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COBAQ 22 “Real De San Miguel

Raymundo Flores Ibarra

4.6

Informática
Submódulo lll
Janet Cruz Hernández

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Indice
Cómo cultivar uvas para crecer en macetas ........................ 3
La elección de la maceta ....................................... 4
La elección de las variedades .................................. 5
Requisitos para cultivar uvas en maceta .......................... 6
Posición: ................................................... 6
Soporte y Formación ......................................... 7
Riego ....................................................... 8
Fertilización ............................................... 9
Cuidado de la vida en macetas ................................... 10
Polinización ............................................... 11
Mantillo ................................................... 12
Invernación ................................................ 13
Poda ....................................................... 14
Cosecha .................................................... 15
Tipos de Uva .................................................... 16

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Cómo cultivar uvas para crecer en

macetas

A
prender a cultivar cualquier alimento es terapéutico
y promueves en tu propia vida la autosuficiencia.
Así, por ejemplo, puedes crecer aloe vera, jengibre,
albahaca, lechuga, limones, aguacates y muchos alimentos
más que no te imaginabas que podías, como, por ejemplo,
cultivar uvas, que aparte de ser emocionante pensar que
pronto tendrías uvas en tu propia casa, es fácil ya que lo pue-
des hacer en contenedores o macetas, no es muy complicado
y requiere un cuidado y mantenimiento ligero. Echa un vis-
tazo a continuación a las siguientes sugerencias y consejos
para que inicies ya tu propio cultivo en tu casa o departa-
mento

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La elección de la maceta

P
ara el cultivo de uvas en contenedores, elige un re-
cipiente grande y resistente que puede soportar
esta vid vigorosa. Una maceta de 56 a 75 litros (15
a 20 galones) que es al menos de 40 a 45 cms (16-18 pulga-
das) de profundidad y 45 a 60 cms. (18-24 pulgadas) de
ancho es suficiente. Comienza con una maceta de tamaño
más pequeño y luego trasplantar la planta en una más
grande.

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La elección de las variedades

L
a mejor opción es ir a un centro de jardinería y pedir
una variedad que pueda crecer bien en macetas y en
tu clima. Hay muchas variedades de vid que puede
elegir. Elige una variedad que sea resistente a las enfer-
medades y pueda crecer bien en tu zona es lo más esen-
cial. Sin embargo, puedes crecer casi cualquier variedad
en la maceta, pero crecer uva enana ‘Pixie’, puede resultar
más fácil para ti.

Elprincipios
mejor momento para cultivar uvas la primavera o
del verano, la siembra en este momento
ayuda a la planta a crecer durante toda la temporada sin
la exposición a las heladas. Pero si vives en un clima tro-
pical caliente libre de heladas, el mejor momento para
plantar la vid de uva es en el invierno.

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Requisitos para cultivar uvas en

maceta

 Posición:
Elige un lugar que es soleado, cálido y seco. Si tu lugar
recibe sombra en una tarde, la planta todavía lo hará
bien, pero se requiere un mínimo de 6 horas de luz solar.
Evitar mantener la planta en puntos húmedos, de sombra
y menos viento o sin circulación de aire, ya que promueve
las enfermedades fúngicas y la vid requiere una buena
circulación de aire a su alrededor.

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 Soporte y Formación

Una vida necesita formación y apoyo para crecer. Cuando se cul-

tivan uvas en una maceta, lo mejor es optar por un alto enrejado
de peso ligero, de madera o de plástico. También puedes hacer
tú mismo un enrejado. Una vid de uva crece larga y requiere de
apoyo, y será mucho mejor si tienes una glorieta o pérgola como
estructura. Además de eso, hay muchas otras técnicas para ir en-
redando la vid de uva. Enreda la vid en una estaca o algo así como
un enrejado con ventilación. También puedes apoyar la vid en
una estaca con la ayuda del método del paraguas. Cultivar vides
en macetas por medio del método estándar de formación de vid
en un enrejado regular, es una idea fácil y sin problemas tam-
bién.

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 Riego
Riega regularmente y profundamente para mantener el terreno
un poco húmedo, pero evita el riego excesivo. El suelo dema-
siado empapado puede ser perjudicial para la planta.

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 Fertilización
Pon a un lado de la planta periódicamente estiércol maduro o
compost. En el primer año, se puede fertilizar la planta con un
fertilizante de uso general en la primavera y el verano. A partir
del próximo año, comenzar a fertilizar la planta con el fertili-
zante que es bajo en nitrógeno, pero con alto contenido en po-
tasio y fósforo desde la primavera, cuando aparecen los botones
florales.

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Cuidado de la vida en macetas

Los cuidados de una vid no son tan difíciles si se siguen los con-
sejos que se dan a continuación.

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 Polinización

C uando creces uvas en macetas, debes de saber que la mayo-

ría de las variedades de uva son auto-fértiles y producen
frutos por su cuenta. Sin embargo, agitando suavemente la
planta en el momento de la floración, resulta en un mejor
rendimiento.

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 Mantillo

Una vid requiere mantillo cuando se crece en el suelo. También

puedes poner mantillo en la maceta con corteza de pino, com-
post o con piedras de río o guijarros (de esta manera que se ven
muy bien también) para evitar la evaporación excesiva de agua
del suelo y para proteger las raíces de las fluctuaciones de tem-
peratura.

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 Invernación
En climas con inviernos rigurosos, tienes que proteger a
la planta. Para ello, tendrás que quitar la vid latente de su
soporte y empezar a mantenerla en el interior en un es-
pacio cálido. Además, reduce el riego y evita la aplicación
de cualquier fertilizante durante este período.

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 Poda
Durante los primeros meses después de la siembra hasta el final de la tem-
porada de crecimiento, no podes la planta y permite que crezca libre-
mente para permitir que la planta de establezca bien en la maceta y dejar
que se desarrolle un sistema de raíces fuertes.
Las ramas de vid que son de más de dos años de edad, no producen frutos
por lo que tendrás que eliminar todas las ramas viejas.
Poda el crecimiento a fines de invierno y principios de la primavera du-
rante la inactividad de modo que sólo haya dos brotes. Los cogollos son
pequeñas protuberancias en el tronco. Esta fuerte poda puede parecer de-
masiado que hacer, pero en la primavera y el verano, cada uno de estos
brotes se convertirá en una nueva rama. Dedica el primer año de la for-
mación de la vid en seguir tu enredadera o apilar podando y atando. De-
bido al limitado espacio de la maceta, trata de mantener sólo 1 o 2 ramas
que crecen desde el tronco principal. Además, poda todos los estolones
que se arrastren fuera del enrejado.
La poda más importante será la que se llevará a cabo al final del invierno,
cuando la planta arroja sus hojas, es aquella en la que depende la fructifi-
cación. Tendrás que hacer la poda de verano también. A pesar de que debe
ser ligera y discreta.

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 Cosecha
La recolección debe realizarse
cuando la planta sea de al menos
2-3 años de edad. En general, las
uvas maduran en cualquier mo-
mento entre finales de agosto
hasta finales de octubre. De-
pende de la variedad y el tipo de
clima que los está creciendo.
Para averiguar si tus uvas están
listas para la cosecha o no, prué-
balas. Si tienen un sabor dulce y
agradable, coséchalas. Si no, en-
tonces déjalas por unos días más.
Una vez que las uvas empiezan a
(Tay, 2018)
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cambiar su color por lo general
tardan entre 1 a 3 semanas para
ser adecuadamente maduras
(qué tano tiempo depende de la
variedad y lo bueno que sea el
clima. Por ejemplo, las uvas ver-
des normalmente se vuelven li-
geramente translúcidas y sus
pieles se vuelven de color amari-
llo una vez que están maduras.
Las uvas maduras también se
sienten suaves al tacto. Con el
tiempo, el gusto es todo lo que
importa. Si te gusta el sabor, en-
tonces coséchalas.
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Tipos de Uva
Uva Caracteristicas Foto
CABERNET Es una uva noble, muy
SAUVIGNON adaptable, que se da
muy bien en cualquier
clima que no sea muy
frío. Es una variedad
muy importante en Ca-
lifornia, al sur de Fran-
cia, Italia Australia, Su-
dáfrica, Chile, etc.

MERLOT De color profundo y

cuerpo pleno, con bajo
tanino. Aromas y sabo-
res como de ciruela y en
ocasiones chocolate.

PINOT NOIR Al contrario que la Ca-

bernet Sauvignon que
es una uva muy confia-
ble y estable, la Pinot
Noir puede ser muy pro-
blemática y desafiante,
pero puede llegar a ser
uno de los más grandes
vinos.

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SYRAH/SHI- El valle del Ródano en

RAZ Francia ha sido el mejor
lugar para cultivarla
pero ya se ha propagado
por California, Italia,
Australia y Sudáfrica.

(Ronmuller, 2017)

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Bibliografía
Ronmuller. (25 de Mayo de 2017). Cavisa. Obtenido de https://cavisa.com.mx/tipos-de-uva/uvas-
rojas.php

Tay. (2018). La Vida Lucida. https://www.lavidalucida.com/como-cultivar-uvas-para-crecer-en-

macetas.html

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