INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE

BIOTECNOLOGÍA

BIOSENSORES

NOMBRE: EDUARDO OCHOA MEDINA

GRUPO:3MM2 FECHA: 06 DE JUNIO DEL 2018

Introducción.
Un biosensor se puede definir como un dispositivo compuesto por dos elementos fundamentales: un
receptor biológico (por ejemplo, proteínas, ADN, células, etc) preparado para detectar
específicamente una sustancia aprovechando la exquisita especificidad de las interacciones
biomoleculares y un transductor o sensor, capaz de interpretar la reacción de reconocimiento
biológico que produce el receptor y traducirla en una señal cuantificable.
Los biosensores poseen dos características muy importantes las cuales son la sensibilidad y
selectividad.
Una de las grandes ventajas que ofrecen los biosensores ante otros análisis biológicos, es su capacidad
de respuesta en tiempo real de análisis de la sustancia a determinar y de una forma directa, sin
necesidad de un marcador. Estas características les dan a os biosensores la posibilidad no solo de
realizar análisis cuantitativos, sino que también lo posibilita a evaluar la cinética de interacción. Un
ejemplo de aplicación de la capacidad de respuesta de los biosensores es el dispositivo para medir la
glucosa en sangre. en su interior combina un electrodo con una capa de enzimas glucosaoxidasas,
encargadas de catalizar la reacción de descomposición de la glucosa. Cuando la reacción enzimática
tiene lugar, el electrodo detecta un cambio redox, que es directamente proporcional a la concentración
de glucosa en la sangre del paciente. Mas adelante se darán mas ejemplos detallados de mas
biosensores. [1]

Fig 1.-. funcionamiento de un biosensor

Principio electroquímico.
El término biosensor es en pocas palabras un sensor biológico y que es un dispositivo compuesto de
un transductor y de un elemento biológico que puedan ser una enzima, un anticuerpo, o un ácido
nucleico. Cada biosensor tiene un componente biológico que actúe como el sensor y componente
electrónico que detecte y transmita la señal.
Dependiendo del tipo de biosensor utilizado, este puede detectar un diferente elemento biológico como
por ejemplo:

• Enzimas: Las Enzimas pueden ser fijas sobre la superficie de un transductor con la adsorción,
el accesorio covalente, y la trampa en un gel o un polímero electroquímico generado.
• Anticuerpos o inmunosensores: Los Anticuerpos son producidos por los B-Linfocitos en
respuesta a estímulos antigénicos tales como invasores o microbios no nativos. Cuando están
utilizados como biosensores en inmunoensayos, los anticuerpos son inmovilizados en la
 superficie de un transductor a través del accesorio covalente por la conjugación de los grupos
amino, carboxilos, del aldehído o del sulfidrilo. Los Anticuerpos son sensibles a los cambios en
el pH, la fuerza iónica, inhibidores químicos y temperatura. Los sensores Inmunes emplean
generalmente óptico, fluorescencia o los transductores acústicos.
• Microorganismos: Los Microbios pueden ser utilizados para detectar el consumo de dióxido del
oxígeno o de carbono en un ambiente usando técnicas electroquímicas. Los biosensores del
Microbio tienen la ventaja de ser más baratos que las enzimas o los anticuerpos y son más
estables. Sin embargo, pueden ser menos selectivos que las enzimas o los anticuerpos.
• Otros elementos biológicos: Los Organelos, los ácidos nucleicos y los tejidos biológicos son
otros elementos biológicos en el que se ha investigado y puesto importancia en la utilización
como biosensores.[2]

Ejemplos de biosensores.
Glucómetro: El glucómetro es un dispositivo electrónico que te permite conocer de manera inmediata
los niveles de azúcar en la sangre. Es recomendable para los pacientes diabéticos adquirir un
glucómetro para tener un chequeo constante de los niveles de azúcar. Este tipo de biosensor Utiliza
una enzima que procesa moléculas de glucosa, liberando un electrón por cada molécula procesada.
Dicho electrón es recogido en un electrodo y el flujo de electrones es utilizado como una medida de la
concentración de glucosa. [3]
β-D-Glucosa + O2 + H2O Ácido glucónico + H2O

Fig 2.- Reacción de oxidación de la glucosa

• Biosensores con nanopartículas: tiene entre sus componentes una enzima denominada
glucosa oxidasa que, al entrar en contacto con la glucosa, desencadena una reacción
enzimática que produce peróxido de hidrógeno (agua oxigenada). La presencia de esta
sustancia provoca variaciones de corriente en un circuito de corriente constante y estas
variaciones son las que permiten cuantificar la cantidad de glucosa existente en la muestra. [4]
Cristales fotónicos: Los cristales fotónicos son materiales nanoestructurados de exclusivas
propiedades que se pueden emplear en dispositivos más rápidos y eficaces para telecomunicaciones
fotónicas y computación óptica. Se construyen mediante variaciones periódicas del índice de refracción
del material que los constituye. La distribución espacial periódica de la constante dieléctrica de los
cristales fotónicos da lugar a una estructura de bandas permitidas y prohibidas para los fotones,
totalmente análoga a la estructura de bandas para los electrones en sólidos ordenados. La periodicidad
y espesor de los materiales con distinto índice de refracción están directamente relacionados con las
longitudes de onda permitidas o prohibidas. A partir de aquí se desarrolla la Ingeniería de Bandas,
como en semiconductores. [5]

Fig 3.- Cristales fotónicos

Alcoholímetro: es un instrumento usado para determinar el nivel de alcohol que se halla presente en un
líquido o gas. Puede usarse, por tanto, para medir el porcentaje de alcohol en una bebida alcohólica o
para determinar la presencia de alcohol en la sangre o en un gas.
Para determinar el efecto que puede tener el etanol que se ha ingerido sobre la capacidad de conducir
de una persona (que depende de la concentración de etanol en el cerebro), se mide la concentración
de etanol en el aire exhalado. La concentración de etanol en el aire exhalado está en equilibrio con la
que se encuentra en la sangre y, ésta a su vez está en equilibrio con la que se presenta en el cerebro.
El análisis de etanol en el aliento tiene la misma fiabilidad que los mejores métodos y presenta algunas
ventajas sobre el análisis de sangre. [6]

Fig.4 Ruta Metabólica etanol

Ecuación de Nernst
La ecuación de Nernst es utiliza para calcular el potencial de reducción de un electrodo fuera de las
condiciones estándar, esta ecuación se llama así en honor al científico alemán Walther Nernst, que fue
quien la formuló en 1889.
La variación de la Energía Libre de Gibbs en condiciones estándar (DGº) nos permite predecir si la
reacción es espontanea o no espontanea, todo esto en condiciones estándar. Pero la mayoría de las
reacciones químicas que se producen, tanto en los laboratorios como en la industria, no lo hacen en
condiciones estándar.

Para poder explicar la ecuación, empezaremos por suponer la siguiente reacción química.

aA(ac) + bB(ac) → cC(ac) + dD(ac)

Tan pronto se inicie la reacción la condición estándar deja de existir, pues los reactivos van a ir
disminuyendo a medida que se irán formando los productos. Por lo tanto, el cálculo de la Energía Libre
de Gibbs a condición estándar ya no sería el adecuado y no podríamos predecir el sentido de la
reacción. Para situaciones en donde se pierde el estado estándar debemos calcular la variación de la
energía Libre de Gibbs a condiciones diferentes del estándar.

Para eso tenemos que la variación de la energía libre de Gibbs para condiciones que no son estándar,
se denota como ∆G, la cual tiene una relación con ∆G0 y que se expresa con la siguiente ecuación.
∆G = ∆𝐺 0 + RT lnQ
En donde Q es el coeficiente de reacción expresado como.
[𝐶]𝑐 ∗ [𝐷]𝑑
𝑄=
[𝐴]𝑎 ∗ [𝐵]𝑏
Cuando se llega al equilibrio, el cociente anterior se denomina constante de equilibrio (Kc).

Para todos los sistemas termodinámicos que trabajan a presión y temperatura constantes se cumple
que ∆G es igual al trabajo reversible (W rev) del sistema menos el posible trabajo de expansión, sin
embargo, en el caso de una pila no existe este trabajo de expansión y por tanto tenemos que:
∆G = −nFe

Sustituyendo ∆G = −nFe en la ecuación ∆G=∆𝐺 0 +RT lnQ obtenemos la ecuación de Nernst:[7]

𝑅𝑇
𝐸 = 𝐸0 − 𝑙𝑛𝑄
𝑛𝐹
Problemas: Ecuación de Nernst
1.- Dados los valores de potencial medidos de la pila, calcule el cociente de reacción de su reacción de
funcionamiento:

Pt(s)| Sn4+(aq), Sn2+(aq)||Pb4+(aq), Pb2+(aq)|C(s,gr) E=+1,33 V

Reacción de funcionamiento de la pila:
Sn2+(aq) + Pb4+(aq)→ Pb2+ (aq) + Sn4+(aq)
Epila0=+1,67- (+0,15) = +1,52 V
𝑅𝑇
𝐸 = 𝐸0 − 𝑙𝑛𝑄
𝑛𝐹
8314.298
1.33 = 1.52 − 𝑙𝑛𝑄
2.96500
𝑙𝑛𝑄 = 14.8; 𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑐𝑒𝑠 𝑄 = 2.615
lnQ=14,8 Q=2,6.106
2.- Ag(s)|Ag+(aq) ||ClO4-(aq), H+(aq), ClO3-(aq)|Pt(s) E=+0,40 V
𝑅𝑇
𝐸 = 𝐸0 − 𝑙𝑛𝑄
𝑛𝐹
8314.298
0.40 = 0.43 − 𝑙𝑛𝑄
2.96500
𝑙𝑛𝑄 = 14.8; 𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑐𝑒𝑠 𝑄 = 2.615
lnQ=2.3 Q=10
3.- Un electrodo de estaño en Sn(NO3)2 (aq) 0,015 M está conectado a un electrodo de hidrógeno
con una presión del hidrógeno gas de 1,0 bar. Si el potencial de la pila es de 0,061 V a 25 °C
¿Cuál es el pH del electrolito en el electrodo de hidrógeno?
Reacción de funcionamiento de la pila:
Sn+2H+(aq)→ Sn2+(aq)+H2(g)
Epila0=0-(-0,14) =+0,14 V
𝑅𝑇 𝑎𝑆𝑛2 + 𝑎𝐻2
𝐸 = 𝐸0 − 𝑙𝑛
𝑛𝐹 𝑎𝑠𝑛 𝑎𝐻+
8314.298 0.015.1
0.061 = 0.14 − 𝑙𝑛 2
2.96500 1𝑎 .𝐻+
6,15=ln0,015-2(ln𝑎𝐻+ ); 10,35=-2 ln𝑎𝐻+
𝑙𝑛𝑎𝐻+
𝑙𝑛𝑎𝐻+ = −5 − 175 𝑙𝑜𝑔 = 2.303
= −2.25

4.- En una neurona (célula nerviosa), la concentración de iones K+ en el interior es de unas 20 a

30 veces mayor que en el exterior ¿Qué diferencia de potencial esperaría medir entre el interior
y el exterior de la célula si la diferencia se debiera solamente al desequilibrio de los iones
potasio?x
𝑅𝑇 𝑘 + 𝐸𝑥𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟 8,314.298,15 1
𝐸 =0− ln [ + ]=− 𝑙𝑛 = 0.08𝑉
1𝐹 𝑘 𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟 96500 20
8,314.298,15 1
𝐸=− 𝑙𝑛 = 0.09𝑉
96500 30
5.- Para la reacción dada en condiciones no estándar, calcule la FEM qe genrea la celda (E)
descrita en el ejercia 2 cuando [Cr2072-]=2 M, [H]=1M, [I-]=1M y [Cr3+] =1x10-5M
Cr2072(ac) + 14H+(ac) +6I-(ac) 2Cr3+(ac) +3I2(s) + 7H2O(l)

Aplicando la ecuación de Nernst, calcularemos el E0 celda que se genra en condiciones no estándar

Cr2072(ac,2M) + 14H+(ac,1M) +6I-(ac,1M) 2Cr3+(ac, 1x10-5M ) +3I2(s) + 7H2O(l)
El cociente de reacción Q es:

[𝐂𝐫 𝟑+ ]𝟐
𝑄=
[𝐂𝐫𝟐𝟎𝟕𝟐] ∗ [𝐇]𝟏𝟒 ∗ [𝐈]𝟔

[1𝑥10 − 5𝑀]𝟐
= 5𝑥10−11
[𝟐] ∗ [𝟏]𝟏𝟒 ∗ [𝐈]𝟔
0.0592
𝐸 = 0.79 − ∗ 𝐿𝑜𝑔(5𝑥10−11 ) = 0.79 + 0.10 = 0.89𝑉
6

Bibliografía:
[1] Franco I. Introducción a la tecnología de biosensores, 2016. Universidad Michoacana de San Nicolás
de Hidalgo
[2] Ananya Mandal.Principios del Biosensor (2008). New medical life sciences.
[3] Bautista R. Alcoholímetro y glucómetro, biosensores para la vida. 2015. CIENSORAMA
[4] Seon Yu, Jeong & Minsik, Kim & Kim, Sanghoon & Ha, Dong Han & Hyun Chung, Bong & Chung,
Sang & Yu, Jong-Sung. Characteristics of Localized Surface Plasmon Resonance of Nanostructured
Au Patterns for Biosensing. (2008) Journal of nanoscience and nanotechnology.
[5] Hernández T. Cristales Fotónicos. 2009. Telefónica fundación.
[6]Prada P, Martinez P. Alcohol y alcoholímetros. 2003. Departamento de Química Analítica e Ingeniería
Química. Facultad de Química, Universidad de Alcalá. IES Las Lagunas Rivas Vaciamadrid
[7] Sanches J. Deducción de la Ecuación de Nernst. (2010)