Membranas: estructura,

química y función
Funciones de la membrana plasmática
ü Definen los limites de la célula y limitan sus
compartimientos.

ü Constituyen barreras altamente selectiva

ü Controlan las interacciones de la célula con el

medio extracelular (MEC o células)

ü Intervienen en las respuestas a señales

externas a la célula.
Lípidos Moléculas anfipáticas
Función de los fosfolípidos:
Armazón estructural y barrera de sustancias hidrosolubles.

Micela

Bicapa

Liposoma
Fosfolípidos

Saturados o Insaturados
Colesterol

Las moléculas de
colesterol se encuentran
intercaladas entre los
fosfolípidos.
Función:
Regular la fluidez
Da estabilidad mecánica a
la membrana.
Controla la permeabilidad
Movimiento de los fosfolípidos en la bicapa

Movimiento de rotación
Factores que aumentan la fluidez de la membrana:
üÁcidos grasos insaturados
üColas Hidrocarbonadas cortas (dificultan el empaquetamiento)

üBaja concentración de colesterol

üAltas Temperaturas
 Asimetría de la membrana

Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Fosfatidilcolina esfingomielina

Proteínas Integrales
• Estructurales: Conectan la membrana plasmática con el citoesqueleto, con
otra célula adyacente o con la matriz extracelular.
• Receptores de membrana: que se encargan de la recepción y transducción de
señales químicas.
• Transportadoras a través de membrana: mantienen un gradiente electroquímico
mediante el transporte de diversos iones.

ESPACIO EXTRACELULAR
UNIDAS A LÍPIDOS
.
TRANSMEMBRANA
GPI

CITOSOL
UNIDAS A PROTEINAS

GPI: glicosilfosfatidilinositol
Proteínas transmembranas - Integrales
Conformación a Hélice

de multipaso
Proteína G

Núcleo hidrofóbico de la bicapa lipídica

Proteínas transmembrana

de paso único
Glicoforina GR
Glucolípidos
Ø Se situan en la superficie externa de las células eucariotas
Ø Contribuyen a la asimetría de la membrana.
Ø Son oligosacáridos unidos a los lípidos (glucolípidos), o a las proteínas
(glucoproteinas).
Ø Constituyen la cubierta celular o glucocálix.

Función:
Reconocimiento y adhesión celular
Protege frente a la agresiones mecánicas y químicas
Receptores de moléculas
 Microdominios

Lípidos “Rafts” son microdominios dentro de las

membranas biológicas que muestran una
composición lipídica rigida que recluta
receptores de señalación
Caveolas son invaginaciones de la membrana
celular estabilizadas por la proteína caveolina.
Función:
Señalización : RAS, EGF, Proteína G, NOS, RAF, IR
Regulación lipídica: transporte/regulación de colesterol