UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI

VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA Y
ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

TRABAJO DE REVISIÓN
BIBLIOGRÁFICA

LA VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

PRESENTADO POR:

 FREDY RAMÍREZ PACHECO

 RUT
 RONI
 JOEL

PARA OBTENER LA NOTA DE TRABAJO DE:

CURSO DE MECANICA CE FLUIDOS

MOQUEGUA – PERÚ

2018
 CAPITULO I

INTRODUCCION

La práctica de viscosidad es una práctica muy importante en el sentido industrial

debido a que esta se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos permite
entender porque tal compuesto es más espeso que otro, o porque un compuesto es
utilizado como lubricante, etc. El saber cuan viscoso es una solución nos permite
saber por ejemplo su peso molecular, es decir podemos determinar el peso
molecular de una solución desconocida gracias al método de viscosidad.
El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto varia
con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso, etc.

El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área

de mecánica de fluidos ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante y
porque usarlo en tal máquina para que esta funcione en óptimas condiciones. O
porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal
vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye mucho en el
gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo
muchas conclusiones que pueden llevar al éxito de una empresa.
 CAPITULO II

OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN

Objetivo general

Darle a conocer acerca de la viscosidad

Definir los tipos la viscosidad
 CAPITULO III

DESARROLLO DEL TEMA

3. LA VISCOSIDAD

En los gases y líquidos poseen una propiedad conocida como la viscosidad, que
se define como la resistencia que una parte del fluido ofrece al desplazamiento de la
otra. La viscosidad se produce por efecto de corte de una capa de fluido al deslizarse
sobre otra, y es muy distinta de la atracción intermolecular. Puede pensarse que está
causada por la fricción interna de las moléculas y está presente tanto en los gales
ideales en los reales y líquido.

3.1 LA VISCOSIDAD DE UN FLUIDO

La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que determina la cantidad de

resistencia opuesta a las fuerzas cortantes. La viscosidad se debe primordialmente a las
interacciones entre las moléculas del fluido. con referencia ala fi.1-1 , se considera dos
placas y paralelas de grandes dimensiones , separadas una pequeña distancia y, y con
el espacio entre ellas lleno de fluidos . Se supone que la placa superiores se mueven a
una velocidad constante U al actuar sobre ella una fuerza F , también constante . El
fluido es contacto con la placa móvil se adhiere a ella moviéndose a la misma
velocidad U , mientras que e l fluido es contacto con la placa fija permanecerá en
reposo . si la separación Y y la velocidad U no son muy grandes , la variación de las
velocidades (gradientes) vendrá dada por una línea recta. La experiencia ha demostrado
que la fuerza F varia con el área de la placa, con la velocidad U e inversamente con la
separación Y. Como por triángulos semejantes, U/Y = dv/dY , tenemos .
3.2 LA VISCOSIDAD DE LOS GASES

La viscosidad de los gases se mide por diversos métodos, alguno se de los cuales
se describirán en las sección siguiente. Los resultados enseñan que los
coeficientes de viscosidad de los gases se incrementan con el aumento de
temperatura. Así en el cloro a una atmosfera de presión es de 132.7 micro poises
a 20 grados, 167,9 a 100 grados y 208.5 a 200 grados. De nuevo, aunque es casi
independiente de la presión a temperaturas bajas, no sucede lo mismo a
presiones elevadas. Por ejemplo para el CO2 a 35 grados y una atmosfera de
presión n= 156 micro poises, pero a 80 atmosferas y la temperatura n=361 micro
poises.

La teoría cinética de los gases atribuye la viscosidad a una transferencia de

momento desde un plano en movimiento al otro. Consideraciones de esta
transferencia de momento en, entre los planos de flujo nos muestran que
para los gases ideales está relacionado con la densidad del gas . El camino
libre medio (I) y la velocidad promedio de las moléculas de un gas v por la
ecuación:

4.1 LA LEY DE NEWTON

Un fluido se diferencia de un sólido por su comportamiento cuando éste se somete a

una fuerza. La fuerza aplicada tangencialmente se denomina esfuerzo cortante. Cuando
a un fluido se le aplica un esfuerzo cortante, el fluido exhibe una resistencia al
movimiento, conforme continua dicho el fluido tiende a deformarse. Posteriormente
fluye y su velocidad aumenta conforme aumenta el esfuerzo crece. La resistencia al
movimiento relativo entre las capas adyacentes en el fluido es una de sus propiedades,
es la viscosidad; se dice que se presenta un rozamiento entre capas de fluido.
Las capas del fluido próximas a la placa sólida tienen velocidades más lentas que las
alejadas debido a los procesos disipativos. Parte de la energía cinética que poseen las
capas se transforma en calor. Representando un fluido sea líquido o gas, que se
encuentra contenido entre dos grandes láminas planas y paralelas, de área A, y que
están separadas entre sí por una distancia pequeña Y. Supongamos que inicialmente el
sistema se encuentra en reposo, t< 0, al aplicar la fuerza tangencial, al cabo de tiempo
t>0, la lámina inferior se pone en movimiento en dirección al eje X, con una velocidad
constante v.