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Ficha de trabalho 2
1.1 Qual o alimento (A ou B) fornece maior variedade de nutrientes. Quais são esses
nutrientes.
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1.2 Um dos alimentos pode ser classificado como energético, por fornecer muita energia
e outro pode ser chamado construtor, pois ajuda a compor as novas partes do corpo.
Qual o alimento (A ou B) se encaixa melhor em cada categoria? Justifica.
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1.3 Um prato contém arroz, feijão, bife, farinha de mandioca, tomate, salada e banana.
Se retiremos a cerne dessa refeição reduziremos a ingestão de um importante nutriente
de funções construtora que são:
1
Ministério da Educação
Agrupamento de Escolas de Anadia
1) Hidratos de carbono
2) Vitaminas
3) Sais minerais
4) Proteínas
5) Lípidos
4.2 Com base nos dados da tabela, comenta a seguinte frase “O leite é o alimento mais
completo”.
2
Ministério da Educação
Agrupamento de Escolas de Anadia
O ser humano, como outros seres vivos, não pode passar sem alimentos.
5. Das frases que se seguem, assinala com um X a que justifica a afirmação anterior.
___ Os alimentos podem conter laranjas.
___ Os alimentos são importantes pois todos têm gorduras.
___ Os alimentos fornecem ao organismo nutrientes indispensáveis à vida.
___ Todos os alimentos possuem os mesmos nutrientes na mesma quantidade.
6.2 O José tem excesso de peso e pode vir a sofrer de diabetes. Indica qual os alimentos
a evitar em excesso segundo a tabela.
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