¡Mañana lunes iniciamos un

nuevo Reto deBatidos!

Iniciamos este reto con toda la energía y el

amor de siempre. Las recetas están deliciosas
:)

Para el día 1 escogimos una mezcla MUY

original y deliciosa. Se llama Batido Otoño y
contiene batata (camote) cocido, coliflor,
leche de almendras y mantequilla de
almendras. Una mezcla cremosa y muy
nutritiva.

Nota: Te recomendamos congelar el camote

(batata) cortado en cuadritos y la coliflor,
desde hoy en la noche, para que
el batidoesté bien frío.

Mira la receta completa y los beneficios aquí

Utiiz
Si no te llegó la lista de compras, la puedes
descargar aquí. Te recuerde si no te llega un
correo con la receta, siempre publicamos
todas las recetas y la lista de compras desde
el día anterior en la página web
del Reto deBatidos.

¡Utiliza el #retobatidos para compartir tus

fotos! ¡Disfruta del Reto!
 MJ & el Equipo de Mujer Holística

P.S. ¿Ya descargaste la app con un recetario de

los batidos favoritos de retos pasados? ¡Te va a
encantar! Descárgala aquí

Batido Otoño·

· ½ taza de camote cocido cortado en cuadritos

y luego congelado
· ½ taza de coliflor cruda en floretes y luego
congelada
· 1 taza de leche de almendras
· 1 cucharada de mantequilla de almendras o
maní
· 1 cucharadita de vainilla
· 1 cucharada de miel de abeja
· 1 pizca de sal marina

Instrucciones:

Corta el camote en cuadritos. Pon el camote

y la coliflor desde la noche anterior en el
congelador. Al día siguiente, licúa todo junto y
sirve inmediatamente.

Así como ustedes han estado esperando el reto nosotros hemos estado emocionadas y ansiosas por compartir las nue

Aunque en algunos de nuestros países no están marcadas las estaciones sabemos que se acerca el Otoño por

El camote, también conocido como batata, es un cremoso y dulce vegetal que además de ser delicioso, es

Sus beneficios:
-Contiene grandes concentraciones de magnesio, mineral que combate el estrés.
-Ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre por su índice glucémico bajo.
-Es rico en manganeso, el cual ayuda a metabolizar los carbohidratos y, por lo tanto, a mantener niveles san

La coliflor no es un ingrediente común en los retos pero no deja de ser un importante agregado a los batido
Sus beneficios:
-Favorece la eliminación del exceso de líquido en el organismo.
-Ayuda a bajar los niveles de colesterol en el cuerpo.
-Contiene gran cantidad de fibra que es beneficiosa para la digestión

Sustitutos:

Mantequilla de almendras por mantequilla de maní

Día 2: Batido Explosivo

1 manzana, pelada y picada
½ pepino, pelado y picado
1 puño de cilantro (aprox 1/4 de taza)
1/2 pulgada de raíz de jengibre, pelada y
rallada
1 taza de agua de coco

Licuar todo junto y servir inmediatamente.

¡Día 2 del Reto de Batidos!

El batido para el día 2 uno de mis favoritos porque es liviano, refrescante y es excelente para hidratar el cuerpo, especialmen

El batido se llama Batido Explosivo y tiene manzana, pepino, cilantro, jengibre y agua de coco, una mezcla deliciosa. En caso

Los poderosos ingredientes de este batido se unen para crear una explosión de sabores, colo

“An apple a day keeps the doctor away” es un viejo refrán que traducido al español significa “
aportes.

Sus beneficios:
-Es una fruta con pocas calorías por lo que es una de las favoritas en dietas para bajar de pe
-Posee dos poderosos antioxidantes: las catequinas y la quercetina que actúan contra los rad
-Su contenido de fósforo la hace una fruta perfecta para mejorar la memoria y activar las func

El cilantro tiene un típico aroma que la hace una de las plantas favoritas en la cocina. Se pu
Sus beneficios:
-Ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre conviertiendose en un aliado contra la di
-Tiene un efecto diurético para prevenir la retención de líquidos y eliminar toxinas.
– Elimina las toxinas que producen mal aliento y promueve una buena digestión.

Sustitutos:

 Cilantro por menta

 Raíz de jengibre por ½ cucharadita de jengibre en polvo
 Manzana o pepino por fresas

¡Continuamos con el día

3 del Reto!

El batido No. 3 del Reto de Batidos te va a

encantar porque es refrescante, exótico y ¡muy
rojo!

El ingrediente principal es la sandía, pero

también le agregamos betabel (remolacha),
menta y limón. Personalmente, siempre que
como sandía lo hago con limón, me encanta la
mezcla. Además, le agregamos betabel
(remolacha) cruda, que tiene propiedades
increíbles para desintoxicar el cuerpo.

Puedes ver la receta del día 3 aquí

Puedes seguir las
Gracias por participar con tanto amor y
entusiasmo, sabemos cuánto aman el reto y nos
hace feliiiiz a todo el equipo ver cómo los
disfrutan!! Sigue las fotos de la comunidad con
el #retobatidos en Instagram.

Con cariño,

MJ & el equipo de Mujer Holística

P.S. Te recordamos que en caso que no te

llegue un correo, todas las recetas y la lista
de compras están disponibles desde el día
anterior en la página web
 del Reto deBatidos.

Día 3: Batido Fresco de

Sandía

1 taza de sandía
1/2 remolacha o betabel, cruda, pelada y
picada
1/4 de taza de hojas de menta (aprox 15 hojas
de menta)
Jugo de 1 limón
1 taza de agua

Licua todo junto y sirve inmediatamente

La cantidad de vitaminas que recibes de los batidos depende de las frutas, verduras y bases

Para el tercer batido del reto escogimos una combinación de ingredientes interesantes; ya qu

La sandía es una de las frutas mas refrescantes que existe para saciar la sed pero al mismo

Sus beneficios:
-Favorece la eliminación de sustancias tóxicas encontradas en el cuerpo.
-Hidrata y remineraliza, gracias a su contenido en agua.
-Evita la acumulación de placa en las venas y las arterias.

La remolacha también conocida como betabel es una hortaliza rica en nutrientes que realiza

Sus beneficios:
-Fortalece el sistema óseo por su alto contenido de calcio.
-Es rica en hierro, sustancia importante en el sistema circulatorio.
-Aumenta los niveles de energía para actividades deportivas prolongadas.

Sustitutos:

 Menta por hierbabuena

 Betabel por zanahoria

¡Bienvenida al día 4
delreto!
Nos encanta la participación que hemos visto
de este reto y además el feedback que
recibimos de los artes :D Decidimos hacer
ilustraciones para cada batido, para variar y
hacer del reto un evento en el que puede
participar toda la familia (¡que sabemos que
sus hijos aman los batidos!). Nos alegra mucho
saber que les gustó el cambio.

El batido No. 4 es un ejemplo de uno de

losbatidos favoritos de la comunidad que
encuentras en la App del Reto de Batidos. Se
llama Batido con Acelga.

La acelga es una hoja deliciosa en los batidos,

porque su sabor no es fuerte, por lo que
reemplaza bien a la espinaca o la lechuga.
Recuerda que siempre es importante variar las
hojas verdes en los batidos. En este caso,
mezclamos la acelga con banano, limón y
fresas.

Mira la receta y todos sus beneficios aquí.

¡Recuerda de utilizar el #retobatidos en

Instagram y compartir tus fotos!

¡Disfruta del Reto!

Con cariño,

MJ & el Equipo de Mujer Holística

 Día 4: Batido de Acelgas
½ taza de fresas
1 banano
1 taza de acelga
Jugo de ½ limón
1 taza de agua

Licúa todo junto y sirve inmediatamente.

Sustitutos:
· Acelga por espinaca, kale o lechuga
· Fresas por moras o frambuesas

Este batido es muy especial porque lleva acelga, un ingrediente que no es muy común en el r

La acelga posee el sabor, los nutrientes y la textura similar a los de la espinaca y se usa muc

Sus beneficios:
-Contiene grandes cantidades de agua, por lo que te hidrata mientras la consumes.
-Te ayudará a mantener una buena frecuencia cardíaca y a controlar tu presión arterial por su
-Tiene importantes cantidades de biotina que se vincula directamente a un cabello saludable.

Las fresas son deliciosas y le dan un toque agridulce a todas tus mezclas, por lo que en este

Sus beneficios:
-Por su bajo índice glucémico, son consideradas seguras para personas diabéticas; esto quie
-El 26% de sus carbohidratos son fibra, por lo que mejoran tu salud digestiva y ayudan en la p
-Disminuyen el riesgo de degeneración macular así mejorando la salud de los ojos.

Sustitutos:

 Acelga por espinaca, kale o lechuga

¡Llegamos al día 5 del Reto!

¡Oficialmente llegamos a la mitad

del Reto deBatidos! ¿Qué rápido que se pasan
los días, no? Eso pasa cuando estamos
entretenidas haciendo recetas con
combinaciones tan diferentes y deliciosas!

El batido del día 5 es delicioso y super

refrescante. El batido se llama Batido para
Brillar, es bueno para la piel y una super dosis
de vitamina C. Tiene piña, papaya, pepino,
espinaca y agua de coco. Te recuerdo que la
papaya en esta receta es la papaya tropical (la
color naranja), porque en algunos países la
papaya es otra fruta. Si no encuentras papaya
tropical, la puedes reemplazar por melón.

Puedes ver la receta completa y sus beneficios

aquí

Y te recuerdo (muy importante!) tienes que ir

a comprar la parte 2 de la lista de compras, o
sea lo correspondiente a la segunda parte
delreto. La encuentras en la misma página de
la lista de compras, la puedes descargar
aquí.

¡Disfruta del Reto!

MJ & el Equipo de Mujer Holística

 Batido Para Brillar
½ taza de piña picada
½ taza de papaya picada
½ pepino pelado y picado
½ taza de espinaca
1 taza de agua de coco

Licua todo junto y sirve inmediatamente

La belleza comienza de adentro hacia afuera en todo sentido. Para mantener tu piel, tu pelo y

La piña o ananá es considerada una de las frutas tropicales mas codiciadas del mundo. Es u

Sus beneficios:
-Por su alto contenido de agua (85%) te mantendrá hidratada y llena.
-Previene el estreñimiento y ayuda a depurar el organismo por su alto contenido de fibra.
-Aporta hierro, azufre y potasio que favorecen la actividad de las hormonas sexuales y ayuda

Cuando Colon llegó a America y convivió con los nativos se dio cuenta que ellos eran fuertes

Sus beneficios:
-Reduce la inflamación del cuerpo disminuyendo el dolor de las articul aciones.
-Previene el daño a las células de su ADN por su poder antioxidante.
-Es fácil de digerir y su alto contenido de fibra mejora la salud intestinal.

Sustitutos:

 Papaya por melón o mango

 Si no te gusta el pepino, omítelo

¡Día 6 del Reto de Batidos!

¡Qué rápido se ha pasado el reto! Dicen que el

 tiempo vuela cuando uno se está divirtiendo
creando batidos exóticos... y es verdad :D
¿Todavía sigues el reto? Esperamos que si,
especialmente porque el batido de hoy está
increíblemente delicioso :D

El batido de hoy se llama batido verde vital y es

especialmente bueno porque tiene ingredientes
detox y además grasas saludables. Contiene
pepino, apio, aguacate, limón y agua de coco.
Adicionalmente, si quieres endulzarlo, puedes
optar por stevia o miel de abejas.

Batido Verde Vital

½ pepino pelado y picado
1 tallo de apio picado
¼ de aguacate maduro
Jugo de 1 limón
1 taza de agua de coco
1 cucharada de miel de abeja

Licua todo junto y sirve inmediatamente

Agua de coco por agua

Apio por espinaca
Aguacate por banano

Dale a tu cuerpo alimentos energizantes y nutritivos, y te lo agradecerá

manteniéndote activa durante todo el día.

Apio y agua de coco en un batido, son la fórmula perfecta para iniciar el día
llena de energía y ganas. ¡Prepárate para recibir esta corriente de vida!

El apio fue utilizado como planta medicinal pero más adelante ganó
popularidad y se empezó a usar en la cocina. Una de las ventajas del apio es
que se puede usar el tallo, semillas, hojas y su raíz.
Sus beneficios:
-Se recomienda en dietas de adelgazamiento por su bajo contenido de
calorías.
-Ayuda a relajarte y a conseguir un sueño reparador por sus altos niveles de
magnesio.
-Es un diurético que estimula la eliminación de toxinas.

Uno de los ingredientes más ricos y nutritivos de este batido es el agua de

coco. Este líquido, además de ser sumamente refrescante, es muy
provechoso para diferentes áreas de nuestra salud.

Sus beneficios:
-Provee hidratación después de hacer cualquier actividad física por s u
cantidad de electrolitos esenciales.
-Contiene más potasio que el plátano, el cual ayuda a regular los latidos de
tu corazón y función muscular.
-Por su alto contenido de sales minerales nutre tus huesos, uñas y dientes.

Sustitutos:

 Agua de coco por agua

 Apio por espinaca
 Aguacate por banano

 ¡Ya vamos por el día 7!

 Cómo
Aunque es fin de semana igual continuamos con las recetas como de costumbre hasta el día 10
:) ¿Cómo te has sentido hasta ahora con los batidos?

El batido de hoy está inspirado en la famosa leche dorada. La leche dorada es una bebida a
base de cúrcuma que ha sido utilizada durante siglos por la medicina tradicional y natural de la
India. Por su delicioso sabor y sus múltiples beneficios se ha vuelto una de las bebidas mas
populares en el mundo de la salud.

Nosotras en Mujer Holística hemos creado nuestra propia versión en un batido y la compartimos
contigo para que recibas todas sus bondades.
 Batido Leche Dorada
½ banano
½ zucchini (zapallito) pelado y picado
1 taza de leche de almendras
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (ó ¼ de
pulgada de raíz)
½ cucharadita de jengibre en polvo (o ½
pulgada de raíz)
¼ cucharadita de cardamomo en polvo
1 pizca de pimienta negra
1 cucharadita de aceite de coco

Licua todo junto y sirve inmediatamente

La leche dorada es una bebida a base de cúrcuma que ha sido utilizada

durante siglos por la medicina tradicional y natural de la India. Por su
delicioso sabor y sus múltiples beneficios se ha vuelto una de las bebidas
mas populares en el mundo de la salud.

Nosotras en Mujer Holística hemos creado nuestra propia versión en un

batido y la compartimos contigo para que recibas todas sus bondades.

El ingrediente principal de la leche dorada es la cúrcuma; un potente

alimento medicinal conocido en India como “ Condimento de la vida”.

Sus beneficios:
-Actúa como un tónico estomacal facilitando una buena digestión.
-Reduce los niveles de estrés y provoca un aumento en la producción de
serotonina.
-Regula los ciclos menstruales y alivia los sintomas previos al periodo.

El aceite de coco es uno de los mejores aliados para la belleza que

podemos encontrar en la naturaleza. Se puede usar en la cocina, como
medicina y como parte de tratamientos de belleza.

Sus beneficios:
-Su contenido de ácido laúrico puede matar bacterias, virus y hongos.
-Facilita la absorción de otros nutrientes como vitaminas, minerales y
aminoácidos.
-Promueve la producción de la flora bacteriana manteniendo así la salud
digestiva.

Sustitutos:

 Cúrcuma en polvo por ¼ de pulgada de raíz

 Jengibre en polvo por ½ pulgada de raíz
  Si no tienes cúrcuma o cardamomo, lo puedes omitir
 Banano por mango

Este batido es ideal para los niños por su sabor dulce y cremoso, además
tiene muchas variaciones y beneficios en los frutos rojos. Aquí te contamos
todo!

Las moras son deliciosos frutos pequeños repletos de sabor. Hay 300
especies diferentes y por su versatilidad se usan en postres, pasteles,
batidos y en muchas otras recetas.

Sus beneficios:
-Tiene un pigmento flavonoide llamado antocianina responsable de su poder
antiinflamatorio.
-Aportan hierro que es esencial para la producción de hemoglobina en la
sangre.
-Estimulan la limpieza de los intestinos y colon por su cantidad significativa
de fibra.

Las uvas eran un manjar utilizado y valorado por los griegos y romanos.
Estas exquisitas frutas encierran en su pequeño tamaño un sabor
espectacular y muchos beneficios que vale la pena mencionar.

Sus beneficios:
-Tienen una acción vasodilatadora que evita que se acumulen sedimentos en
las arterias.
-Ayudan a combatir los radicales libres que son los principales causantes del
envejecimiento prematuro.
-Su consumo es recomendado para mujeres embarazadas por su contenido
de ácido fólico

Sustitutos:

 Kale por espinaca

 Fresas por moras, frambuesas o blueberries
 Moras por frambuesas o blueberries
 Uvas moradas por uvas verdes

  Ya casi llegamos al final del reto, ¡ánimo!

¡Nos quedan solamente dos batidos para finalizar el reto! Si has estado haciendo todos los
batidos hasta ahora, de seguro que estás sintiendo la diferencia en tu cuerpo físico. ¿Sientes
más energía? ¿Cómo está tu digestión?

Mañana te daré algunos consejos para seguir con el hábito de los batidos verdes después de
terminar el reto y en dos días más te enviaré el recetario del reto (está divino!)

¡El batido de hoy es otro super delicioso batido! Le pusimos batido agridulce, aunque en
realidad es más agriácido :D Este batido contiene kiwi, que aparte de delicioso aporta mucha
vitamina C y junto con el jugo de naranja, de toronja y espinaca, te garantizamos que este
batido será tu favorito en las mañanas para desintoxicar el cuerpo.

Mira la receta completa y los beneficios aquí

También aprovecho este correo para agradecerle a la creadora de las recetas del reto de
batidos.

Las recetas del reto las prepara la Health Coach Maria Elena Sabillón, con mucho amor. Con
ella hacemos varias pruebas con diferentes combinaciones para asegurarnos que sean deliciosos
y muy distintos a otros batidos que conoces. Además, siempre tomamos en cuenta los
comentarios de retos pasados, ya sabemos qué combinaciones les gustan y cuáles no, lo cuál
hace que los batidos sean más deliciosos aún. Puedes seguir a Male en la cuenta La Guía
Holística en Instagram.

Las vitaminas juegan un importante papel en nuestro desarrollo mental y

físico por eso es importante combinar los ingredientes correctos.

El kiwi, una fruta exótica de sabor agridulce tan llena de bondades que no
debería de faltar en tu dieta.

Sus beneficios:
-Tiene casi dos veces mas cantidad de vitamina C que cualquier cítrico. Esto
lo convierte en una fruta importante para fortalecer el sistema inmune.
-Es una buena fuente de vitamina E para mantener la piel rejuvenecida.
-Muy recomendado su consumo durante el embarazo y lactancia p or su
importante contenido de acido fólico.

La espinaca es una verdura que puede consumirse tanto cruda como cocida
y más allá del mito que ha dejado Popeye, las espinacas son fuente de
nutrientes.

Sus beneficios:
-Reduce la homocisteína, un aminoácido que se encuentra en la sangre. Los
niveles elevados de este aminoácido en tu cuerpo incrementan el riesgo de
problemas cardiovasculares.
-Aporta un 200% del valor diario de Vitamina K esencial para que absorbas
el calcio de tus alimentos.
-Brinda una acción protectora contra los rayos UV por sus altos niveles de
Vitamina B

Sustitutos:
  Kiwi por piña

DÍA 10: BATIDO CREMOSO DE

JENGIBRE

¡Hemos llegado al final del reto;

diez días de batidos pensados para que tu cuerpo reciba lo mejor de lo
mejor!

¿Lista para el último batido?

El jengibre usado en Oriente desde hace mucho tiempo tiene un sabor

dulce, refrescante y picante y su consumo habitual es importante para
nuestro bienestar.

Sus beneficios:
-Acelera el metabolismo por su propiedad calorífica. Esto ayuda a la perdida
de peso.
-Aumenta la líbido por ser un afrodisiaco natural.
-Sus propiedades antiinflamatorias dan alivio al dolor en las articulaciones y
músculos.

El aguacate o palta es un tipo de fruta rica en grasas saludables con un

sinnúmero de bondades para el buen funcionamiento de tu organismo.

Sus beneficios:
-Ayuda a bajar la presión arterial por su contenido elevado de potasio.
-Su contenido de fibra soluble ayuda a mantener los niveles de azúcar en la
sangre estables.
-Excelente fuente del carotenoide luteína, activo que reduce el riesgo de
cataratas en tus ojos.
 Sustitutos:

 Dátiles por miel de abeja o 1 sobre de stevia

 Raíz de jengibre por Jengibre en polvo
 Tahini por 1 cucharadita de semillas de ajonjolí o mantequilla de
almendras o maní

DÍA 10: BATIDO CREMOSO DE JENGIBRE

Autor:
Reto Batidos
Tipo de Receta:Batidos Verdes
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INGREDIENTES
 1 banano
 ¼ de aguacate maduro
 1 taza de espinacas
 ½ pulgada de jengibre rallado
 Jugo de 1 limón
 1 taza de agua
 2 dátiles ó 1 cucharada de miel
 1 cda de tahini
INSTRUCCIONES
1. Licúa todo junto y sirve inmediatamente.