavía
se debe mostrar en el gráfico. Introduzca su nombre (s) y el número de copias que desea
imprimir.
1.Al final del experimento, ¿qué dos factores experimentales se mantuvieron constantes?
2.Basado en los datos y gráfica que obtuvo para este experimento, expresar en sus propias
palabras, la relación entre la presión de gas y la temperatura.
3.Explicar esta relación utilizando los conceptos de velocidad molecular y las colisiones de
moléculas.
4.Escribir una ecuación para expresar la relación entre la presión y la temperatura (K). Utilice los
símbolos P, T, y k.
6. Según este experimento, que es lo que debería ocurrir a la presión de un gas si se duplica la
temperatura Kelvin? Compruebe este supuesto mediante la búsqueda de la presión a -73 °
C (200 K) y en 127 ° C (400 K) en el gráfico de la presión frente a la temperatura. ¿Cómo se
comparan estos dos valores de presión?
7. ¿El gas se comporta como un gas ideal o un gas real?. Explique porque
DATOS Y CÁLCULOS
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EXTENSIÓN
absolute
zero
Pressure
Los datos que se han recogido también se puede utilizar para determinar el valor de cero absoluto
en la escala de temperatura Celsius. En lugar de planear la presión frente a la temperatura Kelvin
como lo hicimos anteriormente, esta vez va a trazar Celsius sólo en el eje Y y la presión sobre el
eje x. El cero absoluto es la temperatura a la cual la presión teóricamente se hace igual a cero,
la temperatura en la que la línea de regresión (la extensión de la curva de temperatura-presión)
intercepta el eje y, esta debe ser el valor de la temperatura Celsius para el cero absoluto. Puede
utilizar los datos que ha recopilado en este experimento para determinar un valor de cero
absoluto.
2. Haga click en la etiqueta de eje vertical y seleccionar “Temperatura” para trazar la temperatura
Celsius. De la misma manera, seleccione “presión” que se muestra en el eje horizontal.
4. Haga clic en el botón de ajuste lineal, . Una curva de regresión lineal de mejor ajuste se
mostrará para los cuatro puntos de datos. La ecuación para la línea de regresión se muestra
en un cuadro en el gráfico, en la forma y = mx + b. El valor numérico para b es la intersección
con el eje y representa el valor Celsius para el cero absoluto.
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Fusión y congelación comportamiento son algunas de las propiedades características que le dan
una sustancia pura su identidad única. Como se añade energía, agua sólido puro (hielo) a 0 ° C
cambia a agua líquida a 0 ° C.
En este experimento, se le determinar la energía (en julios) requerida para fundir un gramo de
hielo. A continuación, determinar el calor molar de fusión para el hielo (en kJ / mol). se añadió un
exceso de hielo para calentar agua, a una temperatura conocida, en un vaso de plástico. El agua
caliente se enfría a una temperatura cercana a 0 ° C por el hielo. La energía requerida para fundir
el hielo se retira del agua caliente mientras se enfría.
Para calcular el calor que fluye del agua, se puede utilizar la relación
q = Cp • m •Δt
OBJETIVOS
MATERIALES
PROCEDIMIENTO
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Figura 1
8.Use una varilla de agitación para agitar la mezcla como la temperatura se aproxima a 0 ° C.
Importante: ¡A medida que el hielo se derrite, agregar más grandes cubos de hielo para
mantener la mezcla llena de hielo!
10.Use una probeta de 100 ml para medir el volumen de agua que queda en el vaso de plástico
a los 0,1 ml más cercanos. Grabar esto como V2.
4.Utilice la ecuación dada en la introducción de este experimento para calcular la energía (en
julios) publicado por el 100 g de agua líquida medida que se enfriaba a través Δt.
5.Ahora utilizar los resultados obtenidos anteriormente para determinar el calor de fusión-la
energía requerida para fundir un gramo de hielo (en J / g H2O).
6.Utilice su respuesta al paso 5 y la masa molar de agua para calcular el calor molar de fusión
para el hielo (en kJ / mol H 2O).
7.Encontrar el error por ciento para el calor molar de valor de fusión en el Paso 6. El valor
aceptado para el calor molar de fusión es 6,01 kJ / mol.
DATOS Y CÁLCULOS
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porcentaje de error
(1) Hidróxido de sodio sólido disuelto en agua para dar lugar a la solución acuosa de iones.
NaOH(s)
Na+(ac) + OH–(ac) ∆H1 = ?
(2) El hidróxido de sodio reacciona con el ácido clorhídrico acuoso para formar agua y una
solución acuosa de cloruro de sodio.
(3) Las soluciones acuosas de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico reaccionan para formar
agua y cloruro de sodio acuoso.
OBJETIVOS
En este experimento:
Usará un calorímetro para medir el cambio de temperatura en cada una de las tres
reacciones.
Guía de Practicas de
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Figura 1
Usará como calorímetro un vaso aislante térmico de espuma plástica (Styrofoam) dentro de un
vaso de precipitado, tal como se muestra en la Figura 1. Para este experimento puede
considerar que la pérdida de calor hacia el calorímetro y el aire circundante es despreciable.
Aún si el calor se pierde por cualquiera de las vías señaladas, constituye un factor
prácticamente constante en cada parte del experimento y tiene un efecto pequeño el resultado
final.
En el espacio de abajo combine algebraicamente dos de las ecuaciones de arriba para obtener
la tercera ecuación. Indique el número de cada reacción en las líneas más cortas.
______ ________________________________________________________________
______ ________________________________________________________________
______ ________________________________________________________________
PROCEDIMIENTO
Reacción 1
4. Use una abrazadera para sujetar el sensor de Temperatura al soporte universal como se
muestra en la Figura 1.
5. Pese unos 2 gramos de hidróxido de sodio sólido, NaOH, y registre el valor de la masa
con exactitud de 0.01 g. Como el hidróxido de sodio es muy higroscópico y captura con rapidez
la humedad del aire, resulta necesario pesar y pasar al próximo paso sin retardo. CUIDADO:
Manipule el NaOH y la solución resultante con cuidado.
Guía de Practicas de
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6. Haga clic en para iniciar la adquisición de datos y obtenga la temperatura inicial, t1.
Hay que esperar algunos segundos para que se alcance el equilibrio de la temperatura del
sensor y la de la solución. Después de obtener de tres a cuatro lecturas a la misma temperatura,
agregue el NaOH sólido al vaso aislante. Revuelva con la barra de agitación de forma continua
por el resto de los 200 segundos o hasta que la temperatura alcance su valor máximo. Tan
pronto como la temperatura comienza a disminuir después de alcanzar su máximo, puede
7. Examine las lecturas iniciales en la tabla para determinar la temperatura inicial, t1. Para
determinar la temperatura final, t2, haga clic en el botón Estadísticas, La temperatura
máxima aparece en la caja de estadísticas en el gráfico. Registre t1 y t2 en su tabla de datos.
Reacción 2
9. Repita los Pasos 3-8 usando 100.0 mL de 0.50 M ácido clorhídrico, HCl, en lugar de agua.
ADVERTENCIA: Manipule con cuidado la solución de HCl y el NaOH sólido.
Reacción 3
10. Repita los Pasos 3-8, colocando 50.0 mL de 1.0 M HCl (en lugar de agua) en el
calorímetro constituido por el vaso aislante térmico dentro del vaso de precipitado. En el Paso
5, en lugar del NaOH sólido, mida 50.0 mL de solución de 1.0 M NaOH en una probeta. Luego
de determinar t1 para el 1.0 M HCl, agregue la solución 1.0 M NaOH al vaso aislante.
ADVERTENCIA: Manipule con cuidado las soluciones de HCl y NaOH.
1. Determine la masa de 100 mL de solución para cada reacción (asuma que la densidad
de cada solución es 1.00 g/mL).
5. Calcule los moles de NaOH usados en cada reacción. En las Reacciones 1 y 2, esto se
puede encontrar a partir de la masa del NaOH. En la Reacción 3, se puede hallar determinando
la molaridad, M, del NaOH y su volumen en L.
6. Use los resultados calculados en el Paso 4 y el Paso 5 para determinar H/mol NaOH en
cada una de las reacciones.
7. Para verificar los resultados del experimento, combine el calor de reacción (H/mol) de la
Reacción 1 y la Reacción 3. Esta suma debe ser similar al calor de reacción (H/mol) de la
Reacción 2. Usando el valor de la Reacción 2 como el valor aceptado y la suma de las
Reacciones 1 y 3 como el valor experimental, encuentre el error porcentual del experimento.
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DATOS Y CALCULOS
2. Masa (total)
de solución g g g
3. Temperatura
Final, t2 °C °C °C
4. Temperatura
inicial, t1 °C °C °C
5. Cambio en la
temperatura, Dt °C °C °C
6. Calor, q
kJ kJ kJ
7. H
kJ kJ kJ
8. Moles de
NaOH
9. H/mol
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