INFORME FINAL.
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INDICE.
Introducción…………………………………………………………….3
Metodología……………………………………………………………..4
Investigación documental……………………………………………5
Anexos…………………………………………………………………...10
Conclusiones y recomendaciones…………………………………19
Referencias………………………………………………………………20
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INTRODUCCIÔN.
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METODOLOGIA.
Para poder realizar este trabajo realice la investigación de cómo elaborar una
investigación documental y de campo, seleccione mi tema identificando la
problemática de mi interés, relacionado a la carrera de Nutrición Aplicada
impartida en la UnADM, teniendo como selección de mi tema: Consecuencias en
la salud derivados de la obesidad en la población infantil en México.
Teniendo como objetivo general: Identificar las principales consecuencias en la
salud, en la población infantil en México.
Y delimitando mis objetivos específicos:
Identificar las principales consecuencias en la salud en la población infantil.
Factores determinantes en los hábitos alimentarios en niños de 3 a 12 años.
El siguiente paso a seguir fue informarme sobre mi tema buscando bibliografías
que despejaran mis dudas y enriquecieran mi investigación en buscadores
específicos y especializados en internet.
Se realizo un plan de trabajo, para facilitar la organización y el tiempo que se
invertiría en la delimitación de tareas para seguir al pie de la letra el plan de
trabajo.
Posteriormente fue elaborada una investigación de campo, elaborando
cuestionarios a padres de familia del centro de regularización Kaizen ubicado en
Ixtapaluca Edo. De México.
Se elaboro una bitácora con las conclusiones de la investigación de campo.
Después elabore encuestas con los padres de familia de la primaria Meyalli que
atiende a niñas de 3 a 12 años de edad, para analizar la información obtenida se
graficaron los resultados, y ya por último se elabora esta trabajo final que contiene
toda la información detallada.
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Investigación documental.
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distintos a los acostumbraos en la familia; desean comer la denominada “rápida”
como
hamburguesas, pizzas, hotdogs, pollo frito, etc. Aquellos de familias de recursos
económicos bajos, comen de lo que hay en casa y buscan otro sabor que disfrutar
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“El sobrepeso y obesidad son problemas de salud de alta prevalencia en niños en
edad
escolar en México, especialmente en niñas, y se asocia positivamente con el nivel
socioeconómico, la edad de los escolares y la escolaridad de las madres.
Asimismo, tienen mayor prevalencia de síndrome metabólico. A parte de la
cuestión económica, existen otros aspectos que generan la obesidad en la
sociedad como el político y social. Algunos temas que no ponen importancia en los
centros de educación son el acoso escolar, el maltrato infantil, la pobreza, la
autolesión y la obesidad, esta última especialmente en educación
infantil y primaria.”
Se debe tener considerar a la obesidad como un problema que trae otras
consecuencias, como lo menciona Monroy (2008)
“La epidemia de obesidad abarca muchos problemas
tanto individuales como sociales, como un riesgo mayor de muerte prematura,
disminución
de la calidad de vida y costos de salud elevados”. En general, los factores
determinantes
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Figueroa (2009) menciona que “urge priorizar la obesidad en condiciones de
pobreza”. A
continuación se citan varios autores para explicar los diferentes factores que
producen obesidad: De Onis y Blössner (2000) señalan que una característica
común encontrada son las altas tasas de obesidad en mujeres de bajos ingresos y
el aumento de la obesidad en niños menores de cinco años de las ciudades más
pobres. Figueroa (2009) y Peña y Bacallao (2001) mencionan que el incremento
tan abrupto de la obesidad que ha ocurrido en las últimas décadas, así como su
gran extensión, obedece principalmente a cambios importantes en la alimentación
de la población, al patrón de actividad física y a otros factores de índole
sociocultural como son los medios de comunicación. Consecuencias de la
obesidad infantil. Los malos hábitos de alimentación adquiridos durante la infancia
pueden llevar al niño a sufrir sobrepeso u obesidad con consecuencias
preocupantes en la edad adulta, principalmente para su salud. Las consecuencias
de la obesidad infantil, fruto de la acumulación de grasa en el organismo, están
relacionados con el desarrollo de diabetes y problemas cardiovasculares.
Además, otra de las consecuencias de la obesidad infantil es el riesgo de
desarrollar trastornos psicológicos durante la adolescencia. Este es un ejemplo
claro de lo que puede suceder si el niño obeso no recibe el tratamiento y la
atención adecuada para su alimentación y forma de vida. Antes, la obesidad era
un problema exclusivo de los adultos, pero su incidencia entre la población infantil
es cada vez mayor en todo el mundo.
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Anexos.
Guion de entrevista.
Ocupación: Estilista
Edad: 38 años
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6. ¿Por las ocupaciones de los padres de familia, el consumo de comidas
rápidas y procesadas son más comunes?
Si porque en los hogares los padres desarrollan actividades económicas y
es más fácil comprar alimentos preparados.
7. ¿Considera que en las ciudades hay más problemas de obesidad que en
las zonas rurales?
Si porque sus rutinas diarias son diferentes y la dieta en las zonas rurales
es más natural.
8. ¿La falta de actividades físicas y deportivas en la población infantil es un
proceso determinante en la salud de los menores?
Si a los niños de ahora no les gusta hacer ejercicio y pienso que esto es
uno de los mayores problemas
9. ¿La tecnología hace niños más pasivos físicamente?
Si porque prefieren estar en sus computadoras, tablets, celulares, etc. En
vez de salir a jugar con sus amigos.
10. ¿Qué medidas de prevención toma usted en casa?
Trato de que mi hijo coma lo mejor posible, no le compro tantas papitas o
chucherías y salimos a pasear a nuestras mascotas.
Llegando al final de esta entrevista usted considera que esta fue de su interés y/o
quisiera usted agregar algún comentario a la misma.
Considero que todos los padres de familia tenemos que aplicarnos con nuestros
hijos para que en un futuro ellos no tengan enfermedades tan peligrosas y que no
solamente por belleza estar delgados si no por salud.
Sin más por el momento le agradezco el tiempo que tomo para responder esta
entrevista.
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Aplicación de encuesta y análisis de resultados
Propósito
Aplicar los datos, interpretarlos y analizar los resultados obtenidos de la
encuesta asociada al proyecto de investigación, a través de la
interpretación cuantitativa y cualitativa, con la finalidad de obtener
conocimientos de los métodos y razonamientos que permiten transformar
los datos para resolver problemas de decisión y efectuar predicciones.
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a) Si.
b) No.
c) Están a límite.
d) No es importante el peso en nuestro hogar.
6.- ¿Considera que necesario el control de peso y tener una dieta balanceada?
a) No.
b) Si.
c) Son vanidades.
d) Si es muy importante tener una supervisión
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1.- ¿Consideras que la obesidad infantil afecta principalmente?
a)La autoestima
b)La salud
c)Tener amigos
d)Ningún problema
Pregunta 1
9%
9% 27% a)La autoestima
b)La salud
c)Tener amigos
d)Ningun problema
55%
Pregunta 2
10% 10%
b)Indice de grasa alto.
40% 40%
c)perdida de cabello,
sudoraciòn excesiva,
dificiensia resperiatorias e
imagen corporal robusta.
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3.-¿Principales causas que provoca la obesidad infantil?
a) Sobre alimentación.
b) Consumo de alimentos chatarra.
c) Falta de ejercicio.
d) Todas las anteriores.
Pregunta 3
Pregunta 4
4.-¿Concidera que la obesidad
infantil va en aumento en
10%0% Mèxico?
10%
a)Si.
b)No.
80%
c)Eso no es de importancia.
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5.- En su hogar sus hijos presenta problemas de obesidad.
a) Si.
b) No.
c) Están a límite.
d) No es importante el peso en nuestro hogar.
Pregunta 5
5.- En su hogar sus hijos
presenta problemas de
0% obesidad.
20%
30%
a)Si.
10% b)No.
40%
c)Estan a limite.
Pregunta 6
6.-¿Considera que necesario el
0% 9% control de peso y tener una
dieta balanceada?
a)No.
27%
b)Si.
55%
c) son vanidades.
9%
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8.- ¿Qué medida de prevenciones toma en su hogar para prevenir la obesidad?
a) Una dieta saludable.
b) Rutinas de ejercicio programadas.
c) Horarios de actividades.
d) Todas las anteriores.
10%
0%
70% b)Rutinas de ejercicio
programadas.
c)Horarios de actividades.
Pregunta 8
0%
d) Es normal estar gorditos.
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9.- ¿Cómo ayudaría a su hijo si sufriera obesidad?
a) Lo pongo a que haga ejercicio.
b) Lo pongo a dieta.
c) Lo llevo a doctor.
d)Busco ayuda para saber.
Pregunta 9
Pregunta 10
20% a)Si.
b)No.
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Conclusiones y recomendaciones.
Un niño debe llevar a cabo una dieta variada, sana, equilibrada, nutritiva,
apetecible y ordenada supervisada por un médico para que su cuerpo tenga los
nutrientes necesarios para crecer y desarrollarse en forma plena y realizar algún
tipo de actividad física debido a que la mala alimentación junto con el
sedentarismo conllevan a al trastorno de la obesidad.
Sugerencias
Cambiar el habito alimentario del niño y la familia.
Realizar actividad física.
Participación activa de los padres y la familia.
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Anotar los alimentos que consume.
Comer en forma tranquila.
Beber la mayor cantidad de agua posible a diario.
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Referencias
Consecuencias de la obesidad infantil. (2017). Recuperado de
https://www.guiainfantil.com/salud/obesidad/consecuencias.htm principal, P., años,
N., & sano, C. (2018). Consecuencias de la obesidad en los niños. Recuperado de
https://espanol.babycenter.com/a13200013/consecuencias-de-la-obesidad-en-los-
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http://alternativas.me/index.php/numeros/28t/32-5-la-obesidad-infantil-en-mexico
Villagrán Pérez, S., Rodríguez-Martín, A., Novalbos Ruiz, J., Martínez Nieto, J., &
Lechuga Campoy, J. (2010). Hábitos y estilos de vida modificables en niños con
sobrepeso y obesidad. Recuperado de http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-
16112010000500022&script=sci_arttext&tlng=en
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