2 e 1/2 copos de açúcar mascavo 6. Adicione as nozes, cenouras e passas, continue a misturar até
1 colher (sobremesa) de fermento em pó ficar tudo bem incorporado.
1 colher (sobremesa) de canela em pó
7. Divida a massa nas duas formas.
1 colher (chá) de noz-moscada
1/2 colher (chá) de gengibre em pó 8. Leve ao forno porcerca de 35 a 40 minutos até que o bolo se
1 colher (chá) de sal marinho afaste da lateral da forma e esteja firme ao toque.
1/2 copo de água
9. Deixe esfriar por cerca de dez minutos.
4 ovos orgânicos
1 e 1/2 copo de óleo de coco (ou de milho, soja, girassol) 10. Retire da forma e está pronto para enfeitar.