2017

EVENTS M

Ramírez López Mónica Yaneth

Universidad del mar
01/01/2017
 Universidad del Mar
Campus Huatulco

Organización de un evento “cena gala para

recibir el año nuevo”

Docente: Jorge Alfonso Ramírez Luna

Alumna: Mónica Yaneth Ramírez López

Licenciatura en Administración Turística

801 C

22 de enero del 2017

Índice
Introducción ........................................................................................................................................ 3
Descripción de la empresa .................................................................................................................. 4
Nombre ........................................................................................................................................... 4
Historia ............................................................................................................................................ 4
Misión .............................................................................................................................................. 4
Visón: ............................................................................................................................................... 4
Valores............................................................................................................................................. 5
Objetivo general: ............................................................................................................................. 5
Objetivo específico: ..................................................................................................................... 5
Objetivo específico: ..................................................................................................................... 5
Ubicación geográfica: ...................................................................................................................... 5
Tipo de servicios: ............................................................................................................................. 6
Justificación ..................................................................................................................................... 7
Organigrama:................................................................................................................................... 8
ANÁLISIS FODA ............................................................................................................................... 8
 Introducción
En el presente trabajo se desarrollara un proyecto emprendedor enfocado a la
organización de eventos sociales. Con la finalidad de abarcar el mercado potencial
que existe en CIP Bahías de Huatulco para evitar la estacionalidad que se vive
en el destino, debido que la organizadora de eventos genera empleos directos e
indirectos de los diferentes sectores.
La organización de eventos permite la interrelación de diferentes sectores para
poder generar una experiencia innovadora en el campo potencial que se tiene
dentro del CIP, para nuestro caso presentaremos una empresa organizadora de
eventos; tomando como caso la organización de una cena gala para recibir el
año nuevo.
En que el lector podrá encontrar los siguientes aspectos: presentación; son los
datos generales de los autores que realizaron el trabajo y asesor a cargo, dentro
de la justificación; el por qué se desarrollara dentro del CIP, índice; los
principales temas que se abarcara, características del proyecto; publico; o clientes
potencial dentro del CIP, objetivo y cronograma del proyecto.
Los formatos de matriz de responsabilidad, desarrollo logístico; como minuto a
minuto, análisis del mercado; especificación del mercado y el cliente ,
estratificación del mercado, el porcentaje que se desea abarcar y especificaciones
del mercado.
En este proyecto nos permite aplicar los conocimientos adquiridos en la materia de
servicios complementarios, tomando como referencia un destino real como
bahías de Huatulco, dando como resultado un visón actual del mercado, en que
posteriormente se puede ponerlo en marcha el proyecto
En este proyecto podrá mostrar el objetivo primordial de la materia al generar
administradores con una visión integral e innovadora en el ámbito del sector
servicio y específicamente en la organización de eventos sociales tomando en
cuenta las nuevas tendencia de este mercado, por medio del análisis que se
mostrara a continuación.
.
 Descripción de la empresa
Son empresas dedicada a la servicio de la realización de eventos encargada de la
planeación, organización, logísticas con la finalidad satisfacer la necesidad al
cliente.

Nombre: EVENTOS MAGNIFICOS

Historia:
Esta empresa comenzó trabajo final de la materia de servicios complementario,
después nos posicionamos como una empresa dentro del mercado MICE. alto
rendimiento que tiene en México a nivel nacional.

Misión:
Satisfacer al 100% a nuestros clientes mediante la soluciones integrales para
realizar eventos, a partir de la organización, planeación, logística, mobiliaria
mantelería y banquete

Visón:
Ser una empresa líder en bahías de Huatulco de alto prestigio en el ámbito de
banquetes y eventos a partir de la satisfacción del cliente tomando en cuenta la
innovación y nuevas tendencias del mercado para estar siempre a la vanguardia
Valores
*honestidad
*Responsabilidad
*Innovación
*Empatía
*Capacidad de respuesta
*Trabajo en equipo
*Disciplina
*Respeto
*Confianza.

Objetivo general: obtener un 20% oferta competitiva del mercado MICE, en México
destinado para el CIP Huatulco, realizando acciones que ayuden a disminuir la
estacionalidad del destino turístico.
Objetivo específico: generación de una red de proveedores locales, con la finalidad
de obtener potencializar el mercado local dando como plus la sustentabilidad del
proyecto y sostenibilidad del destino.
Objetivo específico: buscar una taza de retorno al destino así como la apertura a
nuevos mercados como el MICE, dando prioridad a la disminución de la
estacionalidad del destino

Ubicación geográfica:
Huatulco significa 2”lugar de se venera el
madero “, se ubicas se ubica en la costa del
pacifico mexicano, pertenece al estado de
Oaxaca, en las estribaciones de la Sierra
madre del sur. Se localiza a 277 kms. de la
capital(Oaxaca) y a 50 minutos de la ciudad
de México vía aérea.

Es el 5to. desarrollo integral por el Gobierno

Cuenta 21 mil héctareas y entre las desembocaduras de lor ríos Zimatán, San
Agustin, Coyula y Copalita; abarca 35 kilometros del litoral pacífico mexicano
enmarcado por 9 hermosas bahías con 36 playas.(SECTUR,2010)

Su clima es cálido, sub-húmedo y tiene una temperatura media anual es de 28°c ,

una temperatura media extrema de 18°C en invierno y de 38°C a finales de la
primavera y durante el verano. Cuenta con 330 días de sol al año.

Por vía terrestre, estas son las distancias a recorrer para llegar a Huatulco
partiendo desde diferentes lugares de la República Mexicana:

 México ---- Bahías de Huatulco: 765 Km.

 Puebla ---- Bahías de Huatulco: 640 Km.
 Oaxaca ---- Bahías de Huatulco: 277 Km.
 Acapulco ---- Bahías de Huatulco: 512 Km.
 Puerto Escondido ---- Bahías de Huatulco: 109 Km.
 Puerto Angel ---- Bahías de Huatulco: 52 Km.

Por vía aérea, la línea Mexicana de Aviación vuela diariamente desde la Cd. de
México y establece conexiones perfectas desde ciudades como Chicago, Los
Ángeles, New York, Monterrey, Guadalajara y otra(SECTUR,2010)

Tipo de servicios:
Tipo de servicio descripción
Banquetes Contamos con servicio de 10ª 500
personas de 3,4y 5 tiempos
internacionales, contamos con servicio
de buffet, parrilladas, taquizas,
bocadillos, vegetarianos, mesa de
dulces, canes frías, y temáticos.
Jardines y playas Un recinto natural siempre le dará un
toque muy innovador y cómodo al
evento contamos con más 5 jardines y
9 bahías en todas el CIP bahías de
Huatulco.
Organización de eventos
Centro de convenciones
Diseñamos y operamos cualquier
evento a domicilio o en cualquier, salón
jardín, hotel playa, museo y recinto
turístico de la zona.
Contamos con la redes de proveedores
que cuenta con uno de los recintos
mejores equipados en la zona como es
el hotel las brisas

Justificación:
En la actualidad el turismo es una gran fuente generadora de ingresos para los
destinos turísticos, para México el sector servicio se ha convertido en una de las
primeras fuentes de ingresos por contar con diversidad de recursos naturales,
sociales y culturales, el segmento mejor posicionado es el segmento de sol y
playa, pero en los últimos tiempos la demanda se ha diversificado, ahora el
mercado tiene nuevas motivaciones.
Una de las motivaciones es el segmento MICE (Meetings, Incentive,Convetiones
and Exhibitions) se observa como un segmento muy sostenible por el número de
personas que logra reunir para un evento ya se de manera familiar o empresarial.
Según la página ENTREPRENEUR “México ocupa el lugar 23 en la
organización de eventos de carácter mundial en el ranking de la Asociación
Internacional de Congresos, con un total de 163 reuniones al año. Además, la
Ciudad de México es la quinta ciudad más elegida en Latinoamérica para realizar
eventos internacionales, sólo después de Buenos Aires, Río de Janeiro, Sao Paulo
y Santiago de Chile.”
Por esa razón consideramos que la generación de una empresa organizadora de
eventos: corporativos, conferencias, foros, bodas, cenas de galas etc. Representa
la oportunidad que Huatulco necesita para evitar el estancamiento en
temporalidades, debido que la arrendadora genera empleos directos he indirectos
del sector turismo.
Organigrama:
NUESTRA Empresa esta consolidad solo 7 integrantes por ser una empresa joven en el mercado

gerente
general
MONICA .Y .RAMIREZ

contador
CESAR .Y . MARTINEZ

cordinador de cordinador de cordinador de

logististica
eventos A&B publicidad
ANA .M OJEDA JULIO SANTANA JULIAN LOPEZ ANDREA SERNAS

ANÁLISIS FODA
Análisis FOD
Debilidades
No contar con tecnología
adecuada para segmento
falta de conexión estable y
buena de WIFI
falta de un salón congresos y
convenciones
falta de
Falta de planificación y un
enfoque coordinado del
sector de reuniones.
Poca presencia de una
cultura de reuniones
programadas.
Amenazas Aumento en el
gasto aéreo e IVA.
El destino no está
posicionado en el mercado
MICE
Infraestructura rezagada.
Poca conectividad entre
puntos nacionales.
Fortalezas :
Contar con recursos y
atractivo turísticos
Posicionamiento de nuestra
marca destino como destino
sustentable
Capacidad de d hoteles de
reuniones de negocios
Capacidad aeroportuaria
Rede de proveedores
orgánicos de la región.
FO
ubicación
Generación de una maraca
producto.
Infraestructura de instalación
con la tecnología y personas
capacitad.
Búsqueda de
posicionamiento de la
empresa en el destino
AO
Estrategia de
comercialización
Estrategia de canales de
distribución
Oportunidades
Posicionamiento dentro del
mercado nacional MICE.
Cooperaciones y tratados
internacionales entre México
y países emisores del turismo
MICE
Gran potencial del mercado
nacional como target para la
promoción
El segmento no está
aprovechado su 100%.
Ubicación como punto
estratégico fuera de la
afluencia de personas.
FA
Servicios de calidad
Sustentabilidad y
sostentibilidad
AA
Realización de costo
beneficio
Crear paquetes para evitar el
estancamiento de Huatulco.