AMASADORAS

ESPIRAL -
BATIDORA
PLANETARIA
Modelos Disponibles.

MODELOS DE AMASADORAS ESPIRAL - BATIDORA PLANETARIA (*)

HS-20 HS-30 HS-40 HS-80 (*)

Detalles Técnicos.

AMASADORAS ESPIRAL / BATIDORA PLANETARIA (*)

MODELO DESCRIPCION VOLUMEN TEMP. ANCHO PROF. ALTO CONSUMO PESO
HS-20 Doble acción 21 Lts. 8 Cº 630 cm 380 cm 540 cm 0,45 / 0,75 70 Kgrs.
HS-30 Doble acción 35 Lts. 12 Cº 720 cm 430 cm 630 cm 0,75 / 1,1 90 Kgrs.
Doble acción
HS-30A 35 Lts. 12 Cº 720 cm 430 cm 750 cm 0,12 / 0,85 90 Kgrs.
2 velocidades
HS-40 Doble acción 43 Lts. 16 Cº 860 cm 470 cm 750 cm 2,2 / 1,5 127 Kgrs.
Doble acción
HS-40A 43 Lts. 16 Cº 860 cm 470 cm 750 cm 1,8 / 0,25 127 Kgrs.
2 velocidades
HS-50 Doble acción 54 Lts. 20 Cº 960 cm 520 cm 750 cm 2,2 130 Kgrs.
Doble acción
HS-50A 54 Lts. 20 Cº 960 cm 590 cm 750 cm 2,2 / 0,25 130 Kgrs.
2 velocidades
HS-80 Doble acción 80 Lts. 25 Cº 1120 cm 680 cm 1310 cm 2,4 / 0,55 370 Kgrs.
HS-130 Doble acción 160 Lts. 50 Cº 1220 cm 720 cm 1430 cm 5,6 / 0,55 400 Kgrs.

Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina - Celular: (54) (011) 15-6324-9686

E-Mail: info@maquinasdepanadería.com.ar - imágenes no contractuales

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BATIDORA PLANETARIA STANDARD

Estructura.
Acero y fundición gris.

Caja de 3 Velocidades.
En baño de aceite.

Recipiente.
Acero inoxidable de 30 o 60 Lts.

Utensilios.
· Batidor paleta de aluminio.
· Batidor de alambre de acero inoxidable.
· Espiral amasador de acero inoxidable.

Motor.
Potencia: 1,5 Hp
Monofásico o trifásico.

BATIDORA PLANETARIA AUTOMATICA

Características.
Además de las bondades del modelo standard se agrega una reja protectora y un tablero con
pulsadores de marcha y parada, selector manual/automático, reloj para control de tiempo e
indicadores luminosos. Todos estos elementos que están en contacto con el operador son en baja
tensión (24 volts).

Batidora, amasadora y mezcladora automática planetaria 30-60 litros de moderno diseño con
movimiento planetario, puede emplearse en panaderías, pastelerías, cocina alimentaria,
laboratorio, cosmetología, etc. Se caracteriza por la robustez en toda su estructura, con base y
cabeza de hierro fundido que es el material ideal para absorber toda fuerza ejercida por la parte
mecánica.

Esta última está compuesta, principalmente, por una caja de 3 velocidades a engranajes con
salida a través de un piñón que enlaza con una corona; ambas piezas de acero templado y con
dientes helicoidales curvos (lubricados en baño de aceite) que transmiten toda la energía al
sistema planetario. Todos los movimientos se realizan sobre rulemanes para asegurar un
perfecto funcionamiento.

Cuenta con un práctico panel frontal con pulsadores de marcha y parada, selectora de ejecución
manual o automática, display de tiempo e indicadores de energía, sobrecarga, posición de reja y
recipiente.

Todo el circuito eléctrico de mando es de baja tensión (24 volts) para aportar, junto con la reja
protectora, una amplia seguridad contra accidentes.

El acabado exterior, para obtener una buena resistencia al ataque de detergentes, está realizado
con pintura epoxi en dos colores brindando excelente presentación a todo el conjunto.

Los Accesorios que se Suministran con el Equipo son.

· Recipiente de acero inoxidable de 60 litros.
· Batidor de alambre inoxidable.
· Batidor de paleta para mezclados y un espiral amasador de acero inoxidable.
· Opcional recipientes y batidores de 30 litros.

Adicionales: Boca de Salida Universal.

Para los siguientes accesorios:
· Picador de carne.
· Procesador de alimentos.
· Rallador de queso y pan.
· Afila cuchillo.
· Exprime cítricos.
· Moledor de café.
· Prensa puré.
· Etc.

Dimensiones y Peso Aproximado.

· Alto: 1.250 mm.
· Ancho: 600 mm.
· Profundidad: 920 mm.
· Peso: 270 Kgrs.

BATIDORAS PASTELERAS
Modelos.
· Batidora pastelera - 36 Lts. - 2 velocidades - recipiente en acero inoxidable
· Batidora pastelera - 36 Lts. - 3 velocidades - recipiente en acero inoxidable

BATIDORAS PASTELERAS

Modelos.
Batidora amasadora planetaria 60 Lts. Con recipiente de acero inoxidable, batidor de
alambre de acero inoxidable, amasador espiral de acero inoxidable y mezclador tipo rejilla.

Batidora amasadora planetaria 60 Lts. automática. Se agrega comando a botonera para

operar en forma manual y automática, control de tiempo, reja de seguridad, protección térmica y
de sobrecarga con reset automático.