Point Of Sale atau yang biasa disingkat dengan POS merupakan sebuah sistem yang digunakan di seluruh

industri restoran dan juga bisnis retail. Salah satu sistem komputerisasi ini memungkinkan para pemilik
bisnis untuk melacak penjualan, arus kas, inventaris makanan dan dapat membantu untuk
mempermudah pembuatan laporan bisnis restoran Anda. Dikarenakan beberapa faktor tersebut, POS
system atau software POS merupakan hal yang harus dimiliki oleh restoran Anda.

Mengapa sistem atau software POS sangat bagus bagi restoran Anda?

Dikarenakan tingginya perputaran uang tunai dan kartu kredit yang melewati restoran setiap hari hal ini
membuat sistem POS menjadi hal yang penting. Tidak hanya dapat melacak setiap jumlah penjualan,
ternyata banyak program POS yang juga bertindak sebagai pengelola kartu kredit bagi bisnis restoran
Anda.

Hal ini membuat transaksi dengan menggunakan kartu kredit lebih aman bagi pelanggan maupun bisnis
Anda. Server bertanggung jawab atas semua transaksi, dan tidak mungkin mengubah cek di komputer
kecuali Anda memiliki kata sandinya. Ini membantu mengurangi pencurian yang bisa saja dilakukan oleh
karyawan Anda.

Beberapa keuntungan menggunakan sistem POS untuk bisnis restoran Anda:

1. Menyederhanakan segalanya

Salah satu keuntungan dari sistem POS adalah menyederhanakan komunikasi antara dapur dan para
staf. Pesanan masuk melalui komputer, langsung secara otomatis menuju ke printer dapur. Manfaat lain
dari program POS restoran adalah program atau software ini dapat melacak segala hal mulai dari
penggunaan bahan baku, hingga item menu paling populer di restoran Anda. Karena sistem POS
bertindak sebagai jam waktu, ini juga bisa membantu Anda untuk mempersiapkan penggajian para
karyawan. Hal ini bisa menghemat banyak biaya dan waktu di departemen pembukuan Anda. Seiring
dengan operasi sehari-hari dalam menjalankan restoran, sistem POS dapat mengatur jumlah laba rugi
dan pajak penjualan restoran Anda.

2. Penggunaan waktu yang lebih efisien

Menggunakan sistem POS di restoran Anda dapat menghemat waktu para pelayran, juru masak dan
bartender. Misalnya, ketika sebuah pelayanr memesan minuman, makanan pembuka dan makanan
penutup di restoran yang memiliki area persiapan terpisah untuk setiap item, mereka dapat
menempatkan keseluruhan pesanan sekaligus. Alih-alih harus melakukan tiga perjalanan untuk
memesan barang dari masing-masing tempat, pesanan tersebut akan dikirimkan secara terpisah ke tiga
printer, satu di setiap bagian, sementara tanda terima pesanan akan dicetak di terminal server.

3. Meminimalisir kesalahan

Salah satu hal yang tidak dapat diterima oleh setiap bisnis adalah terjadinya sebuah kesalahan (baik itu
sistem atau human error). Seperti contohnya, tulisan tangan yang buruk kadang menyebabkan
kebingungan ketika memproses sebuah pesanan. Jika pesanan salah dibaca oleh koki atau bartender,
mereka mungkin akan menyiapkan makanan atau minuman yang salah dan mengakibatkan kerugian
bahan baku di restoran Anda. Saat memesan melalui perintah sistem POS, maka pesanan tersebut akan
dicetak rapi dan mudah untuk dibaca.

Itulah beberapa hal mengapa bisnis restoran Anda membutuhkan POS system. Diharapkan dengan
menggunakan program atau software ini, bisnis restoran Anda dapat semakin lancar dan meraih
keuntungan dengan cara yang lebih efisien. Tak hanya sistem POS, Anda juga dapat menggunakan
software manajemen untuk menjalankan beberapa hal penting di restoran Anda. Selain itu, ketika
menerapkan sistem POS tersebut di restoran Anda, maka secara otomatis para pelanggan juga akan
merasa puas. Kepuasan pelanggan ini juga merupakan salah satu cara untuk meningkatkan brand
awareness restaoran Anda.

Sumber: https://www.suryasemesta.com/mengapa-bisnis-restoran-anda-membutuhkan-pos-
system.html