Clasificación de los costos: Desde el punto de vista que se mire, los costos
pueden ser clasificados de diferentes formas, cada una de las cuales da origen a
una técnica de costeo. A continuación se indica las clasificaciones más
importantes, aclarando de antemano que no son las únicas, pero sí las más
importantes.
Según su función
Costo de producción
Son los que se generan durante el proceso de transformar la materia prima en un
producto final y se subdivide en
Materia prima:
Es todo el material que hace parte integrante del producto terminado y se puede
identificar de manera clara dentro del mismo. La materia prima se divide en dos
grupos a saber:
Material directo: Es aquella parte del material que se puede identificar
cuantitativamente dentro del producto terminado y cuyo importe es considerable.
Gastos de administración:
Son los gastos operacionales de administración ocasionados en el desarrollo del
objeto social del ente económico. Se incluyen básicamente los aspectos
relacionados con la gestión administrativa encaminada a la dirección, planeación,
organización, incluyendo las actividades ejecutivas, financieras, comerciales y
legales.
Gastos de distribución o ventas:
Comprende los gastos ocasionados en el desarrollo principal del objeto social del
ente económico y están directamente relacionados con las actividades de ventas.
Se incluye básicamente los aspectos relacionados con: distribución, publicidad,
promoción, mercadeo y comercialización.
En este punto es importante hacer una aclaración en el siguiente sentido: Nótese
que los componentes del costo, según su función, en el fondo están generando la
estructura del estado de resultados, como se pone de manifiesto enseguida.
Ventas
Costos de producción
Utilidad bruta operacional
Gastos de administración
Gastos de ventas
Utilidad operacional
Esta observación es importante, por cuanto ésta, sencillamente está dando
claridad en el sentido de que al hacer el estado de resultados y determinar el costo
de producción, éste tiene que ser establecido mirando los costos desde su
función, para así cumplir con la normatividad legal establecida en el decreto 2649
de 1993.
En el numeral 7 del plan único de cuentas, se puede ver con claridad que se están
incluyendo todos los costos generados en la planta productora y los clasifica en
tres grupos: Materia prima, mano obra y carga fabril, siendo la misma clasificación
de los costos de producción según su función.
Esta clasificación de los costos, da origen a una técnica de costeo denominada
costeo total o absorbente, de la cual se hablará más adelante.
En estos últimos tres casos debe tenerse presente que la empresa sólo fabrica
vestidos para hombre, por lo tanto todos los costos incurridos son asignados a
este producto.
Pero, si se asume ahora que la entidad produce vestidos para hombre y para
dama. Bajo esta situación el arrendamiento, servicios públicos y salario del jefe de
personal serían indirectos, porque no hay manera de asignar directamente el valor
correspondiente a vestidos hombre y vestidos dama
De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados
Costos históricos
Son los que se incurren en un determinado periodo, por ejemplo: los costos de
productos vendidos, costo de la producción en proceso.
Costos predeterminados
Son los que se establecen antes del hecho físico de la producción y pueden ser:
estimados o estándar
Cuando se contrata una obra o se solicita hacer un mueble, el contratista fija el
valor de la obra o servicio, valor que incluye los costos más un margen que es la
utilidad. Esto quiere decir que la persona debe establecer con anterioridad el costo
para luego fijar el valor de la obra a contratar; por lo tanto, la persona utilizó la
técnica de costos predeterminados. Si se toma como base para el cálculo las
experiencias pasadas, tendría un costo estimado. Pero si fue realizado con todas
las técnicas, determinando con precisión: tiempos de operación, costos de mano
obra, consumo de material y sus desperdicios, otros costos incurridos, tendría en
este caso un costo estándar.
De acuerdo con su comportamiento
Costos variables
Son aquellos que cambian o fluctúan en relación directa a una actividad o volumen
dado
Costos fijos
Son aquellos que permanecen constantes dentro de un periodo determinado, sin
importar si cambia el volumen de producción. Como ejemplo de ellos están:
depreciación por medio de línea recta, arrendamiento de la planta, sueldo de jefe
de producción.
Existe una empresa que fabrica un producto A y para su elaboración requiere
materia prima, mano de obra y empaque, en cantidades y costos que se detallan
en el siguiente cuadro. Se asume que para la fabricación incurre en costos de
arrendamiento por 8 millones.
Interesa determinar el costo de producción y los costos unitarios para los niveles
de producción que también se indican en el cuadro inferior.
Al efectuar los cálculos se ve con claridad cómo los costos unitarios van variando
dependiendo del nivel de producción. Si se supone que el mercado no es factor
importante para establecer el precio de venta, la pregunta es: ¿Cuál es el precio
de venta con que debe salir el producto al mercado?
Tal y como están las cosas es imposible responder la pregunta en razón a que los
costos unitarios están variando, esto impide tomar decisiones como fijar precios de
ventas o hacer 7 cualquier otro análisis de importancia que conlleve a decisiones
administrativas y financieras, entonces ¿Qué se debe hacer?
Es importante reconocer la variabilidad del costo unitario y que éste se origina por
el volumen de producción. Lo que interesa ahora es responder entonces: ¿Cómo
se puede estabilizar el costo?
Si se hace una descomposición de los costos en fijos y variables, tendríamos lo
siguiente: