Alimentos con buenas fuentes de carbohidratos.

Cuando vayas a comer alimentos ricos en carbohidratos, asegúrate de escoger

alimentos que contengas carbohidratos buenos. A continuación encontrarás una
lista de los mejores alimentos ricos en carbohidratos y que le proporcionan
al cuerpo los nutrientes y la energía que este necesita:

 Una pieza de fruta

 Arroz integral
 Verduras
 Nueces y semillas
 Lentejas
 Panes de grano entero
 Cereales de grano entero
 Frijoles.
 Pastas de grano entero
 Espárragos
 Aguacate
 Remolacha
 Pimientos
 Brócoli
 Coles de Bruselas
 Coliflor
 Zanahorias
 Apio
 Maíz
 Pepinos
 Berenjena

Es importante que recuerdes que los carbohidratos que poseen las verduras y las
frutas son más saludables para el buen funcionamiento del cuerpo.

Alimentos ricos en carbohidratos malos que debes evitar.

A continuación se presenta una lista con los alimentos con mayor contenido de
carbohidratos malos, los cuales debes evitar, ya que poseen demasiadas calorías
y carecen de nutrientes y fibras.

 Pasta Blanca
 Productos de panadería como pasteles y galletas
 Cereales refinados
 Pudines y otros dulces
 Refrescos
 Jalea y snacks
 Cervezas y bebidas alcohólicas
  Pan blanco
 Harina de avena instantánea
 Jugos de frutas
 Dulces y golosinas
 Productos procesados derivados del maíz
 Productos procesados de papa

Otros alimentos ricos en carbohidratos malos que debes

evitar.
A. Azúcar granulada y la fructosa. Estos son una excelente representación de
los carbohidratos refinados y sin embargo son carbohidratos sin grasas, minerales,
vitaminas y sin proteínas, por el cual debes evitarlos porque son calorías vacías.

B. Cereales azucarados. La mayoría de los cereales tienen un alto contenido de

azúcar, es mejor comer cereales integrales o avena en hojuelas, ya que esta
posee carbohidratos con muchas más vitaminas, lo cual es mejor para la salud del
cuerpo.

C. Frutas secas. Entre este tipo de frutas se encuentran las manzanas, las
ciruelas y los plátanos, los cuales son ricos en carbohidratos. Sin embargo puedes
comerlos con moderación para que puedas satisfacer los antojos de azúcar, pero
evita consumirlos por largo tiempo.

D. Galletas de arroz y las patatas fritas. La gran mayoría de los alimentos que
se consideran como aperitivos en el mercado, contienen altos niveles de
carbohidratos malos.

E. Pasteles, galletas y panes. Todos estos son derivados de la harina y son otro
ejemplo de los alimentos ricos en carbohidratos malos, ya que las galletas y los
pasteles contienen hasta un 84% de carbohidratos y la harina un 78%.

F. Mermeladas y conservas. Estas pastas dulces poseen un 68% de

carbohidratos.

G. Salsas, aderezos para ensaladas y los encurtidos dulces contienen un 35%

de carbohidratos.

H. Las pizzas. La cantidad de carbohidratos que contienen las pizzas va en

dependencia del grosor, de los ingredientes y el espesor de la corteza. Las pizzas
pueden llegar a tener un 30% de carbohidratos malos.

Estos alimentos pueden ocasionarte un incremento en los niveles de la insulina,

almacenamiento de grasas, diabetes, enfermedades cardíacas y problemas de
sobrepeso. Recuerda optar por alimentos ricos en carbohidratos buenos,
estos le darán a tu cuerpo toda la energía que necesita y evitarás aumentar de
peso.