UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN

ENRIQUE GUZMÁN Y VALLE

ALMA MATER DEL MAGISTERIO NACIONAL

QUÍMICA GENERAL
INFORME N° 003

ENSAYOS DE LLAMA
PRINCÍPIOS TEÓRICOS:
 MEZCLAS: La estructura de las sustancias no cambia, por lo tanto, sus propiedades físicas son
constantes, se clasifican en:

M. HOMOGÉNEAS: Componentes no identificables, se percibe una sola fase. También se

conocen como soluciones o disoluciones.

M. HETEROGÉNEAS: Componentes identificables.

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS:

CAMBIOS DE ESTADOS FÍSICOS:

PARTE EXPERIMENTAL:
PROCEDIMIENTO:
1. Identifique los nombres de los materiales que encuentra en su mesa de trabajo :
Vaso de precipitado Luna reloj

Picetas Probeta

Embudo de vidrio Bagueta

Mechero de Bunsen Soporte Universal

 Imán Pera de decantación

Gradilla Pripode

Rejilla de Asbesto Alambre de Nicron

2. Identificando propiedades de la materia:

MEDICIÓN DE 15 GR DE SAL EN BALANZA TRIPLE BRAZO

Primero empezamos con la medición del recipiente donde se pondrá la sal, en este caso será
una placa Petri que fue 35gr .

Luego procedemos en sumar los 35gr más los 15gr que necesitamos, nos da un total de 50gr; el
cual debemos pesarlo en la balanza y así nos da los 15gr solo de sal.

Conclusión: Tras esto comprobamos la propiedad de la masa y su tipo que es general.

 MEDICIÓN DE 60ML DE AGUA EN UNA PROBETA

Conclusión: Tras esto comprobamos la propiedad del volumen y su tipo que es general.

SE AGREGA 15 GR DE SAL EN LA
PROBETA CON AGUA

Conclusión: Podemos observar que

el volumen aumenta, esto se da en
la impenetrabilidad un tipo de
propiedad general.
SE VIERTE EL LÍQUIDO Y
LA SAL DE LA PROBETA
EN UN VASO PP Y SE
AGITA

Conclusión: La sal se
disuelve, observamos
claramente la propiedad
de la solubilidad de tipo
especifica.

EN UN VASO PP CON
60ML DE AGUA SE
AGREGA CLOROFORMO
UNOS 20 ML

Conclusión: Se observa
que el cloroformo es
insoluble en el agua, se
puede ver claramente
una mezcla heterogénea.
SE REALIZA UNA PRUEBA DE
CONDUCCIÓN, SE COLOCA
SOBRE LOS ELECTRODOS UN
VASO PP QUE TIENE AGUA Y
SAL

Conclusión: Podemos observar

que la salmuera es buena
conductora de electricidad, Se
da la propiedad de
conductibilidad de tipo
específica.

SE REALIZA NUEVAMENTE
LA PRUEBA DE
CONDUCCIÓN, SE COLOCA
ESTA VEZ UN VASO PP QUE
TIENE FORMOL

Conclusión: Podemos
observar que el cloroformo
no es un buen conductor de
electricidad.
3. Identificando tipos de mezclas:

En el siguiente experimento vamos a observar los tipos de mezcla.

Los materiales que usamos fueron:

o El vaso precipitado
o Luna reloj
o Pera de decantación

Sustancias:

o Sal
o Agua destilada
o Cloroformo
o Azufre
 Primero vertemos la sal y el agua en el vaso precipitado y observamos que estos se mezclan
debido a que el agua es un solvente dando como resultado una mezcla homogénea.
 En otro vaso precipitado vertemos el agua y el cloroformo dando como resultado una mezcla
heterogénea.

 Por último, en una luna reloj mezclamos una cucharada de sal y azufre dando como resultado
una mezcla homogénea.
 MÉTODOS DE SEPARACIÓN

 El primer método es la separación magnética donde observamos que en la mezcla de sal y

limadura de hierro estos se separan ya que el hierro es atraído por el imán.

 El segundo método es el de la filtración donde usamos un papel filtro para separar el agua y el
azufre previamente mezcladas y lo que ocurre es que el azufre no llega a diluirse y se queda en
el papel filtro en cambio la sal por el proceso de solubilidad se diluye con el agua.
 Otro método es el de decantación donde vertimos el cloroformo y el agua en la pera de
decantación y observamos que el primero en salir de la abertura es el cloroformo ya que es de
mayor densidad que el agua

CONCLUSIONES:

 Tras ver todos los experimentos podemos comprobar las propiedades de la

materia, los tipos de mezclas, las separaciones y los cambios de estados.
También pusimos en práctica las medidas de masa aprendido en la clase
anterior.
 En conclusión, aprendimos a reconocer los tipos de materia y sus propiedades,
los tipos de mezcla por ejemplo el agua y la sal que es una mezcla homogénea
además de los diversos métodos para separar sustancias.
 Como una conclusión del informe hemos logrado diferenciar las propiedades de
la materia mediante los experimentos hechos en el laboratorio, también los
tipos de mezclas que vendrían a ser las homogéneas y heterogéneas, y, por
último, empleamos los diversos métodos físicos de separación.
 Luego de experimentar con los materiales en el laboratorio, logramos aprender
acerca de las diversas propiedades de la materia como son las generales y las
específicas, además de los tipos de mezclas y también los métodos físicos de
separación como filtración, decantación y la separación magnética.
CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es alotropía?
 Alotropía (cambio, giro) es la propiedad de algunas sustancias simples de poseer
estructuras atómicas o moleculares diferentes. Las moléculas formadas por un solo
elemento y que poseen distinta estructura molecular se llaman alótropos.
 Oxígeno. Puede existir como oxígeno atmosférico (O2) y como ozono
(O3), que genera el olor penetrante distintivo en las proximidades de
las caídas de agua.
 Fósforo. Se manifiesta como fósforo rojo (P4) y como fósforo blanco
(P4), de características físicas distintas. Ambos tienen la misma fórmula
química, ya que lo que le da propiedades diferentes es su estructura
interna.
 Carbono. Variedades alotrópicas: grafito, diamante, grafeno, nano
tubos de carbono, fullereno y carbono.

En el estado sólido las propiedades alotrópicas ocurren en elementos de una misma

composición, pero aspectos diferentes. Por lo tanto, la propiedad debe ocurrir en el
mismo estado de agregación de la materia.

2. Separación magnética:
 La separación magnética es un proceso que sirve para separar dos objetos (en la que
uno de los dos debe ser ferroso o tener propiedades magnéticas) a través del uso de
separadores como imanes.
El método consiste en acercar un imán a la mezcla a fin de generar un campo
magnético, que atraiga al compuesto ferroso dejando solamente al material no
ferroso en el contenedor.

Es un método bastante útil en cuanto a separación entre materias.

3. Mezclas:
 Es la combinación física de dos o más sustancias que retienen sus identidades y que se
mezclan logrando formar según sea el caso aleaciones, soluciones, suspensiones y
coloides.
Son el resultado del mezclado mecánico de sustancias químicas tales como elementos
y compuestos, sin que existan enlaces químicos u otros cambios químicos, de forma
tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades químicas. A
pesar de que no se producen cambios químicos de sus componentes, las propiedades
físicas de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusión, pueden ser distintas
de las propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus
componentes mediante procesos físicos (mecánicos o térmicos), como destilación,
disolución, separación magnética, flotación, tamizado, filtración, decantación o
centrifugación.
BIBLIOGRAFÍA:
 https://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla
 https://es.wikipedia.org/wiki/Separaci%C3%B3n_magn%C3%A9tica
 https://es.wikipedia.org/wiki/Alotrop%C3%ADa
 http://www.fullquimica.com/2012/06/alotropia.html
 https://www.educ.ar/recursos/124625/que-es-una-mezcla
 http://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas.html