ASUHAN GIZI

No. Dokumen : 046/C/VII/SOP/01/2017

Terbitan : 01
SOP No. Revisi : 00
Tgl. Terbit : 03 Januari 2017
Halaman : 1/1
PUSKESMAS Muh. Zaini Jauhari,S.Gz.M.Gz.
LEPAK NIP. 19711231 199403 1 034

1 Pengertian Asuhan gizi adalah serangkaian kegiatan yang terorganizir/ terstruktur yang
. memungkinkan untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan untuk
memenuhi kebutuhan tersebut.
2 Tujuan Memberikan makanan yang tepat kepada pasien sesuai dengan penyakit dan
. kondisi umum maupun kondisi saluran cerna pasien.
3 Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas Lepak Nomor: A/001/SK/I/2017 Tentang
. Standar Pelayanan Publik.

4 Referensi  Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 01/Menkes/I/2016 tentang

. Penyelenggaraan Makanan
 Undang-undang Nomor 01 Tahun 2016 tentang Kesehatan

5 Prosedur 1. Petugas gizi mempersilakan pasien yang datang ke ruangan konseling gizi
. untuk masuk dan duduk di tempat yang telah disediakan
2. Petugas gizi melakukan pengkajian status gizi pasien meliputi tinggi badan,
berat badan, umur, kebiasaan makan, serta riwayat gizi (alergi makanan).
3. Petugas gizi menentukan kebutuhan gizi sesuai dengan status gizi dan
penyakit yang diderita pasien.
4. Petugas gizi menentukan macam dan jenis diet sesuai dengan status gizi
dan penyakit pasien serta cara pemberian makanan kepada pasien.
5. Petugas gizi melakukan konseling gizi pada pasien dan keluarganya.
6. Petugas gizi mengisi leaflet masing-masing pasien sesuai dengan diagnosa
gizi.
7. Petugas gizi melakukan pemantauan dan evaluasi serta tindak lanjut terapi
gizi dengan menyarankan kepada pasien untuk melakukan kunjungan ulang
dan bila diperlukan petugas gizi melakukan kunjungan ke rumah pasien.
6 Unit Terkait 1. Ruangan Gawat Darurat
. 2. Ruangan Rawat Inap
3. Ruangan Persalinan dan Pasca Persalinan
4. Konseling Gizi