VOLUMEN 2, NO.

2 MAYO 2018

Hoja informativa
La humanidad necesita agua
Una gota de agua es flexible. Una gota de agua es podero-
sa. Una gota de agua es más necesaria que nunca.
El agua es un elemento esencial del desarrollo sostenible.
Los recursos hídricos, y la gama de servicios que prestan,
juegan un papel clave en la reducción de la pobreza, el
crecimiento económico y la sostenibilidad ambiental. El
agua propicia el bienestar de la población y el crecimiento
inclusivo, y tiene un impacto positivo en la vida de miles
de millones de personas, al incidir en cuestiones que afec-
tan a la seguridad alimentaria y energética, a la salud hu-
mana y al medio ambiente.
En la actualidad más de 663 millones de personas viven sin suministro de agua potable cerca de
su hogar, lo que les obliga a pasar horas haciendo cola o trasladándose a fuentes lejanas, así como
a hacer frente a problemas de salud debido al consumo de agua contaminada.

La respuesta está en la naturaleza

La celebración de este año se centra en explorar cómo la naturaleza puede ayudarnos a superar los desa-
fíos que plantea el agua en el siglo XXI. Los problemas medioambientales, junto con el cambio climático,
provocan las crisis asociadas a los recursos hídricos que ocurren en todo el mundo. Las inundaciones, se-
quías y la contaminación del agua se agravan con la degradación de la cubierta vegetal, los suelos, los ríos y
los lagos.
Cuando descuidamos los ecosistemas, dificultamos el acceso a los recursos hídricos, imprescindibles para
sobrevivir y prosperar. Las soluciones naturales pueden dar respuesta a muchos de los desafíos relaciona-
dos con el agua. Queda mucho por hacer para implantar las infraestructuras ecológicas y armonizarlas con
las tradicionales allí donde sea posible. Plantar bosques, reconectar los ríos con las llanuras aluviales y res-
taurar los humedales devolverá el equilibrio al ciclo del agua, además de mejorar la salud pública y los me-
dios de vida.
El Objetivo de Desarrollo número 6, Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el sanea-
miento para todos, incluye una meta de reducir a la mitad la proporción de agua dilapidada y aumentar su
reciclaje. El Día Mundial del Agua está coordinado por UN-Water , un mecanismo de colaboración de la
ONU para temas relacionados con el agua potable en el que participan gobiernos y otras entidades.
Datos destacados
Mundialmente, más del 80% de las aguas residuales que generamos vuelve a los ecosistemas sin ser trata-
da ni reciclada.
1800 millones de personas usan una fuente de agua contaminada por material fecal, lo que las pone en
riesgo de contraer el cólera, la disentería, el tifus o la polio. El agua no potable y unas pobres infraestructu-
ras sanitarias, así como la falta de higiene, causa alrededor de 842 000 muertes al año.
Las oportunidades de explotar las aguas residuales como un recurso son enormes. El agua tratada de una
forma segura es una fuente sostenible y asequible de agua y energía, así como para obtener nutrientes y
otros materiales recuperables.
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NO SOLO CALMAR LA SED

El consumo de agua es uno de los hábitos más recomendados y
necesarios para tener buena calidad de vida. Cuando no la in-
gerimos en cantidades adecuadas, el cuerpo presenta fallas en
sus sistemas principales y a su saluda.
Y es que, aunque muy pocos lo saben, entre un 75 y 80 por
ciento de la masa corporal está constituida por este líquido
vital que, entre otras cosas, es fundamental para la salud cere-
bral y circulatoria.
Los músculos también están compuestos en gran medida por
agua. Esto indica que cuando menos hay en el cuerpo, más
fuerza pierde la masa muscular.
La ingesta de agua antes, durante y después del ejercicio físico es fundamental para prevenir la deshidrata-
ción y la pérdida de los músculos. Esta mantiene activa la circulación y evita las alteraciones de los procesos
inflamatorios a causa del sobreesfuerzo físico.
El beber aguas es un hábito esencial para apoyar los procesos depurativos del cuerpo, mediante los cuales se
remuevan las toxinas. Sin ese líquido los órganos no funcionan en buen estado y, de hecho, el sistema inmu-
nológico presentar fuerte debilitamiento. Como consecuencia, el organismo es más susceptible al ataque de
los gérmenes y otros agentes que causan graves enfermedades.
Por fortuna, es un recurso natural que tenemos a la mano y que, incluso, podemos obtener a través del con-
sumo de algunas frutas y vegetales. El problema es que muchos ignoran su ingesta diaria, dado que no reco-
noce lo importante que es para el bienestar físico y mental.
La cuestión es que, tarde o temprano, aparecen algunos síntomas que indican la deshidratación y los efectos
perjudiciales de su no consumo. En esta oportunidad queremos destacar los ocho más comunes para que los
identifiques y, por su puesto, los soluciones aumentando su ingesta.
1 BOCA SECA
Una sensación pegajosa y desagradable en la boca es el resultado de la disminución en la producción de sali-
va a causa de la deshidratación. El consumo de agua sirve como lubricante para las membranas mucosas de
la boca y la garganta, lo cual es esencial para mantenerla saludable y libre de infecciones.
2. SENSACIÓN DE SED
Aunque es más que lógico la sensación de sed es un síntoma evidente del consumo mínimo de líquido. Esta
suele producirse, muchas veces, como síntoma de la resacas deshidratan todo el cuerpo y bajan los niveles
de energías.
El cerebro envía estas señales de alerta para que le proporcionen los fluidos que requieren para su óptimo
funcionamiento.
3. OJOS SECOS
El consumo diario de agua no solo contribuye a lubricar la boca y la garganta, sino también los ojos y otras
partes importantes del cuerpo.
Carecer de líquidos puede disminuir la capacidad de oxigenación y, a su vez, hace que los conductos lagrima-
les de los ojos se sequen.
4. DOLORES EN LAS ARTICULACIONES.
El cartílago y los discos espinales que protegen las articula-
ciones están formados en un 80 por ciento por agua, así las
cosas, el consumo de diario de este líquido es esencial para “El agua potable y el saneamiento
evitar la fricción de los huesos y las lesiones en las articula-
ciones. Al mantener el organismo hidratado, las articula- adecuado apuntalan la reducción
ciones se mantienen lubricadas y listas para soportar el de la pobreza, el crecimiento
impacto de los movimientos cotidianos. La deficiencia de
agua aumenta el riesgo de traumatismo, deterioro prema- económico y la salud de los
turo y enfermedades crónicas como la artritis. ecosistemas”.
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5. LA MASA MUSCULAR SE REDUCE

Los músculos también están compuestos en gran medida por este liquido
vital. Esto indica que cuanta menos agua hay en el cuerpo, más fuerza pier-
de la masa muscular. La ingesta de agua antes, durante y después del ejer-
cicio es fundamental para prevenir la deshidratación y la pérdida de los
músculos. Esta mantiene activa la circulación y evita las alteraciones de los
procesos inflamatorios a causa del sobresfuerzo físico.
6. MÁS RIESGO DE ENFERMEDADES.
El beber agua es un hábito esencial para apoyar los procesos depurativos
del cuerpo, mediante los cuales se remueven toxinas. Sin este líquido los
órganos no funcionan en buen estado, y el sistema inmunitario presenta fuerte debilitamiento. Como conse-
cuencia, el organismo es más susceptible al ataque de los gérmenes y otros agentes que causan graves enfer-
medades.
7. SENSACIÓN DE FATIGA.
El agua es esencial para la buena circulación y una optima oxigenación de las células de todo el cuerpo. La
deshidratación no solo afecta el paso de flujo sanguíneo a través de las arterias, sino que además impide que
se oxigene el cerebro. Esto conduce a los continuos episodios de fatiga, debilitamiento mental y otros sínto-
mas asociados a que impiden llevar a cabo las labores de la jornada.
8. ENFERMEDADES DIGESTIVAS.
El sistema digestivo sufre fuertes alteraciones cuando no se le proporciona suficiente líquido a lo largo del día.
El agua apoya el movimiento intestinal y es necesaria para la evacuación normal de las heces.
Sirve para humedecer los alimentos ingeridos y, de esta manera, facilitar la expulsión de los desechos que el
cuerpo no necesita.
Sin una hidratación correcta, la mucosa estomacal se reduce e incrementa el riesgo de acidez, reflujo y gastri-
tis.
Como lo puedes notar, el agua participa en funciones importante para el cuerpo, y su consumo adecuado es
una forma saludable de protegernos frente a muchas enfermedades. Procura tomar de 6 a 8 vasos al día, o
bien, disfrutar a través de jugos, infusiones y alimentos orgánicos.

Agua que no has de beber…ahórrala

La carencia de agua potable como consecuencia del cambio climático se ha trans-
formado en una amenaza global que trae aparejada el hambre, la disminución de
los alimentos y las disputas por el vital líquido. Se vaticina que la problemática será
causa de guerras en el futuro, y es que su privatización en buena parte del planeta
es un mal con afectaciones directas a las poblaciones sin acceso directo al agua.
Su día mundial está fijado el 22 de marzo con la finalidad de llamar la atención y crear conciencia sobre la im-
portancia del agua dulce, así como la defensa de la gestión sostenible de los recursos del importante líquido.
Cada celebración resalta un aspecto particular y este año la Organización de Naciones Unidas (ONU) abogó por
neutralizar el agua desechada en las viviendas, la cual fluye de nuevo a la naturaleza y contamina el medio am-
biente.
Quizás a esos propósitos ayudaría conocer otras aristas que hacen ese re-
curso imprescindible, como por ejemplo que actúa como regulador de la
temperatura de la tierra o que sólo el 0,007% del agua en el planeta está
disponible para abastecer y sustentar a todas las personas, según sostie-
nen páginas digitales.
Entre las curiosidades que quizás no conozca, esas fuentes refieren que
hay alrededor de 1,5 billones de kilómetros cúbicos de agua en la tierra y si
toda ella se distribuyera uniformemente sobre la superficie terrestre, ha-
bría una profundidad de 3 mil 700 metros.
Son suficientes razones para valorarla en su justa medida en bien de la
preservación del planeta y por eso, agua que no has de beber…. ahórrala.
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La desinfección y el almacenamiento
domiciliario del agua
La razón fundamental que avala la necesidad de desinfectar el agua
destinada al consumo humano y uso doméstico es asegurar la inactiva-
ción, de estar presentes, de los agentes patógenos para el hombre
transmitidos por esta. Así, el tratamiento adecuado y la desinfección
fiable del agua reduce la incidencia de la mayor parte de las enfermedades transmitidas por el agua, entre las que ca-
be destacar la fiebre tifoidea y paratifoidea, el cólera, la hepatitis infecciosa, la poliomielitis, amebiasis, campilobacte-
riosis, enteritis causadas por rotavirus y diarreas causadas por cepas de E. coli, entre otras.
Métodos de desinfección del agua
Ebullición del agua: Es un método efectivo para desinfectar pequeñas cantidades de agua, aun si presenta
contenido de materia orgánica. Al hervir el agua se logra la destrucción de los agentes patógenos presentes
en ella. Para ello se debe garantizar la ebullición vigorosa de todo el líquido durante, al menos, uno o tres
minutos. Sin embargo, hervir el agua tiene varias desventajas, siendo la más importante el hecho de que no
proporciona protección contra la recontaminación, por lo que debe tenerse especial cuidado en su conserva-
ción y posterior manipulación.
Desinfección química: Existen diferentes sustancias químicas que pueden utilizarse para la desinfección del
agua para consumo humano, siendo de las más utilizadas el cloro, considerándose uno de los desinfectantes
más efectivos para el agua potable, además de uno de los más económicos. Los agentes patógenos bacteria-
nos presentes en el agua pueden controlarse eficazmente mediante una cloración fiable siempre que esta
esté clara. Esto es importante, si tenemos en cuenta que los agentes bacterianos son responsables de hasta
el 45,0% de los casos de diarrea en los niños de países en desarrollo. De igual manera Vibrio choleare es sus-
ceptible al cloro. Sin embargo, con relación a los protozoos, Giardia lamblia considerada entre los agentes
patógenos más resistentes a la desinfección, sus quistes pueden persistir en el agua clorada, a las dosifica-
ciones, temperaturas y tiempos de contacto normalmente usados en la cloración del agua para fines pota-
bles. El agua tratada se deberá mezclar bien y dejarla reposar durante 30 minutos. El agua deberá tener un
ligero olor a cloro, si no es así, repita la dosis y permita al agua reposar otros 15 minutos. Si después del
tiempo de 45 minutos, el agua ha quedado con olor y sabor a cloro que resulte desagradable, se recomienda
poner el agua en botellas o garrafones transparentes de plástico o vidrio y colocarla por lo menos 2 horas
expuestas a la luz del día o dejarla reposar expuesta al aire durante varias horas.
Filtración: Es un proceso físico de purificación que consiste en pasar el agua a tratar a través de unas capas
de material poroso, con el fin de retener bacterias y partículas suspendidas en el líquido.
Filtros de arena: La filtración del agua para beber en los hogares, a través de arena, es un método general-
mente conocido en la mayoría de los países latinoamericanos. Este tipo de filtración no elimina normalmen-
te las bacterias o los virus, pero puede eliminar la turbiedad
Luz solar: La luz solar directa es un bactericida potente, principalmente debido a los rayos ultravioleta e infrarrojos del
sol. Sin embargo, el uso de esta fuente de energía para la desinfección del agua, incluso para grupos pequeños de per-
sonas tiene aplicación practica muy limitada. La luz solar tiene poco efecto sobre Giardia lamblia, Entamoeba histolyti-
ca y otros protozoos que se encuentran normalmente en cuerpos de aguas claras.
Recipientes domésticos
Forma y tamaño apropiados: El volumen debe de ser de 10 a 30 litros.
Orificio de entrada: Debe ser tal que facilite el llenado del recipiente, pero impida la inmersión de objetos para extraer
el agua.
Tapa: Debe impedir la entrada de insectos, polvo u otro material extraño, ser fuerte y de ser posible estar sujeta al
recipiente de forma tal que no se pierda o ensucie.
Entrada de aire: El recipiente debe poseer un dispositivo que permita la entrada de aire al extraer el agua
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Curiosidades
 Se necesitan 200 litros de agua para producir un solo litro de
Coca-Cola.
 La Tierra contiene unos 525 millones de kilómetros cúbicos
de agua. La cantidad de agua que contiene nuestro planeta
no ha disminuido ni aumentado en los últimos dos mil millo-
nes de años.
 El cerebro humano es un 75% agua.
 Una persona puede sobrevivir un mes sin alimentarse, pero
sólo siete días como máximo sin beber agua.
 La falta de agua potable causa la muerte de 4500 niños por día, en su mayoría pertenecientes a los paí-
ses en desarrollo.
 La sangre humana es un 83% agua.
 El 90% de los recursos disponibles de agua dulce del planeta están en la Antártida.
 Los huesos humanos son un 25% agua.
 Durante una ducha de sólo cinco minutos se utilizan entre 95 y 190 litros de agua.
 Se necesitan 5680 litros de agua para producir un barril de cerveza.
 Sólo el 0.007% del agua existente en la Tierra es potable, y esa cantidad se reduce año tras año debido a
la contaminación.
 Más de 1100 millones de personas en el mundo carecen de acceso directo a fuentes de agua potable.
 Más de dos tercios del agua consumida en el hogar se utilizan en el baño.

Bibliografía
 El Estado Natural Del Agua. *Internet+ 2018 marz. citado el 23 de mayo del 2018+. Disponible en:
http://www.lavozdelniquel.icrt.cu/blog/2018/03/22/el-estado-natural-del-agua/

 Llama Naciones Unidas a una mejor gestión del agua. *Internet+ 2018 marz. citado el 23 de mayo del
2018]. Disponible en: http://bohemia.cu/medio-ambiente/2018/03/llama-naciones-unidas-a-una-
mejor-gestion-del-agua/

 Padilla Valdés, Maritza. Agua que no has de beber…ahórrala. *Internet+ 2017 oct. *citado el 23 de mayo
del 2018+. Disponible en: http://www.acn.cu/cuba/29575-agua-que-no-has-de-beber-ahorrala

 González Díaz, Carlos. La desinfección y el almacenamiento domiciliario del agua: intervención funda-
mental en la salud pública. *Internet+ 2017 oct. *citado el 23 de mayo del 2018+. Disponible en:
http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/vigilancia/rtv0404.pdf

Elaborado por: Departamento Información Científico Técnica

Filial Ciencias Médicas
Bayamo-Granma
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